凉拌海带白菜丝的家常做法大全(凉拌白菜海带丝怎么做好吃)

凉拌白菜海带丝怎么做好吃

食材：五花肉100克、豆腐500克、粉条1把儿、白菜适量、大葱1根、大蒜半头、香菜少许。

做法

1：白菜清洗干净，然后用刀片成薄片。五花肉清洗干净、切成切成薄薄的肉片，大葱切成葱末，大蒜切成蒜末备用。老豆腐一块，用水稍微冲洗一下，然后切成2厘米左右的厚片备用。红薯粉条一小把儿，冲洗干净表面的浮土，然后放在50度的热水中泡软备用。

2：大烩菜中的豆腐要想好吃，需要先在油锅里煎一下。煎豆腐的时候，在锅底撒入少许的食盐，可以防止粘锅，还可以起到增加底味儿的作用。

3：锅中留底油，下入五花肉小火煸炒，炒出肥肉里边的油脂，一直煸炒至肉片微微发黄。肉片煸炒好之后，下入大葱、大蒜，爆出葱蒜的香味儿，喜欢吃辣的可以加入少许小米辣。

4：爆出香味之后，下入白菜，然后加入十三香、少许的生抽，翻炒至白菜变软。

5：倒入煎好的豆腐、泡软的粉条，然后加入足量的开水，大火烧开，转小火慢炖。

6：小火慢炖12分钟，煮至里边的粉条熟透、豆腐入味，然后加入适量的食盐、少许老抽上色，然后撒上一小把香菜末，搅拌均匀，我们的大烩菜就做好了。

拌白菜海带丝家常做法

食材：五花肉100克、豆腐500克、粉条1把儿、白菜适量、大葱1根、大蒜半头、香菜少许。

做法

1：白菜清洗干净，然后用刀片成薄片。五花肉清洗干净、切成切成薄薄的肉片，大葱切成葱末，大蒜切成蒜末备用。老豆腐一块，用水稍微冲洗一下，然后切成2厘米左右的厚片备用。红薯粉条一小把儿，冲洗干净表面的浮土，然后放在50度的热水中泡软备用。

2：大烩菜中的豆腐要想好吃，需要先在油锅里煎一下。煎豆腐的时候，在锅底撒入少许的食盐，可以防止粘锅，还可以起到增加底味儿的作用。

3：锅中留底油，下入五花肉小火煸炒，炒出肥肉里边的油脂，一直煸炒至肉片微微发黄。肉片煸炒好之后，下入大葱、大蒜，爆出葱蒜的香味儿，喜欢吃辣的可以加入少许小米辣。

4：爆出香味之后，下入白菜，然后加入十三香、少许的生抽，翻炒至白菜变软。

5：倒入煎好的豆腐、泡软的粉条，然后加入足量的开水，大火烧开，转小火慢炖。

6：小火慢炖12分钟，煮至里边的粉条熟透、豆腐入味，然后加入适量的食盐、少许老抽上色，然后撒上一小把香菜末，搅拌均匀，我们的大烩菜就做好了。

凉拌海白菜丝的做法

裙带菜泡好海白菜洗好切成丝放上佐料，凉拌

凉拌白菜海带丝怎么做好吃视频

主料

白菜适量

海带丝适量

辅料

粉丝一团

熟花生米少许

葱少许

香菜少许

干辣椒少许

调料

食用油少许

麻油少许

醋少许

生抽少许

鸡精少许

十三香少许

盐少许

1. 花生米切碎，葱和香菜切碎。

2. 切碎。

3. 白菜洗净切丝，淖一下，过凉水，捞出，挤出多余水分。

4. 海带丝温水泡半个小时，淖一下，过凉水捞出，沥干水分。

5. 将粉丝放进开水中泡大概5分钟捞出，沥干水分。

6. 放入盆中

7. 放入盐、醋、生抽、香菜、葱、十三香和鸡精，热油爆香的辣椒浇在上面。

8. 再放入花生米和麻油。

9. 拌匀即可。

10. 装盘即食。

白菜海带凉拌菜

海带丝拌白菜的热量(以100克可食部分计)是24大卡(100千焦)，单位热量较低。

每100克海带丝拌白菜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。

凉拌海带海白菜

它们的区别在于，一是形状的区别，海带丝是用海带切成的丝状，而海白菜则是相对粗厚一点的片状。

二是价格的区别，海带丝的市场价格相对低一点，而海白菜的价格相对高些。

三是口感的区别，海带丝吃起来口感相对哏一点，而海白菜吃起来口感相对脆一点。

海带丝拌白菜丝怎么做好吃

主料：辣白菜，豆腐，金针菇，海带

配料：胡萝卜，香菇

做法步骤

1 豆腐切块，白菜、辣椒切条。

2 锅内放橄榄油烧热。

3 放蒜爆香。

4 放入辣椒翻炒。

5 放辣白菜翻炒。

6 豆腐，裙带菜放在白菜上面，加入清水。

7 倒入拉白菜水，盖盖煮7八分钟。

8 如果味道淡，加盐，关火撒香菜。