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西红柿豆腐炖鱼的家常做法大全家常(西红柿豆腐鱼汤)

2023-04-26 02:30:07家乡菜系1

西红柿豆腐鱼汤

可以一起煲汤,注意西红柿的份量不要太多,影响口味,先炸好鱼下锅,大火滚下,放豆腐下,小火煨,快起过的时候放西红柿

西红柿豆腐鱼汤图片

食材:三线鲫1条、豆腐150克、白萝卜100克、西红柿1/2个、姜4片、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量、细香葱1根

做法:

1.鱼宰杀,里外清洗干净,外面从尾巴逆着用刀多刮几次,把附着在外面的淤泥寄生物等刮去,肚子里面除去那层黑膜,这样鲫鱼基本就没有土腥味了。

2.煎锅烧热,放入植物油,再放入生姜。

3.放入鲫鱼两面煎透。

4.一次加足开水,没过鲫鱼,加盐,盖上盖子煮10分钟。

5.把豆腐,西红柿切小方块,水萝卜切片,小葱切长段。

6.鲫鱼煮10分钟以后汤色浓白了,放入水豆腐和萝卜片同煮3分钟。

7.再放入西红柿同煮3分钟。

8.起锅前研磨适量胡椒粉进去进一步提鲜去腥,最后放入葱段,装盘即可。

西红柿豆腐鱼汤可以一起吃吗

黄瓜西红柿一起清洗干净,豆腐焯水空干切成小方块,一小段黄瓜切细丝,西红柿一只切滚刀块起油锅下西红柿翻炒一分钟加水将焯水好的豆腐块下入锅中,煮一克重,一黄瓜丝,放猪油!味精盐,煮开装盆。

西红柿豆腐鱼汤婴幼儿能吃吗

第一种,放在鱼汤里直接煮。豆腐会变嫩,同事让鱼汤营养更丰富。

第二种,豆腐焯下水,放在青菜里面炒。

第三种,豆腐切成片,用油炸下,然后用番茄红烧下。可以缓解产妇口中无味。

第四种,豆腐可以剁成沫,加入青菜,炒鸡蛋,扮成包子馅,发面包成包子。这样,产妇也能吃的营养健康。

西红柿豆腐鱼汤孕妇可以吃吗

原料:木耳(干)20克,黄花菜(干)80克,盐3克,味精2克,葱花10克,花生油25克,湿淀粉15克,素鲜汤100克。

做法:

1.1、将木耳放入温水中泡发,去杂洗净,用手撕成片;黄花菜用冷水泡发,去杂质洗净,挤去水分。

1.2、锅置火上,放花生油烧热,放入葱花煸香,再放入木耳、黄花菜煸炒,加入素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟入味,用湿淀粉勾芡,出锅即成。

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