白萝卜黄豆焖排骨的做法大全家常(白萝卜排骨黄豆汤的功效)

白萝卜排骨黄豆汤的功效

步骤1

选材：萝卜先小白沙地萝卜，脆嫩多汁，比较鲜甜

步骤2

排骨斩断，冷水下锅，放点葱1根 姜3片，一勺料酒，汆水煮开后两三分钟，汆出血沫

步骤3

萝卜去皮改刀

步骤4

汆水后的排用温水洗净

步骤5

放排骨，萝卜，加水淹没排骨萝卜，加姜3片葱2根，高压锅上气，小火压十五分钟

步骤6

高压锅冷好，出完气，开锅捞出葱姜，放盐8g，白胡椒3g，最后放入灵魂葱花儿20个小段

步骤7

完美出锅，爱喝汤盛汤，汤鲜

步骤8

爱吃肉的多盛肉，肉嫩

排骨萝卜黄豆汤还可以放什么配料

滋润清淡汤-佛手瓜萝卜玉米黄豆猪骨汤的做法步骤

步骤 1

材料准备好，猪骨焯水，黄豆泡一下，然后切好一起加水放入锅里，五十分钟就可以喝了！

步骤 2

好喝健康又美味！我喜欢用筒骨，孩子喜欢吃！

排骨白萝卜黄豆汤什么作用

黄豆可以搭配煲汤的材料很多。比如：

黄豆海带汤，苦瓜黄豆猪骨汤，鸽子黄豆苦瓜汤，黄豆蹄花汤，霸王花黄豆汤，黄豆鸡爪汤，冬瓜排骨黄豆汤，牛骨黄豆汤，丹参黄豆汤，白萝卜黄豆汤，佛手瓜黄豆汤，老鸭黄豆汤石斛猪蹄黄豆汤，羊蹄黄豆汤，黄豆山药猪脚汤，墨鱼黄豆排骨汤

白萝卜排骨黄豆汤的功效与作用

1,准备好材料：苦瓜2条，黄豆50克，排骨500克，芥菜一棵（小棵只要菜杆），姜少许。盐少许，蜜枣1粒，油。

2,苦瓜洗干净切开并且去籽，然后切块状备用。 黄豆洗干净备用（黄豆要提前泡一下水4个钟），芥菜杆和姜切好洗干净切好备用。

3,把排骨切块（一般商家会帮你切好），放在放有凉水的锅内烧开焯水，焯水后捞出用凉水洗干净沥干水备用（焯水时放2片姜，去腥）。

4,把姜片，蜜枣一起放进锅里，倒入清水烧开，再排骨和芥菜杆一起放进锅里，放几滴油，大火烧开，最后把苦瓜黄豆一起倒进锅里。大火烧开后转小火煲1.5小时左右，加入调味盐，这道美味的黄豆排骨苦瓜汤就可以上桌了。

白萝卜排骨黄豆汤的功效和作用

萝卜能和黄豆煮在一起，萝卜和黄豆煮在一起，这是一盘好菜，在日常生活中，很多人这样煮着吃，很对口味，但要大火煮，不然的话大豆不烂。

白萝卜黄豆炖排骨

可以，给你介绍一下白萝卜黄豆汤

用料

黄豆200克，泡发的

白萝卜半根，香葱少许

蒜苗半根，葱花适量

姜末适量，盐5克

做法步骤

步骤 1

泡发的黄豆中撒少许盐，提前腌制一下，可以使黄豆在炒制的时候更容易入味（用干黄豆的话，可提前泡一晚，充分涨发开，这样更有利于吸收，它的营养价值能充分的发挥出来）

步骤 2

香葱切段，蒜苗洗净切碎

步骤 3

白萝卜洗净，切丝

步骤 4

锅中放少许油，油热后放入葱姜

步骤 5

葱姜炒出香味后，放入蒜苗翻炒

步骤 6

蒜苗炒香，放入白萝卜丝，进行炒制

步骤 7

加少许盐，将萝卜丝炒至出水，这样放入黄豆的时候既不会糊锅，萝卜的辛辣味道和少许的豆腥味相中和，萝卜不辣了，黄豆更清香了

步骤 8

黄豆放锅内，进行翻炒

步骤 9

放少许水，让两者的味道充分融合，也能使黄豆能更彻底的熟透

步骤 10

汤汁收完，关火，撒上少许香葱即可出锅