海带腐竹汤排骨的做法大全家常菜(腐竹海带汤的功效)

腐竹海带汤的功效

热量大概是80大卡左右。每100克海带中含有蛋白质8克、脂肪0.1克、胡萝卜素0.57毫克、维生素B10.09毫克、B20.36毫克、烟酸1.6毫克、铁50毫克、磷216毫克、钴22微克及一定量的维生素C等。

做法：将鲜海带切成丝状

起油锅放葱姜末后的锅内再加入水、盐、把海带丝，少加入一点切成细丝的豆腐皮，煮熟后加入淀粉、胡椒粉（必须），加入一个鸡蛋搅拌一下出锅。

海带腐竹汤的营养价值

卤牛肉的汤可以卤海带和腐竹。还可以卤豆干、藕、豆皮、面筋、花干菜。

腐竹 海带

干海带结和干腐竹用温水泡发后，再用流水冲洗几遍，洗去杂质和盐分。

步骤 2

将腐竹和海带结倒入锅中，放入桂皮、八角、香叶、冰糖、干辣椒、花椒，淋入生抽、老抽。

步骤 3

倒入清水，大火煮开后，转中火焖煮20分钟左右，将腐竹和海带结煮软煮入味即可。

腐竹海带丝

海带魔芋腐竹的做法

1、主料：魔芋1袋。

2、辅料：欧芹约200克。

3、魔芋拆袋后用清水冲洗两遍后控水。4、香芹洗净后切段备用。

5、准备剁椒一勺和蒜瓣若干。

6、开一锅热水，将冲洗后的魔芋放进热水里煮3-5分钟后捞出控水。

7、另起锅，放适量的花生油将蒜瓣和剁椒爆香。

8、闻到香味后下控水后的魔芋，翻炒均匀。

9、放入切好的香芹段翻炒均匀。

10、放一勺生抽和半勺白糖，大火翻炒至魔芋入味即可出锅。

腐竹海带怎么做好吃

干海带用水泡发后吃法非常多。

可以凉拌海带丝、海带炖猪蹄、炖大烩菜、排骨海带黄豆汤、海带炒西芹、海带炒辣椒、海带拌腐竹。

腐竹海带丝怎么做好吃

原料：海带丝20g、腐竹10g、酱油、盐、味精。

做法步骤：

第1步、食材：海带丝洗净、腐竹泡发。

第2步、将已泡发的腐竹放在案板上切开。

第3步、接着起锅，烧热水，下入已清洗好的海带丝焯开，捞出。

第4步、烧锅倒油烧热，下入焯好的海带丝和切好的腐竹翻炒翻炒。然后，加适量的酱油，盐，味精，调味炒匀即成。