土豆炖芸豆养生做法大全家常(土豆炖芸豆的做法香哈菜谱)

土豆炖芸豆的做法香哈菜谱

原料：

排骨500克、土豆2个、芸豆200克、油适量、盐一勺、鸡精一勺、料酒半汤匙、生抽少许、葱、姜、大蒜适量、糖两勺、十三香两勺、洋葱半头 。

做法：

1、排骨洗净，放入生抽、料酒、少量白糖、葱段、姜丝，腌制一会。

2、锅内烧油，油热后下葱、姜、大蒜末，以及十三香。

3、此时，倒入排骨。（炖好的排骨，此前步骤可省略）

4、多炒一会，再加温水没过排骨，至少炖二十分钟。

5、土豆、洋葱切块。

6、二十分钟后，土豆芸豆一起下锅，再炖十分钟左右。

7、快好的时候，下洋葱翻炒即可。

8、翻炒一会，就可以出锅。

土豆炖芸豆视频

步骤

1.1.将土豆芸豆五花肉整理好，洗净切块备用，将葱切段，姜切片，大料和大酱备好待用。

2.2.油倒入锅中，将五花肉、姜片、葱段放入锅内翻炒。

3.3.待肉变色后，将土豆与芸豆放入锅中翻炒3分钟。再将大料和大酱放入锅中，并向锅内倒水，将菜品微没适中。开大火将其烧开，该锅盖转小火慢炖30-40分钟。

4.4.收汤汁后加入鸡精翻炒几下即可出锅食用。 小贴士 1、东北菜让我耳目一新。它把几种我认为不相干的蔬菜搭配在一起，结果却出人意料的好吃。比如地三鲜、茄子烧土豆等等。

土豆炖芸豆家常做法

用料

芸豆

土豆

五花肉，肉皮

老抽 勺

生抽 勺

盐 克

葱 根

姜

花椒粉

黄豆酱

面粉

酵母

芸豆豆角焖饼的做法步骤

步骤 1

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面粉，凉水，酵母，揉成光滑的面团，盖上盖子，发面一个半小时，我加了点玉米面

步骤 2

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锅内放入油，炒五花肉，肉皮，放入葱花，姜片，花椒，大料，花椒粉炒香

步骤 3

放入芸豆，炒至芸豆炒成翠绿色，放入老抽，生抽，放入开水适量，大火烧开，放入土豆，盐，大酱一勺，小火炖半个小时

步骤 4

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面团擀成圆形，尽量的大，放入锅中，覆在菜上，在炖半个小时，可以出锅了

土豆炖芸豆的家常做法视频

1、食材：芸豆一把、土豆一颗、食用油适量、排骨3块、八角适量、花椒适量、葱一颗、姜一块、蒜三瓣。

2、首先把所需要的菜都准备好，清洗干净，之后把土豆切条或者切块都行，把芸豆掰成一段一段的即可。

3、接下来，在炒锅中倒入适量的油，等待油热之后，加入切碎的葱姜蒜爆香，一会儿之后，倒入芸豆，开始翻炒，加入适量的花椒水，十三香炒大约5分钟。4、接着，把提前炖好的排骨夹三四块到炒锅中，再加入适量的排骨汤，加入盐，翻炒几下，加清水之后把锅盖盖上就可以炖了，大约炖10-15分钟。

5、接着上面的步骤，等炖的时间差不多了，可以适量的倒入一些生抽，可以提味儿，变香。6、等芸豆炖的时间差不多了就可以出锅装盘了，注意，芸豆一定的煮熟或者炖熟，不熟的豆角类的蔬菜有毒，切记哦。

7、最后尝一下芸豆，如果芸豆熟了就可以出锅了。

土豆炖芸豆做法窍门

冬瓜和芸豆和土豆和肉能一起炖。做法如下：材料：土豆200克 云豆50克 肉500克 冬瓜300克葱姜各5克 盐13克 花椒10粒 八角1个步骤：

1.冬瓜洗净带皮切块，土豆去皮切块 云豆泡好2.将肉先焯一遍水，撇除浮沫3.焯好的肉和冬瓜土豆芸豆一起放入电压力锅，放入葱姜，花椒和八角4.倒入没过材料的清水5.加盐和生抽调味6.电压力锅选择“炖”（不同的压力锅指示不同）类，时间设置30分钟7.自动保温后有继续焖了15分钟再打开锅盖食用

土豆炖芸豆怎么做好吃窍门

用料

芸豆 500克

土豆 1个

农家酱 2勺

猪肉 300克

姜、葱 适量

酱油、鸡精 适量

炖芸豆好吃分几步的做法步骤

芸豆去蒂洗净，土豆去皮切块，猪肉切片（带点肥更好）。

锅中放油放肉炒变色，放葱姜、花椒粉、酱油。

翻炒出香味儿。

放入芸豆，继续翻炒，大火多炒一会儿，去除芸豆的水汽，（特别是冬天的芸豆，更要多炒一会儿，这样才好吃）。

炒至芸豆表皮有些皱，都变成油炸的翠绿色，就行了。

放入土豆块，农家酱（酱有咸有淡，2-3勺就差不多），水大约芸豆齐平就可以，不要搅拌，盖上锅盖直接大火炖开转中火。

 步骤1

关键时刻，炖芸豆好吃的关键就是再炖的过程中不要去掀锅盖，15-20分钟的时候听听是不是有要干锅的声音，这个时候芸豆差不多熟了，开盖翻炒一下，汤多就大火收汁，尝尝咸淡，酱放少了淡了就少加一点盐，尽量汤能收到只剩油和酱的汁，才好吃😋。

步骤

来点鸡精，酱香美味的农家酱炖芸豆就完成啦

土豆炖芸豆怎样做好吃

1.

猪肉、葱花切好待用

2.

土豆削皮、洗净

3.

土豆切成条状，泡进水里，防止表面氧化，待用

4.

摘好芸豆，洗净

5/7

把芸豆用水焯一下，芸豆不熟的话容易食物中毒，所以先焯一下，一来更容易熟，二来省火省气

6/7

锅内倒食用油，加肉、葱花爆锅，然后加入土豆、芸豆，一起翻炒，可以加入适量水多炖一会儿，炖到芸豆熟透，八分熟的时候加盐适量，炖熟了就可以出锅了。

7/7

快吃完了才想起来没拍照片，幸好来得及