红薯条的家常做法(红薯薯条怎样做)

红薯薯条怎样做

答：1.清洗红薯，切小条2.红薯条放进水淀粉里，亲亲密密摇摇滚滚，她就裹住了他3.大火油烧热4.倒入红薯条，中火炸至外表黄脆，此时里面也一定熟透了。沥油装盘，享受吧。

红薯薯条的做法家常最简单做法

先把土豆洗净，削皮干净，切成细条状，然后把土豆用热水煮一下，捞出，沥下水，再用红薯淀粉裹一下，最后用油炸到微黄就完成了。

红薯薯条怎么做

主料：

大虾300克、红薯适量、葱适量、姜适量、蒜适量、蒜苗适量、香芹适量、小麻花适量

辅料：

生粉适量盐适量花椒适量豆瓣酱适量灯笼椒适量香辣酱适量生抽适量干锅油适量花椒油适量陈醋适量红油适量

步骤1

虾开背

步骤2

红薯切条洗净拌入生粉

步骤3

虾入锅焯水

步骤4

放入食盐淀粉搅拌均匀

步骤5

薯条红薯入锅炸至金黄

步骤6

锅内炒香香料

步骤7

倒入虾翻炒均匀倒入生抽调入干锅油花椒油

步骤8

倒入蒜苗香芹

步骤9

倒入小麻花翻炒均匀

步骤10

倒入陈醋淋入红油出锅

红薯薯条怎样做视频

1、利用地瓜制果脯并不复杂

2、先把地瓜洗干净，削皮切成块，放在锅里煮，每10公斤加糖3公斤，再放入适量柠檬酸、亚硫酸和200克蜂蜜糖，待地瓜八成熟时捞出，在50℃左右的烤房烤熟

3、2.5公斤左右地瓜，可制成1公斤果脯

红薯薯条怎样做又香又脆视频

材料

主料：地瓜两个、油适量、白糖适量；

辅料：

糖浆地瓜条

1

地瓜洗好去皮

2

切成条

3

热锅入油

油5成热改小火

4

放入地瓜条小火慢炸

5

炸至硬壳互相不粘连时捞出

6

过一小会开大火再炸一次

7

炸至边边有些糊色就可以了

8

锅里放少许水加入白糖小火熬

9

熬至冒细小的泡泡糖浆又有些变红色时倒入地瓜条快速翻炒均匀关火

红薯薯条的制作方法窍门

回答: 1、红薯挑选外皮没有虫蛀的，最好是把红薯放焉一点，水分蒸发掉，吃起来甜一点。龙宝这次晒的有红薯和紫薯，最好选择红心红薯，在桂林这种红薯通常叫“鸡蛋黄”红薯，因为它的心红的跟蛋黄一样好看。还有一种颜色浅的叫“板栗黄”红薯，不建议选择浅色红薯，晒出来颜色不好看，口感一般。紫薯偏干，不建议晒。

2、把洗好的红薯放入锅里隔水蒸，不要直接扔到锅里用水煮熟，那样红薯煮出来湿漉漉的，水分太大。自己晒红薯干千万不要削皮，一削皮红薯就容易氧化发黑。之前看到婆婆做红薯干就是先削皮再水煮，结果晒出来的红薯干乌黑乌黑的，看起来一点没食欲。

3、红薯大火蒸20-30分钟，具体时间看红薯大小来决定，用筷子轻易的穿透红薯，就是熟透了，捞出来放凉，半个小时左右差不多了。

4、红薯切成刀背厚度的薄片，切好以后把红薯皮撕掉，这样在晒的过程中就不会发黑了，红薯片放到阳光下晒2-3天，每天翻一次，选择太阳比较好的天气晒，红薯干甜度比较高，注意苍蝇之类。