东北的特色是啥(东北的特色是啥菜)

一、京剧的特色是啥？

1、程式化：京剧表演的过程和形式都已形成高度的规范和固定化,不同行当的唱念有各自不同的声腔,表演的动作,唱念做打等及服装,脸谱,道具等都有相当明确的规定。

2、服装特点：纹样在戏装中,不仅是美饰,也具有象征意义.皇家和大臣的服装多用龙纹图案,它是封建权威和尊严的象征；武将的开氅多用虎豹图案,象征勇猛；文生的褶子描绘梅、兰、竹、菊,与他们的性格气质有关；而谋士的戏装用极图、八卦来象征智慧和道术。

3、综合性：指京剧中包含了多种艺术形式,文学,音乐,舞蹈,美术,武术,杂技等,多种艺术表现形式在京剧中结合成了一个有机的整体。

4、舞台和时空方式 ：京剧舞台过去没有大幕,观众一眼就能看清整个舞台.舞台上一般只有一张带“桌围”的桌子、两把带“椅披”的椅子,称为“一桌二椅“，桌围和椅披上都有装饰性的绣花。有时舞台上什么也没有.后来在台前增加了大幕,演戏之前用它把舞台遮掩起来。

5、虚拟性：京剧的场景和道具相当简单,具有强烈的象征意义,演员在台上用高度虚拟化的表演引发观众的想象和共鸣。

6、音乐的特点：京剧唱腔属板式变化体,以西皮、二簧为主要唱腔.西皮的旋律起伏较大,节奏紧 凑,唱腔流畅明快,适合于表现欢快、坚毅的情绪；二簧的旋律则较为平稳,节奏舒缓,唱腔凝重浑厚,更宜于抒发沉郁、悲愤的情怀。

二、南康的特色是啥？

1、南康汤皮：汤皮是一种用米浆做成的糕，晒干后可储藏，是客家美食。

2、黄元米馃：黄元米馃是赣南客家人独特的食品之一，其历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品。

3、酒糟鱼：酒糟鱼是南康特色菜之一。做酒糟鱼，多选半斤左右的鲫鱼，腌制，晾到半干时，放进酿好的米酒坛子里封起来。十余日，即可取出，或蒸或煮，与酒糟同沸之。

4、花生巴：又名“豆巴”，是南康的传统食品，是以面粉为主要原料，佐以五香调味品、灿米粉、鲜花生仁或大豆。经加工成型后，在油锅中煎炸而成。

三、长春的特色是啥？

1、南湖风雨四亭

位于长春市内，总面积222万多平方米，是市内最大的公园，为全国第二大园，仅次于颐和园。且花园特色鲜明。南湖公园位于市区西南部，湖面92公顷，是长春最大的公园，建于1933年。公园内湖水清澈，岸柳垂青，花香鸟语，四季分明，曲桥亭榭，胜似江南。是长春的城市标志。

2、太阳鸟

长春中心广场的中央是广场太阳鸟雕塑，北面是露天音乐坛，跨过东西主路是1万平方米的主楼前庭广场，最北端为地质宫主楼。整个中轴线采用天然花岗石铺砌，给人以自然、庄严、厚重的感觉。长春文化广场是到长春旅游的必经之地。文化广场也是长春经济，文化精神风貌的一种体现。

3、伪满皇宫

位于长春市区东北隅，曾是清朝末代皇帝爱新觉罗·溥仪充当伪满洲国傀儡皇帝时的宫殿，他从1932年到1945年间曾在这里居住。如今这里还原了溥仪曾经生活和工作的环境，展示着大量的史料和文物，让人们了解末代皇帝的前半生以及侵华日军的罪证。

4、黄龙戏

吉林省汉族地方戏曲剧种，是农安县创作的地方戏曲新剧种，因农安曾是辽代有名的黄龙府而得名。黄龙戏产生之初，只有小生、小丑、小旦三行。后在实践中，充实了刀马旦、老生和老旦。音乐主要分生、旦、丑行当唱腔、表演及化妆、服装等基本上依照京剧的路子。

5、东北大鼓

已传承五代，历时二百多年。作为东北大鼓一个主要流派的“东城派”，它具有曲调丰富、表现力突出的鲜明特点。优于演唱鼓曲小段，又长于演唱中长篇书目；既适用于传统曲目，又适用于现代曲目。

四、东北的哈喇是啥？

东北的“哈喇”，意思是肉类或者动物油变质

东北方言亦如东北人的性格一样，简洁生动，形象直率，含义幽默。东北方言绝大多数来自于满语，比如：“哈喇”，意思是肉类或者动物油变质；“砬子”，意思是陡峭的石头山。满族人入主中原后，关内汉族人到东北谋生被称为“闯关东”，还有被大批放逐的约二十万人到东北，从而给东北注入了中原语言文化。有些东北方言吸收了外来语言，比如：称圆形底边直径小于上边直径的“桶”为“喂大罗”，面包称为“列巴”。

东北方言由于种种原因常常造成异字并被误读，比如：“母们”，意思是我们；“哪嘎哒”，意思是那个地方；“老姑姆俩”，意思是老两口；“稀罕”，意思是喜欢。东北方言有的也来自字的多意，“贼”本来指行窃之人，但东北口语就是非常、特别的意思，“贼好”不是说小偷好，而是说非常好、特别好。有个笑话：一个外地人来到东北准备住旅店，于是打听当地人问那个旅店条件好，当地人告诉他“好旅店贼多”，本来是好旅店特别多，可一听说好旅店“贼”多，便被吓跑了。

五、东北的北瓜是啥？

东北的北瓜是西葫芦，是植物界、被子植物门、纲双子叶植物纲、合瓣花亚纲、葫芦目、葫芦科、南瓜属的一种植物，分布于中国河南、河北、四川、山东、安徽等大部分地区。

六、东北的白薯是啥？

白薯也叫甘薯，俗称地瓜，随着生活水平的提高，很多人都意识到，多吃精致的饮食，如精米精面、糕点甜食等会给人的健康带来很多不利影响，于是甘薯类食物摇身一变，从贫苦年代的救济口粮变成了上榜的健康食品之一。白薯味美且甘，营养丰富，含大量糖、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。白薯可作食粮，所含营养能增加身体抵抗力，增强血管壁弹力和骨骼牙齿健康，又含大量碳水化合物、钙和胡萝卜素，白薯是一种产量高营养好的杂粮。

七、福建特色是啥？

福建又称八闽，有号称八山一水一分田的美誉

特色很多，包括饮食文化，建筑风格，语言文化等等。

福建饮食文化：福建饮食文化历史悠久，源远流长，具有浓郁的南方特色。特别是福州菜以烹制山珍海味而著称，在烹饪界独树一帜，著名的菜如佛跳墙。

福建建筑特色：闽南的红砖建筑，搭配燕尾屋檐，闽东的青砖白瓦，闽西土楼、围堡，著名的如永定土楼，南靖土楼。闽北闽东则有廊桥特色。

福建茶文化，喝茶很讲究。必须要有一套玲珑精致的茶具，包括紫砂茶壶、细瓷茶杯以及煮水的壶；茶叶有多种，铁观音，乌龙茶，安溪茶，大红袍等等。

福建戏曲文化：闽南高甲戏、莆仙戏、漳州芗剧、闽南南音、布袋戏……这些都比较独特的地域文化元素。

八、凤梨特色是啥？

凤梨又名菠萝花，为凤梨科多年生草本植物。叶丛呈莲 座状，叶筒可贮存水分。花茎从叶丛中抽出，花较小，苞片 鲜艳，观赏价值高，苞片颜色有红、黄、橙、紫、浅绿、粉 等色，凤梨花期长，一般一生只开一次花。凤梨形态各异，观赏价值较高，是重要的年宵花卉之 一。凤梨可净化室内空气，在10平方米的房间内，摆放两盆 凤梨基本上能吸收一个人在夜间所排放的二氧化碳。

凤梨属植物的叶子狭长，通常具有尖锐的锯齿和刺，排列成疏松的莲座丛。有些种类会从莲座叶丛中间抽出一支花穗，上有粉红色的苞片和蓝色的花朵。花谢后花茎上曾有花着生的部分可能逐渐变粗，形成果实，但或需6～7个月的时间方能成典型的菠萝果形状。果实的顶部也会同时长出冠芽。要注意的是，室内观赏植株所结的果多不能食。所有的凤梨属凤梨都生长缓慢，而且没有一年一度的固定休眠期。

九、东北卤水是啥？

卤水又叫做盐卤、苦卤，主要是由海水或盐湖水制盐后，残留于盐池内的母液。在我国北方地区，卤水是制作豆腐常用的凝固剂。 卤水的主要成分为氯化镁、硫酸钙、氯化钙、氯化钠等，其蒸发冷却后析出的氯化镁结晶，称为“卤块”。卤块溶于水之后就变成了卤水，就可以用来制作豆腐。 用卤水制作出来的豆腐称为老豆腐、北豆腐、硬豆腐，其有着硬度、弹性和韧性比较强的特点。卤水豆腐多见于北方地区。

十、东北菠萝是啥？

答：东北菠萝是中草药的贯众。

贯众是鳞毛蕨科贯众属多年生蕨类植物。其原产于中国、日本、朝鲜、越南、泰国，喜半阴湿润的凉爽环境，需要微酸性土壤。[1]其高25~50厘米；叶簇生，禾秆色；叶片矩圆披针形，先端钝；叶纸质，两面光滑；叶轴腹面有浅纵沟，疏生披针形及线形棕色鳞片；孢子囊群遍布羽片背面；囊群盖圆形，盾状，全缘。