皮带面的家常做法(皮带面怎么和面)

皮带面怎么和面

和面机的皮带绝对是不能打油的。如果是打了油会使皮带和皮带轮之间产生润滑作用。使皮带轮空转，带不起皮带而影响和面机工作。

我们还要不定时的在皮带与带轮之间添加松香等物质。加大其摩擦力，带动皮带工作。加润滑油是绝对禁止的，只有外行人才能干出来。

皮带面和面太硬了怎么变软点

如果皮带上有污渍，要用干净的湿海绵蘸取中性温和的洗涤剂擦拭，然后放在阴凉干燥处自然风干。如果不确定皮带是否有吸水性，可以在正式使用前在不显眼处试用一下。轻微脏垢局部用柔软的布加少许肥皂水擦拭干净。

避免接触酸、碱性重的物质、腐蚀性的物质、油污，避免与尖锐、硬物直接接触或摩擦。如果发现皮带上有任何破损，不要擅自修补，尽快与品牌售后联系或找专业的奢侈品维修保养机构护理。

平时保养使用干的柔软的布轻轻地擦拭即可，金属部分可使用拭银布擦拭即可，以防变硬或褪色，也要避免折叠与重压，以免造成折痕或裂痕。经常用柔软干布擦抹金属配件，可以使其光亮以防变色。

当皮带作长期收藏时，要在装皮带的防尘袋中放置防潮剂，并要塑料袋密封保存在阴冷干燥的地方。

皮带面和面比例

方法

1

在干面粉中加入半勺盐，适量水揉成面团，稍微比擀面条和的面软一些。和好之后，放在室温下饧20分钟。

2

面团再多揉几次，一分为二，把它擀成圆形，厚度保持在一指厚，（上面撒少量油，抹匀，我撒的干面粉也行，目的是不粘连）

3

把面切成条状，大概油条大小，一根一根地整整齐齐地码放好，擀成两、三指宽，即一般人的裤腰带那么宽，然后用擀面杖在中间压一下，压出一个印。

4

如果嫌人工做扯面麻烦，您也可直接去西面来风扯面馆，直接吃到地道美味的陕西扯面！

5

吃的时候，像拉面一样拉开，但不像拉面那么细，拉成两指宽，一到四毫米厚，然后用手那么一斯，扔到滚开的水里，面快熟的时候，将青笋叶子丢进去打个漩儿，和煮熟的面一并捞起。将烫熟的豆芽垫底，再根据个人口味倒入酱油和醋盐、味精。

6

关键步骤：泼油

将油在旺火上烧开，花椒粒爆香，最后将干辣椒面撒在蒜苗和蔬菜上，热油一浇，顿时辣香扑鼻，一碗香喷喷的油泼扯面就做好了，还算简单吧？

皮带面的做法视频教程

用一毫米的就行，具体颜色可以根据自己喜欢程度和皮带色泽自由搭配，缝制皮带需要技术经验，也需要专用工具才行，没有专用工具会导致皮带外观粗糙不美观的情况，自己想要动手制作皮带前，必须查看资料和制作视频多学学，然后再试试看。

皮带面怎么和面做出来才能拉长

原因：

1、皮带机的安装质量的好坏对皮带跑偏的影响最大，由安装误差引起的皮带跑偏最难处理。

2、机架歪斜。机架歪斜包括机架中心线歪斜和机架两边高低倾斜。

3、导料槽两侧的橡胶板压力不均匀。由于橡胶板压力不均匀，造成皮带两边运行阻力不一致，引起皮带跑偏。

处理：

1、对安装误差引起的跑偏，首先要消除安装误差，对皮带接头该重接的重接，对机架歪斜严重的必须重新安装。

2、 调整托辊组。皮带机的皮带在整个皮带运输机的中部跑偏时，可调整托辊组的位置来调整跑偏，托辊支架两侧安装孔加工成长孔，就是方便进行调整的。具体方法是皮带偏向哪一侧，托辊组的哪一侧朝皮带运行方向前移，或另外一侧后移。

3、安装差动调心托辊组。差动调心托辊组一般每隔6-10组安装一组，其工作原理是采用阻挡或托辊在水平面内方向转动阻挡或产生横向推力使皮带自动向心，达到调整皮带跑偏的目的。

皮带面和面的正确配方

步骤一：将大米洗净，放入水中浸泡5小时以上(晚上也可以浸泡)，西红柿洗净2次，一刀切成2份，将西红柿的蒂部切碎，然后将西红柿切碎，最后将泡好的西红柿、牛奶、100毫升盐放入打米机打成细泥。

步骤二：将打好的番茄糊过滤掉，这样可以将番茄上的皮和大米粒过滤掉，在番茄糊中加入盐2克，土豆淀粉20克，普通面粉20克，清水100毫升，搅拌均匀，搅拌至里面无颗粒即可。

步骤三：洗净黄瓜，切成丝状，将胡萝卜削皮切片，香菜切片，青辣椒去籽切片，大蒜去皮切片。

步骤四：电饼铛先预热关火，舀一勺搅动面糊，摇晃，使面糊摇晃均匀，上盖火焖30秒，时间到关火再焖30秒，边缘部位刷一层油，然后出锅。

步骤五：将面皮切成长条，放入碗中，加黄瓜丝、胡萝卜丝、红辣椒丝、蒜头、辣椒面、盐、白糖、浇上热油，然后倒入生抽、醋、香菜拌匀。

[番茄皮制作秘诀]

一：把米提前放入水里浸泡一晚，这样把米放进锅里，糊就会变得更细腻，做出来的米皮味道也会更好。

二：将打好的番茄糊糊多滤两次，把里面的渣子全部滤掉，然后用盐、土豆淀粉、普通面粉和清水混合均匀，搅拌至里面无颗粒。

三：先把电饼铛预热，舀一勺面糊，摇晃一下电饼铛，均匀摊成一张饼，然后打开火盖上盖子焖30秒钟，时间到关火再焖10秒钟，时间到后边缘部分刷一层油，即可出锅，如果你喜欢吃凉一点的，将面皮晾凉，放入冰箱内冷藏1小时，时间到取出来，将备好的配菜拌匀，即可上桌。