胡萝卜的家常做法(青椒胡萝卜的家常做法)

青椒胡萝卜的家常做法

食材：红萝卜2个，干红辣椒2个，小葱12克，盐适量

做法：

1.红萝卜切去两头，有刨丝工具的可以直接擦丝，没有的便可自己手动切，记得要将红萝卜切成细长一点，口感会更好

2.干红辣椒剪成小段，小葱切成小段，准备好所有的食材便可开始炒菜，炒锅中添上少许的食用油，烧至微微冒烟的时候，放入辣椒和一半葱段；

3.小火煸炒出香味，将切好的红萝卜丝放入在锅中，快速翻炒下，让红萝卜丝可以快速变软；

4.看到其变得软趴下来的时候，加上点食盐调味，翻炒均匀，让红萝卜丝可以入味；

5.接着再放入剩余的一半香葱，快速翻炒好即可出锅。

青椒胡萝卜丝的做法

食材

千张（350克）

青椒（1个）

胡萝卜（200克）

胡椒粉（半勺）

葱（1棵）

鸡精（半勺）

盐（1勺）

步骤1、先准备好千张、胡萝卜、青椒、葱等食材.

步骤2、先把胡萝卜削皮再切成细丝，胡萝卜皮氧化后容易变黑，所以为了好看可以削皮再切丝。

步骤3、然后再将千张切成细条或细丝。如果喜欢吃有韧劲的千张，还可以将千张丝放在通风的地方晾一个小时，然后用温水冲一遍，即可做菜。

步骤4、再将青椒去籽切成细丝，葱切成小颗粒，喜欢吃蒜，还可以再加点蒜片或青蒜。

步骤5、锅中烧开水，烧开后在锅里加入半勺小苏打，再倒入千张焯水1分钟捞出来用凉水冲一遍。

步骤6、热锅热油，倒入姜丝、蒜片爆香，然后再放入千张、胡萝卜丝翻炒均匀。

步骤7、再放入青椒丝、盐、鸡精、胡椒粉，大火炒1分钟，青椒断生即可。

步骤8、最后撒入葱花翻炒均匀，即可关火，这道好吃的家常菜就做好了。

青椒胡萝卜和什么炒最好?

准备好一个土豆，剥皮洗干净，一切两半，然后切成片，清水把淀粉洗干净，放置备用。

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准备一个胡萝卜，洗干净，去头去尾，可削皮，一切两半，切成片，洗净备用，

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线椒洗干净，去头去尾，斜着切，放置备用，

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锅内放油，油热后先放入线椒翻炒，

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线椒变色后加入土豆片、胡萝卜片一起翻炒，

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中途糊锅可以加一点清水在继续翻炒，或者加点水小闷一下，

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炒熟后加入适量的食用盐、鸡精，翻炒

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大概翻炒30秒左右，即可出锅啦

青椒胡萝卜的家常做法视频

一、大红袍萝卜，是萝卜的一种。

大红袍萝卜腌制方法，和一般萝卜腌制方法是一样的。

二、用料

主料：萝卜1000g

调料：食盐适量，生抽20g，植物油适量，白糖20g，辣椒粉100g，花椒粉50g，姜粉50g，白芝麻50g

三、腌萝卜的做法

1、萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，晾晒至八成干。

2、晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，沥干水分。

3、加入精盐、胡椒粉，花椒粉，少许白糖，姜粉，生抽腌2天。

4、清油烧热泼在芝麻辣椒面上，拌在腌了2天地萝卜条上，拌均匀，辛辣回甜，辣香脆爽。

青椒胡萝卜的做法大全

萝卜韭菜辣椒小咸菜做法：

现将萝卜切丝凉半干，韭菜切下晾水，辣椒焯水晾干。生姜料酒生抽老抽醋兑水烧开后晾下成料水，三天后将晾干后的萝卜丝，韭菜，辣椒装坛加入料水密封半月后即可食用

青椒胡萝卜可以做什么菜

香菇青萝卜的吵法

将杏鲍菇、青箩卜、小尖椒清洗干净备用

把洗好的食材改刀，青箩卜切片、杏鲍菇切成菱形片、尖椒切块

锅中烧开水开，将杏鲍菇片焯一下，水开煮1到2分钟

取出过冷水，再控干水分备用

起锅烧油，放入葱段炒香加入青箩卜片翻炒，同时加入调料（酱油、花椒粉）

接着放入尖椒块翻炒，加少许水让青箩卜熟的快些

当青箩卜八成熟时放入杏鲍菇翻炒

再加入耗油、盐翻炒，见汤汁收干放入切好的蒜片翻炒一下即可出锅

青椒胡萝卜的家常做法大全

食材：小红萝卜一斤、青蒜3-4根、葱姜、淀粉、生抽、老抽、盐、糖

做法：

1、小红萝卜洗净后切成滚刀块，青蒜切成特小的小段儿，生姜切片，大葱切片。

2、热锅凉油，油热以后放入切好的小红萝卜煸炒。

3、煸炒一会看到小红萝卜微微变色了，就把小萝卜把旁边扒拉扒拉，中间挖出一个空，把姜片和蒜片放进去继续翻炒。

4、调制芡汁：把适量的水，生抽，糖和青蒜碎及小葱碎混合在一起，搅拌均匀。

5、把切好的部分青蒜放到锅中和小红萝卜一起翻炒，放适量盐，再放入少量的老抽上色调味。

6、把调制好的芡汁儿倒入锅中，翻炒均匀，最后再撒上一点青蒜末就可以出锅了。