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东北特产作文300字(东北特产作文300字怎么写)

2023-05-03 05:55:20家乡菜系1

一、东北特产作文400字怎么写?

  我的家乡在东北,东北有三个省,分别为辽宁省、吉林省、黑龙江省。

  先说说辽宁省的特产吧。  辽宁的水果品种很多。有辽东的苹果,大连、营口的国光苹果;辽西绥中的白梨,吃上一口酸里带甜,味道可口;还有大连的黄金桃,看上去红彤彤的,样子像是一个大圆球,咬上一口香甜无比!辽宁的海产品也是很不错呢!   再说说吉林的东北三宝:人参、貂皮、鹿茸。人参是东北“三宝”第一宝,为百草之王,深受人们喜爱;辉南的鹿茸最有名,可强筋健骨;貂皮轻柔结实,毛绒丰厚,可以制作精美保暖的时装。  黑龙江的特产也有很多。  乌苏里江特产大马哈鱼,兴安岭蘑菇(有猴头菇、榛蘑等60多种食用蘑菇),黑木耳、松子、山野菜及虎骨、大庆、齐齐哈尔乳制品、哈尔滨太阳岛啤酒、五大连池矿泉水、哈尔滨红肠等也是黑龙江的特产。  看,我的家乡特产丰富吧!

二、东北特产松子和榛子的作文?

野生猴头蘑一向被列为国宴名菜,肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一。有“山珍猴头、海味燕窝”之称。其营养价值极高。氨基酸种类多过16种以上,并含有多种维生素和较高的矿物质成分。猴腿以嫩芽茎供食猴头做法很多,可用于拌、炒、烹、熘,做出的菜肴色泽鲜艳,也具有祛病保健的食疗价值。

猴头蘑又名猴头、猴头菇,为东北特产。因其形似猴头而得名。子实体中等至大型,直径5~10厘米,最大可达30厘米,呈扁半球形或头状,由无数肉质软刺生长在狭窄或较短的柄部,刺细长下垂,长1~3厘米,新鲜时白色,后期浅黄至浅褐色,子实层生刺的周围。孢子无色光滑,球形或近球形,含油滴,5.1~7.6×5~7.6微米。人工栽培生物学效率可达70%,即1千克干料产0.7千克鲜猴头,栽培品种为长白山猴头。野生以秋季发生较多,多生于东北阔叶树立木上或腐木上。

猴头之所以成为人们喜爱的美食,缘于它质地脆嫩,味道香醇,鲜美可口。猴头又具有口感近似瘦肉的优良特点,因而负有“素中荤”的誉称。猴头进入人们的饮食生活由来已久,相传早在3000年前的商代,已经有人采摘猴头食用。但是由于猴头的难得,“物以稀为贵”,这种山珍只有宫廷、王府才能享用,外界只知道猴头足珍贵食品,对它的有关特性及其烹调方法都不清楚。有关猴头的记载,较早见于370年前明代徐光启《农政全书》,书中仅仅列有“猴头”的名称而已。清代《御香飘缈录》载有清官的猴头菜肴,并盛赞其味鲜美。该书还具体介绍了烹制猴头仕肴的炖、炒二法。近代以来,关于猴头的记述仍少。

古人讲:“医食同源”。猴头既可入肴又可入药,人们常把猴头用于食疗。据医籍介绍,猴头含有对人体有益的多种营养成分:干品每100g含蛋白质26.3g、脂肪4.2g、粗纤维6.4g、碳水化合物44.9g、17种氨基酸,以及钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸等。中医认为,猴头味甘,性平,利五脏,健脾胃,助消化,滋养强壮,适用于消化不良、体质虚弱等病症,对消化道恶性肿瘤、胃、十二指肠溃疡、慢性胃炎有显著疗效。

三、东北辽宁特产?

辽宁特产大米,比如盘锦大米,盘锦河蟹,

四、东北农村特产?

大豆,玉米,高粱,大葱

五、东北特产礼品?

人参鹿茸木耳 酸菜 乱炖

六、东北特产大全?

  东北特产:人参,鹿茸,貂皮(抚松人参,辉南鹿茸最为有名)及长春,吉林,通化等地的参茸制品;珲春,安图木耳,梨树的白磨,蕨菜,延边圆蘑,白蜜,苹果梨,长白山区蛤什蟆油,山葡萄;轻工名产吉林桦皮画,三宝酒,通化人参蜜饯,人参葡萄酒,长春人参烟;延边朝鲜族风味朝鲜冷面,打糕,朝鲜族传统泡菜等。

元蘑、榛蘑、猴头蘑被人们称做东北“三大蘑菇”。东北野生蘑菇均在林区野生成长,为纯绿色食物。做为野生食用菌,野生蘑菇的营养价值非常高。蘑菇中具有丰富的氨基酸、维生素、蛋白质等营养成分。

七、赣东北特产?

茄干,赣东北的土特产品,它经晒干脱水处理后,加以佐料烹制,口感既韧又软,令人过口不忘。

制作方法:

1.选择茄子,洗净去蒂。

2.在锅内放三分之二的水,烧开,将洗净去蒂的茄子放入锅内煮2~3分钟,直至茄子变色变软,捞起剖开铺平,放在太阳下晒6~8小时左右。

3.取20千克糯米,做成甜酒酿,其余的糯米洗净,煮成糯米饭,和甜酒酿混合,拌成浆糊状,注意要浓些,但不能见饭粒。

4.将辣椒干、大蒜洗净切成碎粒,越碎越好,和白糖、味精、盐一起倒入芯料内,搅拌均匀。

5.在两块茄子皮中间包上2~3公分厚的芯料,然后放在太阳底下晒8~10小时。

6.将晒后的夹心茄干毛丕,放在锅内隔水蒸2小时左右,停火,放在锅内过夜,第二天早上取出,放在太阳底下晒8~10小时,这样重复三次,最后一次要晒至茄干含水量为15%左右。

7.将夹心茄干整理、分级,并切成1公分宽的长条形。

八、东北猫特产?

东北特产有哈尔滨红肠、东北酸菜、丹东草莓、鹿茸、东北黑木耳等。

哈尔滨红肠:哈尔滨红肠是当地一种较为经典美食,是哈尔滨一大特色,它用猪肉、大蒜等原料加工制成,因其颜色火红而得名。哈尔滨红肠可以直接食用,同时也可以和其他菜肴同时食用,也可以当做下酒菜。

东北酸菜:东北酸菜是用大白菜腌制成的,是具有东北地方特色的一种食物,承载了东北一代人的记忆。腌制后的酸菜保留了原有蔬菜的营养成份,而且口感很好,对人身体也有好处。

九、东北土特产?

东北特产有很多:

1、干果类:榛子,松子,山核桃。

2、山货类:圆蘑,榛蘑,木耳。

3、特产药材:人参,鹿茸,五味子,刺五加。

4、特产粮食:东北大米,东北大豆,小米,高粱米,小黄米,大黄米,荞麦。

5、东北特产食品:乡村豆腐,东北大白菜酸菜,黑龙江鳇鱼,大马哈鱼,明太鱼。

6、东北山野菜:蕨菜,猫爪子,猴腿子,广东菜,刺老芽,柳蒿芽,木耳菜,山胡萝卜,橘梗,野芹菜等。

十、东北特产水果?

1、秋白梨

秋白梨为长圆或卵圆形的果实,平均重150克,最大的单果重183克,果实硕大,果心却很小,果皮金黄,肉质细嫩,味道甘美。辽宁省为我国三大白梨产区之一,秋白梨为我国最古老的梨品种,为其喜肥水和适宜阳坡砂壤土生长的特性所决定,秋白梨选择了辽西地区。

2、冻秋子梨

除夕之夜,许多一边包饺子、一边守岁的东北人家都要分享一盆冻秋子梨。冻梨入水浸泡片刻,果实外即结出一层冰壳。掰掉冰壳即可取食,其汁水四溢,酸中带甜,食之爽口,令人大开脾胃。人们说,辽宁的冻秋子梨已经成为东北人不可缺少的年货之一。

3、孤山杏梅

孤山杏梅果实个大,核小,肉厚,平均单果产76克,最大果重105克,果皮色黄,有红晕。果肉柔韧多汁,甜酸可口,品质甚佳。除鲜食外,还可加工成罐头。

4、苹果梨

苹果梨的最大特点是甜酸适度营养丰富,口味鲜美香甜,果大肉多,肉色乳白细腻,质地脆而汁多,果核小,可食部分占85.9%,品质上乘。

5、丹东草莓

丹东草莓果实呈圆锥形或长圆锥形、椭圆形等,外形美观、色泽亮丽,芳香浓郁,酸甜适口;果实整齐,畸形果少,硬度好,耐贮性强;种子排列均匀有规律,无病斑或药斑,果面无尘埃泥物,商品性状好。

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