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东北地区特色美食(东北地区特色美食以及由来简介)

2023-05-03 13:39:36家乡菜系1

一、上海特色美食西安特色美食?

上海的生煎包,曾经无数次出现在影视剧中的生煎包已经有几百年的历史了,最初主要是新鲜猪肉和皮冻做馅儿,随着时代发展,鸡肉和虾仁也丰富了生煎的内容。其次就是不得不提的白斩鸡,在上海本地人的观念里,白斩鸡还是小绍兴的最好,它以三黄鸡为食材,做好之后外皮金黄,肉质白嫩,吃起来更是异常肥美,是很多外地食客必尝的美味。小笼包也是让人难忘的美食之一,南翔的小龙包皮薄汁多,要下去满口留香。

生煎包、白针剂和小笼包是上海最为著名的三道美食。

西安的美食缺不了三秦套餐:凉皮,肉加馍,冰峰汽水,胡辣汤,牛羊肉泡馍,锅贴,镜糕,粉汤羊血,葫芦头等

二、东北地区名人?

1、赵本山

本山大叔是耳熟能详的东北名人了,将东北二人转推向了一个新的高度,近些年拍摄的《乡村爱情》系列也带给我们不少的欢乐。

1982年因主演拉场戏《摔三弦》成名,1990年首次登上中央电视台春节联欢晚会的舞台,其中十五次获得中央电视台春节晚会一等奖,后来又创立了以演出“绿色二人转”为主的“刘老根大舞台”。

赵本山的喜剧小品连续多年获得中央电视台春节晚会一等奖,被观众誉为“小品王”、“东方卓别林”、“红笑星”、“中国笑星”等。

2、那英

那英有一把天生的好嗓子,略带沙哑的唱腔中透露出几分慵懒,又不失大气 。那英以其性情豪爽和特立独行的典型北方性格,成为华语流行歌坛的代表性人物之一。

三、东北地区海拔?

一,大兴安岭山脉北起黑龙江省漠河市北部黑龙江畔,南至内蒙古自治区赤峰市北部西拉木伦河上游谷地,东北-西南走向,全长1400多公里,均宽约200公里,海拔1100-1400米。

二,东北平原,东北平原由三江平原、松嫩平原和辽河下游平原组成.三江平原海拔大约30——50m。松嫩平原海拔一般在120——250m。辽河下游平原大部分海拔在50m以下,近海部分海拔仅2——5m.。仅松辽分水岭海拔在200——250m.

四、上海特色美食江苏省特色美食?

上海的南翔小笼,薄薄软软的皮子,里面含着一汪鲜美的汤汁;杭州小笼包,用每只净重要达到28.5克,18个褶以上,上不接顶,下不露底,形似菊花,汤汁丰盈、口感浓;无锡小笼则是咸中带甜、皮薄汁多。蟹黄汤包是江苏省靖江市汉族传统名小吃,明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸,吹弹即破,制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"

五、东北地区适合种植什么桃树东北地区适合种?

杭州地区别墅庭院种植通常来说,棕榈、橘树、竹子、椿树、桂树、梅树、榕树、枣树、石榴树、葡萄树、海棠树、灵芝草等植物,为增吉植物;桃树、柳树、银杏树、柏树、无患子、葫芦等植物都适合。

  综合栽种的方法:  四正方:东边种石榴树,西边栽花草,南边栽花果树,北边种高大树木,若是坐北朝南的房子,则大吉大利,其他朝向的房子也能获吉。

  四隅方:东南方种竹子,西南方种桃树,西北方栽枣树。

此局若用于坐西北朝东南的房子,则可获得大吉,其他朝向也能获吉。

六、伊盟特色美食?

八宝豆豉,蒙阴光棍鸡,糁(sa),沂水丰糕,王氏熟梨,临沂煎饼,莒南驴肉,沂蒙全蝎。

七、沈阳特色美食?

沈阳美食主要有李连贵熏肉大饼、老边饺子、冷面、锅包肉、沈阳回头、白肉血肠、大拉皮、杀猪菜、老山记海城馅饼、马家烧麦

八、丰都特色美食?

糊辣壳小面

把辣椒用热锅烤焦,然后舂细待用,把水烧开,下入抄手待煮熟,这是打佐料:加入姜蒜少许,油适量,味精、鸡精少许,葱花适量,加入煮沸的开水少量,然后把煮熟的小面捞起放入碗中。一碗热腾腾、香喷喷的糊辣壳小面就做好了!

麻辣鸡块

麻辣鸡块与我们平时吃的白切鸡意思差不多,是丰都一道家喻户晓的家常菜。鸡肉用白水煮熟却不煮烂,肉质硬硬的却能轻易用牙咬碎。整鸡连骨切成小块,用红油,味精,香油,白糖,花椒面,酱油这些佐料拌匀。成品麻辣鸡色香味俱全,让一看便有胃口,所以为丰都美食特产之一。

恒都牛肉

牛肉是丰都特色名片,咱们中国“牛都”的称号可不是白叫的!土豆炖牛肉、卤牛肉片、家制牛排……是没有添加任何防腐剂滴,还有全部是精牛肉,每根都是纯肉条,没有加什么其他东西,包括麻辣味道的,都是县城土方法土作料制成的。

九、深圳特色美食?

红烧光明乳鸽

红烧光明乳鸽是广东省深圳市的一道传统名菜,属于粤菜,该菜品以鸽肉作为主要食材,被称为天下第一鸽;该菜品也是深圳三大特产之一,因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的特色美食。

2 窑鸡

窑鸡是一道美味可口的广东客家名菜,属于粤菜系,窑鸡流行于广西、深圳、惠州、河源、梅州、赣州一带,做法类似于盐焗鸡,是有名的“农家乐”菜之一;窑鸡的做法是先把鸡宰杀洗净后掏空腹腔,塞入蒜头、香菇等佐料,鸡身内外都抹满精盐,再用锡箔纸严严实实包好。搭个窑,一般黄泥块或者瓦片,窑上的瓦片烧到泛白时熄灭柴火,将包好的鸡放进窑里后即把窑弄塌,在窑上覆一层厚厚的泥土或沙子防止热气散发。有时为了保证鸡肉不粘上沙土,还可以在窑上面倒扣一个铁锅,再盖上沙土,一小时左右就可以开窑取鸡了。只消稍微打开锡箔纸包一角,鸡肉的香味就会扑鼻而来。若把整个锡箔纸打开,一只金黄金黄的童子鸡就会展现在你面前。

3 公明烧鹅

公明烧鹅是广东省深圳市光明区的一道传统美食,属于粤菜系,因产自深圳公明而得名;公明的烧鹅,因色、香、味俱佳而名扬天下。刚出炉的烧鹅金黄鲜亮,皮脆嫩可口,肉肥而不腻,香味浓郁扑鼻。

4 深圳炒米饼

深圳炒米饼又叫沓米饼,用大米、糖、花生米等材料制作而成,原料的调制、制作工序繁琐。但是传统的工艺也就作出了香甜酥脆的原汁原味,刚出炉就四散飘香,入口轻咬随即化开。还能依据模型制成心形、桃形、圆形等形状,别有风趣。深圳独有的小吃,它们历史悠久,味道独特,你可尝过?沓饼,沓米饼”是深圳新春时节最具地方特色的小吃,“听到沓饼声,知道过年来。”旧时的深圳,有“过年沓饼”的习俗。

5 宝安云片糕

宝安云片糕是深圳宝安地区风味小吃,云片糕色白、薄片、呈长条形,香甜松软,清新可口,有诗赞曰“此糕送予蟠桃会,神仙取糕不取桃”。它又分为冰化云片糕,晶莹透亮、犹如凝脂、薄如蝉翼、清新爽口;还有玫瑰云片糕,带着淡淡玫瑰香味,未见其形已闻其香,味觉嗅觉皆是享受。据史料记载,宝安云片糕的制作中西融合,以奶油和白糖为原料,销往南美洲、新加坡等地,受到华侨和香港同胞的喜爱,造就云片糕的鼎盛时期。以老字号合成号云片糕比较出名。2011年,云片糕被补录为区级非物质文化遗产。

6 松岗腊鸭

松岗腊鸭是广东省深圳市的传统名吃之一,属于粤菜系。鸭肉性温补,细嫩可口,营养丰富,是上等滋补佳品。产于深圳市宝安区松岗、沙井、福永和新安等镇,因松岗出产的腊鸭最佳而得名。因皮白、肉厚、细嫩、香口而出名,远销港澳及东亚等地。

7 清明仔

清明仔是深圳本土特色风味小吃,围头的传统美食,专门是清明节时吃的。“清明仔”是采摘“鸡屎藤”和桑叶等据说可以祛邪扶正的植物茎叶,与洗净的糯米、粘米等一起放进石舂 中碾碎,轧出来的粉更带上浓浓的青绿,然后拌上少量的糖或盐,再搓成拇指大小的粉团,10个一组放在芭蕉叶上,再撒上一些碎花生,放进锅内蒸熟而成。

8 烤沙井蚝

烤沙井蚝是广东深圳市宝安区沙井镇的特色小吃,沙井蚝产于宝安沙井、福永、西乡及深圳其他区等地。但以宝安沙井蚝最出名。其肉营养丰富,富含蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质等营养成分,被誉为“海底牛奶”。“沙井蚝”体大肉嫩,蚝肚极薄,有“沙井蚝,玻璃肚”之说,沙井蚝生食肉鲜美,也可烹食。烤沙井蚝是比较常见的一种烹饪方式,每只生蚝洗白白以后就可以上烤架了,爱那一口鲜的直接烤,爱吃重口味的蒜蓉+辣是标配。

9 松沙饼

松沙饼是深圳本地的传统小吃,它是深圳传统的手制饼之一,流行于深圳西部的广府地区,而其中又以公明为最好,所以就叫"公明松沙饼"。

10 观澜狗肉

观澜狗肉是深圳本土特色风味小吃之一,观澜有谚语道:“狗肉滚三滚,神仙站不稳”、“闻到狗肉香,神仙要跳墙”。观澜狗肉的历史悠久,做法独特,八角、茴香、老姜、陈皮、柠檬叶等是观澜客家狗肉的主要原料。 观澜狗肉颇俱特色,以狗为肴历史长久,在岭南地区的潮州、梅州、宝安(今深圳市)、广州等地,食犬之风长盛不哀,一直奉为什行美食。

十、威海特色美食?

威海的特别美食就是葱油饼和葱油拌面,山东威海的大葱特别有名,所以葱料理也很好吃。

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