东北家常菜菜名字大全(东北家常菜菜名字大全图片)

一、东北家常菜菜谱做法大全？

地道的东北家常菜之土豆烧牛腩作法：

　　1、土豆去皮、切小块，用热油炸过捞出;牛腩切小块，氽烫以去除血水，冲净备用;胡萝卜去皮、切小块。

　　2、将牛腩与八角、陈皮入、放入锅内，加水烧开，淋酒后改小火煮半小时，再放入胡萝卜和土豆块同烧，同时加入调味料1和3杯清水。 3、拣出八角和陈皮，汤汁以少许淀粉勾芡后盛出即可。

二、东北家常菜青菜菜谱大全？

材料

主料：青菜心500克。大金钩30克。料酒15克，胡椒粉2克，猪化油50克，葱，姜各10克，鸡汤300克，盐2克⑽毒?克，豆粉10克，鸡化油10克。

做法

1、青菜心去皮筋，洗净沥干，入沸水锅汆至断生，捞出入凉水内漂凉后，捞出轻轻挤出水分，改成牙瓣。

2、金钩洗净，放入碗内加汤、料酒、胡椒粉上笼蒸至软透取出。

3、炒锅置旺火上，下猪化油烧热（约100℃），下葱节、姜片稍炒，掺鸡汤烧沸后，拣去姜、葱，下盐、胡椒粉、料酒、味精。

4、金钩、青菜心烧至熟透入味时，先捞起菜心整齐地摆于盘内，

5、将金钩捞起放在上面。

6、锅内下水豆粉勾二流芡，放鸡化油和匀，起锅淋于菜心上即成。

三、家常炒菜菜谱大全？

番茄炒菜花

番茄炒菜花材料:

中型菜花一个 大西红柿1个 豌豆100克 番茄沙司4汤匙（60ml） 生抽1茶匙（5ml）清水150ml 白糖1/2茶匙（3克）盐1茶匙（5克） 水淀粉2汤匙（30ml）

做法:

1）将菜花去掉底部的叶子，用刀切成一口大小的朵，放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水冲净备用。西红柿洗净后去蒂切成大块。豌豆洗净（如用冷冻豌豆，要提前半小时从冰箱拿出，放室温解冻）。

2）汤锅中倒入清水，大火煮开后，先放入菜花，用大火焯2分钟后，放入豌豆焯烫1分钟后，用笊篱将菜花和豌豆捞出沥干水分。

3）炒锅中倒入油，大火加热，待油7成热时，放入西红柿，菜花和豌豆翻炒几下后，倒入番茄沙司，用铲子快速炒匀。4）倒入清水，调入生抽，加入白糖和盐，搅拌均匀后，改成中火煮约2分钟，看到每块西红柿都融化了一半时，改成大火，淋入水淀粉，沿顺时针（或逆时针）方向，画圈勾芡即可。

四、东北热菜菜谱大全窍门？

东北热菜菜谱大全

1、锅包肉，去哈尔滨一定要记得吃上一份正宗的锅包肉，酸酸甜甜，外焦里嫩，吃了第一次你就想吃第二次。北方的锅包肉不是用番茄酱做的，这个和南方 不一样！

2、猪肉炖粉条。没去过东北的，那你一定听过猪肉炖粉条。每个东北的人都会跟身边的朋友介绍这道菜。鲜嫩的猪肉配上长白山大白菜，放入土豆粉条，一锅乱炖，还可以根据个人口味做成麻辣的、酸甜的等等。堪称“东北四大炖”之首。

3、小鸡炖蘑菇。第一次听到这个名字，我就觉得是一道名菜。用鲜嫩的小公鸡，配上东北特色榛蘑，炖出来的味道鲜嫩至极。想到我已经流口水了，好吃好吃。“东北四大炖”之二。

4、鲇鱼炖茄子。东北人都知道，“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”，也是招待贵宾经常烧的一道拿手好菜。新鲜的鲇鱼和茄子一起炖，味道之美，无法形容，反正我一个人可以吃一锅。“东北四大炖”之三。

五、儋州家常菜菜谱大全？

米兰，锅边馍 ， 白膜，煎堆 ，糯米鸡

六、秋季家常菜菜谱大全？

土豆，芸豆，茄子，排骨一起炖的地三鲜丝瓜炒肉酱焖茄子啤酒鸭干锅鸡萝卜干蒸咸鱼

七、求家常菜菜名大全？

番茄炒鸡蛋、黄焖鸡、红烧肉、红烧茄子。

八、兰州家常菜菜谱大全？

一般最喜欢的就是土豆数第一了，酸辣土豆丝，清炒土豆丝，东乡土豆片，干锅土豆，土豆炒粉条，韭菜炒鸡蛋，韭黄炒蛋，韭菜炒豆干，西芹百合，西红柿炒鸡蛋，西红柿炒土豆，茄子辣子西红柿三鲜炒，莲花菜炒粉条，白菜炒粉条，酸菜炒粉条。

这会有人问，只有素菜，就没有一点肉吗？别急，肉来了，手抓羊肉打头阵，羊肉泡馍，大西北的特色，羊杂碎，烤羊肉，炖猪蹄，炖排骨，凉拌牛肉，牛腱子肉，大盘鸡等等，看着看着，有没有流口水了。🤪🤪🤪朋友们还有要补充吗？我们继续说一说吃滴！😂😂😂

九、20人食堂大锅菜菜谱大全东北？

东北二十人食堂大锅菜品种很多,如大锅粉条白菜炖猪肉,大锅小鸡炖蘑菇,大锅茄子炖土豆,五花肉炖豆角,大铁锅红焖胖头鱼,大锅狗肉豆腐汤,大锅牛🐮肉炖萝卜,大锅红焖猪蹄,好吃又有名的东北杂烩炖,地三鲜,杀猪汇菜,排骨炖山药,羊杂汤等等,

十、东北犬名字大全？

一、狼青犬

或许连曾经培育它们的主人都没有想到，现在狼青犬居然会这么出名。狼青犬并不是由专业机构培育而成的，它们是犬类爱好者，不断用优秀狼种犬选育出来的。它们在体型上跟狼种犬非常相似，而且有着非常明显的本土化特征。狼青犬有着黄褐色或者是深褐色的眼睛，尾巴长而且粗。现在人们能够看到的是铁青或者草黄狼青犬多一点，其中青白色的狼青犬并不常见。像狼青犬这么容易驯服的狼犬并不多，很多狼犬爱好者喜欢让它来看家护院。

二、黑狼犬

可能说黑狼犬这个名字，很多养狗的主人都不太清楚。但相信一说墨界黑狼、中华黑狼这两个名字，基本上都知道了。全身乌黑的黑狼犬，不仅颜值高，而且工作能力也非常低强。养过黑狼犬的主人，大概都明白这种狗狗总是会耍一些小聪明，而且相对来说领地意识都会强上不少。令人感到意外的是，尽管黑狼犬对待陌生人非常的警惕，但遇到老人或者小孩的时候，它们又非常的温顺。面对比较极端的环境，黑狼犬是能够适应并且很好的生存下去的。毕竟它们超强的嗅觉以及记忆力，很多狼犬都无法做到。

三、冀中黑熊犬

这种狼犬可以说是非常的奇特，它们是随着游牧民族一起来到北方的。在游牧民族进行迁徙的时候，黑熊犬就被留了下来。尽管环境非常的恶劣，但是它们依旧顽强地生存了下来。说起黑狼犬的形成，最有趣的便是说它们是由草原黑熊哺乳长大的。在幼犬被黑熊发现以后，经过长年的哺乳，有了熊的特征。后来经过不断的挑选，人们将性情温顺的黑熊犬留了下来。可惜的是，现存的纯种黑熊犬，仅仅只有数千只了。黑熊犬在保护牲畜方面，能力是非常强的。只是纯种的黑狼犬，现在基本上都看不到了。

东北地区气候比较寒冷，能够适应环境的狼狗也有很多。只是这三种狼犬一直都是当地人的最爱，最多的时候家家户户都想养上一只。只是现在纯种的狼犬并不多，而且价格比较昂贵。所以真正能够养好它们的主人就不多了，毕竟狼狗跟其它的狗狗还是有区别，需要一定的训练意识或者方法。