东北特有美食(东北特有美食有哪些)

一、东北特有物种？

1、东北虎在中国东北东部山区仅分布于黑龙江省和吉林省东部山区。在黑龙江省主要分布于完达山东部林区，老爷岭林区和张广才岭南部有为数不多的孤立的游荡个体，由于这些分布区与俄罗斯和吉林省交界，这些个体可能在黑龙江与俄罗斯或吉林省境内相互流动。

2、丹顶鹤 分布于中国、日本、韩国、朝鲜民主主义人民共和国、蒙古和俄罗斯联邦。旅鸟：中国台湾省。丹顶鹤繁殖于俄罗斯远东地区的黑龙江和乌苏里江流域和日本北海道，越冬于日本、朝鲜。

3、梅花鹿 梅花鹿主要分布在是俄罗斯东部、日本和中国。中国主要集中在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古中部、安徽南部、江西北部、浙江西部、四川、广西等有限的几个区域内。

4、紫貂分布于中国、芬兰、日本（北海道）、韩国、朝鲜、蒙古、波兰、俄罗斯联邦。中国仅见于黑龙江的大兴安岭、小兴安岭、老爷岭、张广才岭、完达山，吉林的长白山和辽宁的恒仁县境内气候寒冷的林海雪原中，以及新疆北部的阿尔泰山地等，呈间断性分布。

二、东北特有植物？

东北最特有野生植物,人称“东北天南星”,只有老一辈人才认识它。

三、冬天特有的美食？

1、南瓜

南瓜是冬季蔬菜中多才多艺的一种，蒸烤、炒菜、煲汤均可。它鲜艳的橙色源于其富含的β胡萝卜素，这种强抗氧化剂有助于预防心脏病和癌症

2、柚子

酸甜多汁的柚子被称为冬日完美水果。柚子不仅富含维生素C，还含有番茄红素，这两种营养素都是强效抗氧化剂，有抗癌功效

3、球芽甘蓝（一种乒乓球大小的甘蓝）

1斤的球芽甘蓝，要比1斤柑橘富含的维生素C多50%。维生素C不仅是一种强抗氧化剂，还能帮助人体抵御寒冷。4-6个球芽甘蓝，就足以满足成人全天所需的维生素C。球芽甘蓝烹调需要较长时间，炖肉、煲汤时可以放些

4、紫甘蓝

十字花科蔬菜品种繁多，其中的紫甘蓝是冬季蔬菜中营养的集大成者。它不仅富含多种维生素，还因高效的消炎作用而闻名。凉拌或水煮甘蓝是预防心血管疾病、癌症的上好选择

5、西兰花

西兰花能提供维生素A、C、K和叶酸，以及人体必需的矿物质钙、锰和铁。它富含叶黄素，可以保护眼睛，减少白内障和黄斑变性

6、萝卜缨

在欧美国家，医生们常会嘱咐萝卜要带着叶吃。一份凉拌萝卜缨就能完全满足人体每日所需的维生素A和K，以及55%的维生素C和27%的叶酸，和10%的钙和锰

7、红薯

红薯比同属根茎类蔬菜的土豆营养更胜一筹。1个中等大小的红薯就含有约4克的膳食纤维和约2克的植物性蛋白。而且，红薯只有很低的热量，几乎不含脂肪

8、栗子

栗子是可以陪伴一冬的健康干果。一方面，它富含B族维生素和钾、铜、锰等矿物质，能强健身体。栗子还是坚果中唯一含维生素C的，是感冒和流感盛行时的必备零食

9、大葱

大葱含有抵抗疾病作用的营养素。如：维持人体健康必需的维生素A、B6、C、K，叶酸和铁。值得一提的是，大葱含有的多酚类抗氧化物质，可以保护血管。此外，有研究表明，多吃葱，还能降低患前列腺癌与结肠癌的风险。不妨尝试用大葱、黄瓜、柿子椒做道凉拌菜

10、大蒜

大蒜含有的大蒜素对疾病的预防，特别是癌症和心脏病有效。此外，它还具有消炎、抗感染的特性

四、东北特有电压等级？

对于东北电网：主要是66KV变10KV 或者66KV变6KV。

所谓的电压等级，就是行业内为了工作上能够协调，规定了一系列的电压数值，作为大家共同认可的标准电压，这个一系列的标准电压数值，就是电压等级。我国常用的电压等级有：0.4KV，0.6KV，6KV，10KV，22KV，50KV，500KV，750KV，1000KV，等等。

五、东北特有虾种？

东北地区特有虾种：东北黑鳌虾

东北黑鳌虾，属于螯虾科、蝲蛄属的虾类动物，俗称长白山龙虾，草龙虾，水蝲蛄，蝲蛄夹，蝲蝲蛄，分布于东北地区，在鳌虾品种中属于国内本土虾种，多为棕色、红棕色、灰蓝色或是橄榄绿。瘦而有型，主要栖息在江里小支流处、溪流或是湖泊处，喜欢呆在水底，并不好动，主要喜欢吃红虫、蚯蚓或是小型的鱼类，甚至是水草，寿命大概是2—5年。

六、东北特有的鸟类？

松鸦，是雀形目、鸦科的鸟类，体长约32厘米。整体近紫红褐色，腰部及肛周白色，两翅外缘带一辉亮的蓝色和黑色相间的块状斑。是山林鸟，一年中大多数时间都在山上，很少见于平地。针叶林和阔叶林或针阔叶混交林中均可遇见。一般都远离人居。秋天到后，开始过着游荡生活，偶然会于城郊住宅附近见到。平常多见一对活动，秋后有结群现象，栖息在树顶上，在山上却较活跃，特别是繁殖前期。春末及夏天以昆虫为主，也吃蜘蛛、鸟雏、鸟卵等。分布于乌拉尔至西伯利亚，蒙古，中国，韩国和日本北海道。

七、东北特有的青菜？

         婆婆丁，蒲公英味道味苦，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。

        荠菜所含的蛋白质、钙、维生素C尤多，钙含量超过豆腐，胡萝卜素含量与胡萝卜相当。荠菜生长在山坡、田边及路旁，可以生吃，炒食，做汤，包子馅或者饺子馅。

         曲麻菜，学名：苣荬菜是一种味苦性寒的野菜。

         小根蒜，又名：山蒜、大脑袋、野葱、泽蒜、苦蒜，它长得像独头的大蒜，但比大蒜小，气味又有点像葱。

      柳蒿芽，柳蒿芽为柳蒿的嫩茎叶，柳蒿不仅美味，营养价值也很高，《本草纲目》记载：“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”，它还具有清热解毒、降血压、生毛发等功效。

八、东北特有名词？

【巴哒嘴】吃饭时，嘴里发出声响。也说成：bia（一声）叽嘴。

【拔尖儿】争强好胜。

【拔犟眼子】脾气执拗，认死理，较真儿。

【白话（轻声）】说话不着边际。

【拜年嗑儿】恭维人的话。

【板正儿】形容人穿衣或者办事，干净利落。

【半拉坷叽】事情做到一半。

【包圆儿】全部完成。

【暴土扬长】满天灰尘。

【背包罗伞】携带的东西多，且不整齐。

【备不住】有可能。

【奔儿罗巴相】额头大，颧骨高，模样难看。

【笨笨咔咔】说话不流利，手脚拙笨。

【摽biao（四声）劲儿】较量。

【憋屈】烦闷，心里不痛快。

【别价】别这样。

【别楞】别扭。

九、东北特有的东西？

其特产资源极为丰富,东北三宝，人参、鹿茸、貂皮，乌拉草，誉满中外,人参、鹿茸等珍贵药材。东北三省的特产龙晴鱼

1、貂皮

貂皮是中国东北三宝之一，素有“裘中之王”之称。貂皮属于细皮毛裘皮，皮板优良，轻柔结实，毛绒丰厚，色泽光润。用它制成的皮草服装，雍容华贵，是理想的裘皮制品。

2、乌拉草

乌拉草（学名：Carex meyeriana），又称靰鞡草，是单子叶植物纲莎草科薹草属植物，主要生长于中国东北长白山脉以及外兴安岭以南（包括库页岛）。

3、抚顺琥珀

抚顺琥珀，辽宁省抚顺市特产，中国国家地理标志产品。琥珀是史前植物分泌物，埋藏在地下，经过高温、高压而形成，被称作树脂化石或松脂化石。其折射率为1.54，硬度为3，易于加工和制作各种工艺雕刻品。

4、阜新玛瑙

阜新玛瑙，辽宁省阜新市特产，中国国家地理标志产品。阜新作为华夏玉文化的发源地，在历史上拥有特殊的地位。阜新因出土了“世界第一玉”和“华夏第一龙”而被国内外考古界誉为“玉龙故乡”、“文明发端”。

5、东北大米

东北大米主要种植于黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区，种植在极其肥沃的黑土地中，吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素，阳光雨露充足，又有纯净无污染的灌溉用水，生长周期一般五个月左右。

十、东北 美食？

每个地方都有自己独特的风味美食，东北人也有，冬天室外冰天雪地 ，室内蒸一锅黏黏糯糯的黏豆包，就着喷香的杀猪菜 ，人间美味。

夏天， 东北人一碗农家酱 ， 一切青菜皆可蘸。香喷喷的打饭包，大碴子粥 ，锅包肉 ，小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条，铁锅炖大鹅贴饼子等等。还有在东北没有什么事，是一顿东北烧烤解决不了的 ， 如果有就两顿。