凉拌萝卜粉丝的做法大全家常(凉拌萝卜粉丝的做法大全家常视频)

凉拌萝卜粉丝的做法大全家常视频

配料：姜、葱、蒜、青红椒

调料：盐、糖、味精、米醋、红油

制作

1. 用开水将粉丝泡胀发，备用；

2. 把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸;

3. 粉丝里加入适量的盐， 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜葱丝,再加入用开水烫过的青红椒丝, 加入适量的米醋, 最后加入红油拌匀。即可食用

做法二

主料：生抽 香油 味精 盐 糖

洋葱 粉丝 胡萝卜 蛋皮

笋干 菠菜 香菇 黑白芝麻

制作步骤：

1、粉丝煮软，过凉水；菠菜焯烫过凉水；

2、鸡蛋一个摊成蛋皮，切成丝；

3、香菇、笋干泡发后，切成丝；洋葱、胡萝卜切成丝；

4、锅放少许油，小火，先下洋葱炒出香味；

5、再将胡萝卜丝、香菇丝、笋丝、放入炒一会儿；

6、熄火，放入粉丝，蛋皮丝和菠菜，加盐、糖、味精、生抽、香油调味，撒芝麻，拌匀即可。

做法三

主料：粉丝100克

调料：芥末3克,辣椒油20克,醋5克,白酱油20克,花椒3克,植物油10克,香油10克,姜汁2克,盐2克,大蒜（白皮）2克,味精1克,小葱2克

制作方法：

1. 将粉丝用温水发软洗净，置沸水锅内煮；

2. 煮3～5 分钟捞入筲箕中，沥出水分，码上精盐拌匀后，盛入盘内；

3. 大蒜捣成蒜泥；

4. 芥末粉用沸水调匀，焖发后再用凉开水调稀，滤去渣，取其汁；

5. 小葱去根须，洗净，切成丝；

6. 将花椒投入烧热的油锅内，炸出香味，连油带花椒一起倒入碗内，备用；

7. 将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋放入一起调匀；

8. 调匀的调味料淋入盛粉丝的盘中，再撒上小葱即成。

凉拌粉丝红萝卜丝的做法

粉丝是用温水泡还是用冷水泡

温水

粉丝用温水泡。粉丝使用50摄氏度左右的温水泡10分钟左右即可,泡出来的粉丝比较劲道、爽滑,不会出现粘连的情况。如果用冷水泡的话,粉丝很快就会被泡软,且泡出来的粉丝还会容易粘在一起,这样粉丝一夹就会容易碎,口感也不好。 粉丝经过晾晒之后才制作成的,表面会残留着一些灰尘,现在市场上卖的粉丝有那种粗的也有那种细的,粗的和细的泡的时间是不一样的,如果买回来的是那种粗点的粉丝,一般情况下用温水泡30分钟左右就可以

凉拌萝卜粉丝的做法大全家常视频教程

材料

粉丝两小把，黄瓜，油，盐，老陈醋，李锦记凉拌汁，李锦记“天成一味”生抽，蒜

做法

1.粉丝用温水泡软；黄瓜切丝；蒜拍碎，凉拌汁，生抽陈醋和盐倒在碗里拌匀。

2.锅里放水，放少量盐和两滴油烧开，吧粉丝放进去煮一分钟至熟，捞起，过凉水或者放在风扇旁吹凉也可以。

3.把晾凉的粉丝和第一步调好的酱汁拌匀，另外把炒锅烧热，放油和蒜末爆香，油烧至沸腾再把油和蒜末浇在粉丝上，撒上黄瓜丝，拌匀即可。

凉拌萝卜粉条的做法

土豆切絲过凉水，开水烫一分钟捞出。粉条稍煮软捞出和土豆絲放一块，加入盐，蒜蓉，白醋，白糖，辣椒油，香冫

萝卜丝拌粉条凉菜怎么做

用料

胡萝卜 1根

大蒜 3瓣

酱油 2勺

粉丝 2把

步骤 1

我买的新竹粉丝，拿出来2把开水泡开，这种粉丝特别容易熟，大概10分钟。（不容易熟的粉丝建议您还是煮熟）粉丝熟了以后过下冷水备用。

步骤 2

取胡萝卜🥕，洗干净切丝备用。不喜欢吃生的，可以焯水或者用热水烫软捞出沥干。

步骤 3

将胡萝卜粉丝装进一个大盘，加入蒜、香油、酱油、花椒油调味拌匀即可。喜欢吃辣椒的朋友加入适量小米椒，有条件可加入香菜。

步骤 4

这样一道美味的凉拌粉丝胡萝卜就完成✅啦，好好享用吧😋

步骤 5

也可以搭配蒸饺和鸡蛋做冷便当🍱，好吃😋

凉拌萝卜丝粉丝的做法

泡萝卜，萝卜丝炒肉，萝卜丝炒牛肉，萝卜烧牛腩，清炒萝卜，萝卜烧鸭子，萝卜干炒蛋，酱萝卜老鸭汤，凉拌萝卜丝，辣椒炒萝卜丝；酸菜炖粉条，鸡蛋炒粉，牛肉炒粉，肉炒粉，肉丝汤粉，炒粉条，杂酱粉，牛肉汤粉，甲鱼炒粉，酸辣粉！

凉拌粉丝萝卜丝

萝卜丝用盐腌制出水分，粉丝煮熟过凉水垫盘底，加盐生抽醋辣椒油，白糖拌匀

粉丝拌水萝卜

主料：酸萝卜400克，红薯粉丝100克

辅料：大酱30克，小葱3棵，蒜瓣1个，姜汁2克，糖适量，盐适量，鸡精适量

做法步骤：

1.酸萝卜切大小适中的滚刀块，蒜切薄片，小葱切葱花。葱花分成大小两份，大份可与蒜放一起。

2. 煮锅或深炒锅里加10－20克油，加热。

3. 油五六成热时加入大份的葱花与蒜，中小火炒香。

4. 加入大酱炒香。

5. 加入酸萝卜略翻炒后加水约500克。

6. 加入少许盐，糖，姜汁（可不用），开大火煮。盐要少，因为大酱咸。

7. 水开后加入粉丝。

8. 水又开后改中小火煮至粉丝熟软，萝卜外面透明，中间一半仍是白的。如果水过多，开大火略收一下。

9. 加入鸡精，洒入剩下的葱花。爱吃辣的加点辣。

10. 享用！

凉拌萝卜粉丝的做法大全家常视频教学

用料

粉丝 

胡萝卜 根

黄瓜 根

柠檬 

蒜 

小米辣 

生抽 勺

醋 勺

盐 克

白糖 克

香菜 根

做法

步骤 1

先备好黄瓜，胡萝卜，香菜，大蒜，小米辣，柠檬

步骤 2

米粉先用温水泡半个小时，水开下粉丝，焯好水捞出然后过一下纯净水。 调个料汁：碗中放蒜泥，小米辣，喜欢吃辣的可以下辣椒面和芝麻，泼上热油炸香，➕生抽，醋，盐，白糖

步骤 3

然后加黄瓜 胡萝卜 香菜 柠檬 淋上调好的料汁，拌匀就可以来吃啦~

萝卜粉丝凉菜怎么做

原料

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萝卜 (1~2个)

粉丝 (适量)

油 适量

老抽 适量

生抽 适量

干辣椒 适量

葱姜蒜 适量

1/萝卜切成萝卜丝备用。

2/粉条适量，葱姜蒜切成末备用。

3/锅里放清水，放入老抽，放入粉条煮，粉条软之后小火煮，给粉条上色，好后放置备用。

4/锅里放适量多的油，加入葱姜蒜和干辣椒，放入萝卜丝翻炒，翻炒时若是锅里变干，加入水继续煮，萝卜熟后加入粉丝一起翻炒，这时根据菜的口味决定是否放盐，切记，否则过咸后没法吃。最后放入蒜末出锅。

5.美味又好吃的萝卜丝烧粉丝做法完成开吃了。