青菜炒五花肉的做法大全家常做法大全(青菜烧五花肉怎么做好吃)

青菜烧五花肉怎么做好吃

材料准备

原料：五花肉400克，姜2片，大葱1段，白菜6片。

调料：生抽2茶匙，老抽1茶匙，黄酒1汤匙，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙。[2]

制作步骤

1.五花肉洗净后切成食指粗细的条，白菜切成4厘米长的段，葱切片，备用。[2]

2.将五花肉放入无油的锅中炒至出油，把炒出的油倒掉。

3.把炒好的五花肉放入炖锅中，倒入可以没过肉的水，加入葱、姜、黄酒、生抽、老抽、盐，糖，大火煮开后转中小火炖1小时左右。

4.放入白菜片，再炖10分钟左右，大火收汁即可。

青菜炒五花肉怎么做

不算

如果你想炒出来的五花肉肥而不腻的话，那么你选你再选择五花肉的时候，就最好选择肥瘦相间的那种五花肉，在炒五花肉的时候，你还可以选择加点青菜在里面，这样炒出来的五花肉就不会太油腻，因为青菜会吸取五花肉里面的油，我一直都是这样做的，炒出来的五花肉一点都不会油腻。

青菜烧肉的做法

红烧青菜面的做法:主料：

100g青菜。100g面条。2块红烧肉。配料：适量油。少许盐。少许味精。制作步骤：青菜冼净。

起油锅加热。放入青菜煸炒2分钟。再放入红烧肉煸炒。放少许清水加盖大火煮开3分钟。放少许盐煸炒2分钟。最后放少许味精翻炒均匀备用。锅中放水煮开。放入面条加盖大火煮开3分钟。3分钟后盛入碗中。再放上备用的青菜红烧肉。

五花肉炖青菜怎么做好吃

1、根据人数确定煲汤的水量：基本水量可以家中饮汤的人数，乘以每人所要喝的碗数计算出来。

如：家中有四人，每人想喝两碗汤，共计八碗(每碗约220毫升)，水量就是1760毫升。

2、根据煲汤的时间确定水量：用煲煮时间，乘以每小时的百分之十(把煲煮时间中会蒸发掉的水量也加进去)，如此每次煲汤所需的总水量，煲出来的汤足够每人。

3、根据煲汤原料的水分或吸水性确定水量：在基本原则不变的情况之下，唯一该注意的是煮汤材料对水量也会稍有影响。

如使用豆类。粮食类、干货或药材等容易吸水的材料，水不妨多加一点，而蔬菜类、瓜果类等含水量较多，容易出水，煮汤的水量可以少一点。

青菜烧五花肉怎么做好吃又简单

1、红烧肉配土豆好吃。

2、主料：五花肉500克、土豆100克。

3、辅料：冰糖30克、干辣椒5克。

4、五花肉切块，土豆去皮切块。

5、锅中放油，油温烧至五成热，放入五花肉，中小火煎至七成熟。

6、锅中放油，加入冰糖，小火炒糖色，倒入五花肉，翻炒均匀。

7、加入清水，大火煮沸转中火煮30分钟。

8、倒入土豆块，翻炒均匀，加入生抽，盐，小火炖15分钟。

五花肉炒青菜的家常做法

主料

 豆腐一块 青菜5—6棵

辅料

 葱花少量 姜少量 蒜头少量 生抽几滴 胡椒粉少量 盐少量

1准备豆腐，在清水中冲洗一下，切成块。

2锅中放入水，烧开水后放入豆腐，放点盐

3烧开后，捞起来放入冷水中，再次捞起来放入盘中

4放入电饼铛中翻煎至金黄即可，盛放入盘中，菜清洗好控一下水

5

锅中放入热油和姜，先翻炒几下青菜，1分钟即可到入豆腐，轻轻的底下翻炒下，来回炒几下，放入葱花，蒜，盐，生抽，胡椒粉，味道差不多即可出锅品尝

青菜 五花肉

广东青菜肉片汤属于清淡口味的一类滚汤。

滚汤：把菜蔬、蛋类、肉类或海鲜，下入滚水，调味，食材熟透后迅速起锅。如西红柿蛋花汤，蔬菜肉片汤，制作一个汤仅需几分钟，十几分钟。

清澈无油，但不失鲜美，清甜。清清爽爽，营养丰富。

注：一般都喜欢放些生粉，生抽调料先把肉肉腌下，但这样滚出来的汤会很浑浊油腻。如果没有腌肉片，汤味更鲜更清爽。只需用盐调味就不错。

食材明细

小白菜、肉片、姜、盐。

1、小白菜 300克、肉片50克、姜3片、盐适量。

2、瘦肉切薄皮，越薄越好。无需调味腌制，要得就是清爽。

3、锅里放适量水，姜片开大火煮开。

4、水开了放入肉片煮5分钟。

5、放入青菜继续大火煮。大火快煮的蔬菜颜色青绿，

6、煮10分钟左右。放盐调味。

简单鲜甜的青菜肉片汤就完成了

青菜烧猪肉怎么做好吃

步骤 1

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准备食材：将盐水肉切成片，干辣椒、生姜、八角、大蒜叶洗干净。

步骤 2

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热锅烧油：锅烧干水分，加入一小勺食用油。

步骤 3

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下肉片：将肉片下入锅中，沾油在锅中铺开，转中火煸炒出油。

步骤 4

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加辅料：锅中加入生姜、干辣椒、八角，翻炒下肉片，继续煎炒出油。

步骤 5

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加热水：待肉片瘦肉部分微微泛焦，锅中加入热水，转大火开始煮。

步骤 6

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调汤：锅中加入鸡精、猪油、大蒜叶，搅拌几下，煮至水沸腾。

步骤 7

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换锅：将炒锅里的肉及汤水倒入电磁炉专用锅中。此时清洗青菜，将菜撕片备用。

步骤 8

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上桌：锅放电磁炉上，点开电磁炉开关，选择火锅按钮，调低温度，锅中下入菜。 一份美味又简单的盐水肉下菜就做好了(●°u°●)

青菜烧五花肉怎么做好吃视频

1、猪瘦肉清洗，去肌肉筋膜；蒜头削皮，莴笋摘筋，清洗；把红萝卜削皮，清洗。

2、生鸡蛋煮开去壳，切割成环形一整片;把结力片用凉水侵泡40分钟，泡软，滗去水。

3、煮锅放冷水，添加蒜头、莴笋及整支的红萝卜，烧开，放进猪瘦肉，待水再开落撇净白沫子，挪到文火煨煮;红萝卜煮 熟后，马上捞起来，晾后，切割成花型片;猪瘦肉煮开，毁一片，备用。

4、再将骨头汤过箩后再入另一个锅内，放进泡软的结力片，添加蛋清，用抽条稍搅一下，上微火煮约1钟头(熟度以维持似开不动的情况为好)待汤清亮当下入鸡精、食盐、用净沙布过虑一次，盛入清洁的器皿，放凉备用。

5、把猪片、扁豆、胡萝卜花、生鸡蛋片、莴笋时铺摆于电冰箱作冻子的专用型磨具里，浇入鸡清汤，入电冰箱制冷十多分钟，待主要材料和调料凝洁以后，再将余汤倒进，放进电冰箱次制冷。

6、食用时，将猪肉冻扣在盘里，周边拼摆番茄与生青菜叶，辣根沙司