东北地区的特色饮食有哪些(东北地区的特色饮食有哪些呢)

一、醴陵的特色饮食有哪些？

鸡蛋糕

说起鸡蛋糕，全国各地都有。但醴陵的圆蛋糕却是独树一帜。我们本地人称其为“鸡蛋糕”。它呈梅花形，金黄油亮，内层乳白细腻，呈蜂窝状，富有弹性。入口细嫩柔润，香甜可口，蛋味突出。

二、白族的饮食有哪些特色？

白族,大部分居住在云南省大理白族自治州,其余散居于昆明、元江、丽江等地。大理自治州粮食作物有水稻、小麦、玉米、薯类、荞麦等,经济作物有甘蔗、烤烟和茶叶。

河湖盛产鱼类,山区有丰富的植物和动物资源。白族人以稻米、小麦、玉米、荞麦和马铃薯为主食,蔬菜品种多。还善于腌制肉类和咸菜,还能自制蜜饯、苍山、雪炖甜梅等果品。

节庆时,白族喜欢用糯米或小麦、大麦酿造白酒、水酒,平时嗜好酸、凉、辣味饮食。

大理州洱海以产鱼著称,尤以弓鱼最有名。人们喜食沙锅菜。沙锅鱼的做法是将火腿片、嫩鸡块、冬菇、腊肝片、玉兰片、豆腐等十几种原料按比例与鱼放人沙锅内.加上胡椒、八角、盐等调味品,置于火上用微火炖熟,此菜味道极鲜。 “乳扇”是大理州的名特产品。乳扇一般由羊乳制成,制作并不复杂,但要求精细。先将羊乳放在锅中,再点酸水(可用明矾等),当羊乳呈半固态时,用竹筷往上挑成扇状,放在簸箕内晒干,乳扇可以生食或煮食,以煎食最为普遍。

三、民族特色饮食有哪些？

白族大理生皮、布依族凉皮、藏族酥油茶、朝鲜族泡菜、傣族竹筒饭、侗族油茶、鄂伦春族手把羊肉、鄂温克族马奶酒、赫哲族生鱼、回族臊子面和蒙古族烤羊。

四、莱州市特色饮食有哪些？

莱州的朱桥羊汤，莱州的三山岛螃蟹海鲜，莱州的烤饼，莱州的狗肉，莱州的春卷，莱州的老砂锅，莱州的海鲜面条，莱州的海鱼宴，莱州的三鲜饺子。

五、阳江饮食特色菜有哪些？

阳江是一个宜居城市，江城依山傍海,尽得山海之鲜，山野之珍,孕育了别具特色之阳江美食。仅从阳江饮食上你就能看到阳江人对生活的热衷。尽管历史更迭、时间沉淀，富有阳江特色的小吃依然流传了下来。

江城人嘴虽刁,但喜新不厌旧,他们保留了百试不厌的猪肠碌、白沙鹅乸饭和东平鸡粒饭、阳江汤圆——“海味圆子”、阳江炒米饼、狗利仔等独具地方传统特色的美食,深受本地、外地食客的青睐。

2017年到现在，我与阳江认识了一年多，以下是我与阳江美食碰撞，擦出的火花(收集了点资料，知道的也不多，莫见怪）......

在哪可以一下子知道这美食呢，当然就属阳职师范附近的小食街了。虽然不是很正宗，但是味道还不错，价格也便宜。

我们先说说阳江美食之首——猪肠碌(从卖猪肠碌的啊婆口中得知的）......

阳江的河粉在当地俗称“粉皮”，与广州、珠海等地的厚河粉不一样的是，阳江“粉皮”以”薄“著称，米白剔透，口感Q弹爽滑。外层蒸粉皮包着豆芽鸡蛋瘦肉丝炒粉皮，吃的时候淋上牛腩汁，撒几粒芝麻和葱花，搭配秘制的辣椒酱，一口咬下去，两种不同形式的粉皮造就了一种特殊的口感，牛腩汁和炒粉的天生搭配，咸中带香，让你吃了第一口就停不下来了！

特别是早课的时候来不及吃早餐可以买上一盒，用竹签一口一块，搭配一杯豆浆，即方便又好吃，绝对是早餐首选！带上你的朋友来品尝，告诉他们猪肠碌不是猪的肠子做的！

饭香不怕巷子深，给大家说说阳江最地道的白沙鹅乸饭和东平鸡粒饭。

就说小食街一位啊叔卖的白沙鹅乸饭和东平鸡粒饭，也是阳江美食之一，他粉丝特别多，每次去买都要排好长的队，可能排最后的你就没得买了。

白沙鹅乸饭，会精心去掉鹅皮与骨，取其肉，细切成粒再经过一系列的调味与配料，用猛火爆炒后，再与饭烩焗，最后加上葱花，任谁见了也会垂涎三尺。东平的鸡粒饭也会沿用当地传统的做法，粒粒香甜的大米饭搭配精心炒制的鸡粒，口口齿颊留香，带来舌尖上的享受。

每次我都会吃完它，说吃得不剩一粒米粒，一点都不夸张。

继续说说阳江汤圆——“海味圆子”，阳江圆子是一种带有浓厚地方特色的咸味汤圆。第一次吃是2018年的冬至，阳江的圆子，就是无馅的糯米丸子。味道很不错。

阳江人在煮咸圆子时的汤料十分讲究，猪骨、鸡肉，再加上鲮鱼肉松、白萝卜粒、瘦肉丝、虾米、鱿鱼丝、腊味等等，熬好汤后，再下切好的圆子粒，待到圆子浮上汤面时，加葱加香菜和盐调味即成。多种馅料熬制的鲜甜汤底，风味浓郁，香甜可口，口感醇厚，带来舌尖上的享受，来阳江，一定要试一试。

最后说说阳江的狗利仔和炒米饼

阳江民间喜欢用鸡屎藤的嫩茎叶加糯米粉等，做成狗舌形状的糕点，取名“狗利仔”，是阳江地道的小吃；

阳江炒米饼俗称粉酥，与佛山盲公饼、中山杏仁饼、西樵大饼合称广东“四大名饼”，在广东都有春节做炒米饼的习俗。

因个人口味，我不怎么喜欢吃这个，所以了解不深，但来阳江的你们一定要试一试才知道好不好吃，毕竟是当地特产。

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六、西藏的饮食有什么特色？

西藏特色美食有很多种，其中最有代表性的是糌粑、酥油茶、甜茶、酸奶、雅江鱼等。

糌粑是藏族人民的主食，由青稞、豌豆炒熟后磨成面，再用酥油茶拌匀捏成小团食用1。酥油茶是藏族的主要饮品，是最好的营养和热量补充剂，易消化、耐饿解渴，甚至可以治疗感冒和初到高原的不适反应。

甜茶是拉萨的特色饮品，由红茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成，味道香甜可口，营养丰富1。酸奶分为“达雪”和“俄雪”两种，比较推荐去古树酸奶和牦牛酸奶坊品尝，味道独特。

雅江鱼是林芝当地的特色美食，生长在高海拔的雅鲁藏布冰雪消融的冷水中，肉质细嫩，可以做鱼生吃，也可以做成鱼火锅。此外，还有藏式面条、西藏手抓羊肉、风干牦牛肉、凉拌牦牛舌、藏式饺子、藏式包子、人参果糕、高原白煮鸡蛋、核桃、藏族酥酪糕、土豆包子、林芝的各种鲜果等

七、嵊泗的饮食特色有什么？

嵊泗是有多个海岛组成的列岛，主要以海鲜类食材为主，各类海鲜在嵊泗人手里都以蒸，煮，烤，烫，抄为主，以保持海鲜的原汁原味的天然咸鲜之味。

八、德国的饮食有什么特色？

 大部分都是以烧烤为主的，而且他们国家比较喜欢吃面包，与肉类食物为主，绿色是蔬菜吃的比较少。德国的饮食特别的清淡，而且也没有一些肉类，而且通常只是清煮的状态，有时候也非常的不好吃。德国那边的饮食习惯也是一日三餐，早，中，晚，多数的德国人会进行下午餐，不过德国人更重视早餐，早餐首先有饮品，然后就是面包配上各种酱料，还有火腿肉类，他们的午餐大多偏向于快餐，比如土豆泥还有蔬菜拼盘面包 ，晚餐一般是冷食比如水果蔬菜。

九、禹州的饮食特色有那些？

禹州焖子：禹州焖子是禹州有名的美食，主料是红薯条和地瓜粉，用红薯条和地瓜粉搅拌，使其完全溶于一体；搅拌时，添加适量的调料，如胡椒、辣椒、食盐等。等这些食材都冻好了，再放进蒸笼里蒸，因为是在蒸笼里蒸，所以就叫蒸笼，这样既便于保存，又软又有嚼劲。咸鲜可口，令人回味无穷，禹州人春节期间必不可少的便是红烧肉；这是一道重要的宴席，也是一个团队成员的标志。

十、伊朗饮食有什么特色？

喜欢吃苹果蜜饯，表示生活甜甜蜜蜜；吃石榴，表示像石榴粒一样多福；吃鱼，像鱼一样活跃。

更有趣的是，他们将糕点制作成各种形状，各有寓意；梯形的象征步步高升； 鸟形的意味着像鸟翅覆雏一样和乐安康等等。