火锅羊肉卷的做法大全家常(火锅羊肉卷怎么做)

火锅羊肉卷怎么做

用料：

羊肉卷 一斤，小葱 2根，孜然粉 2勺

辣椒粉 2勺，熟芝麻 若干，盐 1勺

生抽 1勺

做法步骤

1、羊肉卷解冻一小会儿 用手从中间撕开两半（喜欢吃大块的不用撕）

2、小葱切段备用（也可用洋葱）

3、水开羊肉卷下锅焯水大概一分钟（喜欢吃嫩的可以减少焯水时间 大概20秒）

4、焯熟的羊肉卷捞出备用（焯水去腥 去血沫）

5、准备孜然粉 辣椒粉 熟芝麻

6、热油爆炒葱段 炒香（全程中火即可）

7、放羊肉卷 孜然粉 辣椒粉 盐 生抽 熟芝麻爆炒均匀就可以出锅了

火锅羊肉卷做法

如果吃羊肉卷火锅，一定要点几个配菜，可以点：蔬菜拼盘、海带根、午餐肉、大虾、蛎蝗、糖蒜等。还可以点下酒的小菜如花生米、骨架、猪蹄等。

火锅羊肉卷做羊肉白菜汤

清汤羊肉火锅 原料： 主料：羊肉600克,鲜菜（大白菜、芹菜等均可）1000克。 辅料：冬笋3条，葱3根，姜2个。 .调料：小肥羊火锅调料,精盐1茶匙，酒1汤匙。 做法： 　 1. 把羊肉切成麻将大小的块，然后焯一下水，去掉血末。 　 2. 冬笋去衣，取笋肉切角块，葱洗净，打结，姜拍裂。 　 3. 羊肉入滚水氽过，捞出沥干清水用直身瓦煲烧滚，下冬笋、葱、姜及酒，加盖，旺火烧约20分钟； 　 4. 临吃时将烧好的羊肉和小肥羊火锅调料分别放入火锅中，撒入葱花等增香，并根据汤味浓淡适量加入精盐。 5. 加入鲜菜(是随食随烫)开吃。 口味： 口感鲜美。 营养功效： 　 不会上火,营养又易消化。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。

火锅羊肉卷怎么做才好吃

这是内蒙古民族最原始的吃法，因为；内蒙古大多数地区是草原，呼伦贝尔大草原是世界第一，这里水美，草美，养育出的羊牛马瞟肥体壮，尤其是羊肉更是鲜美可口，当地人一般都是清水下锅蒜羊肉，这样才能品味到其内蒙羊肉的独特清香，再搭配上草原生长的野韭菜花酱，那才是天下美味在内蒙，欢迎全国各界人士光临品尝。

火锅羊肉卷做菜

猫是可以吃羊肉卷的，猫属于肉食性动物，牛肉、羊肉、鸡胸肉、猪肉都是可以吃的。但是要注意要用清水煮熟或者蒸熟，不要放任何调料，更不能直接在火锅里煮了就给它吃，猫咪不能吃辣的东西。建议这些肉食最好是少吃，平时还是以猫粮为主，猫粮里的营养成分更加均衡全面。

火锅羊肉卷怎么做好吃不柴

原料：羊肉片250克、大葱1根、酱油15ml、米醋15ml、白糖8克、盐5克、香菜一小把做法：

1.先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用；

2.油锅加热到5成热时，放入羊肉片迅速翻炒；

3.看到羊肉片开始变白时，放入大葱，加入酱油、白糖、盐，翻炒均匀，直到肉片全部变白；

4.羊肉成熟后，淋入米醋，放入香菜段翻炒均匀后立即出锅。

火锅羊肉卷怎么做好吃又简单视频

用料

猪肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶

1. 猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍，让肉馅更细腻，剁好的肉馅加入料酒，白胡椒粉、食盐，再加入烤肉酱、蚝油、蛋清、淀粉。（蛋黄留作封口）加入调料后搅打上劲。

2. 豆皮打开平铺在案板上。均匀的抹上一层搅打好的肉馅，留一点边缘不抹，从一头卷起，没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口。

3. 所有的豆皮肉馅以此卷好后放入蒸锅。大火上汽后，改中火蒸20分钟。蒸好的卷煎取出。炒锅里放上一块锡箔纸，锡箔纸上放些白糖、茶叶。放一个箅子在炒锅里，放上豆皮卷。

4. 盖上锅盖，开火，看见有烟冒出，小火1分钟后关火，不要急着揭开盖子，焖十分钟，熏好的卷煎刷上一层香油防止变干。 冷却了就可以切片上桌了。

火锅羊肉卷怎么做菜

可以配菠菜、白菜、金针菇 、生菜 、土豆片 、荷兰豆苗 、茼蒿菜 、油麦菜 、香菜等等 ，这些可以涮着吃。迟羊肉火锅还可以来一盘黄瓜条，清脆爽口，关键还解腻。

火锅羊肉卷怎么做好吃

在火锅店里边解冻羊肉卷，有好几种方式，最简单的就是提前把羊肉卷拿到常温下面放置，一个小时就可以解冻，第二种是在烤箱里边用高温放置15秒钟