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蒜苗家常怎么做(蒜苗的家常做法怎样做好吃)

2023-05-07 15:00:18家乡菜系4

蒜苗的家常做法怎样做好吃

白蒜苗炒五花肉最好吃

蒜苗最好吃的做法

步骤/方式1

蒜苗切去根部,摘掉老叶和黄叶,用水清洗干净,然后将蒜苗切碎,装在盆里备用

步骤/方式2

4个鸡蛋打散,加入1勺食用盐,少许鸡精,将切好的蒜苗加入鸡蛋里搅拌均匀

步骤/方式3

锅里加入适量的食用油,将鸡蛋倒入锅里炒到凝固成熟

步骤/方式4

关火装盘

蒜苗的简单做法

蒜苗炒肉!

蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,它生长在农田里,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素,这种辣素具有消积食的作用。此外,吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏。在各地都能生长,而且产量高品质好。如山东临沂等地大规模种植,经济效益可观。

蒜苗的做法大全家常做法

用料

蒜苗,白玉五香干,葱,生抽,盐,植物油各适量

做法

1/3蒜苗洗净切成寸段,五香干切成片,葱切两三片。

2/3热锅放底油,葱片下锅煸香,放入五香干煸炒一下,然后下入蒜苗一起炒,加一些生抽和少量盐,翻炒。

3/3加小半碗清水,让蒜苗开一开,大火收汤,即可。

蒜苗的做法大全

蒜苗烧咸肉,蒜苗火腿肉,蒜苗基围虾,蒜苗炒猪肚片,蒜苗炒大肠,蒜苗烧鸡,蒜沫炒豆干,蒜苗炒鸡蛋,粉丝炒蒜苗

蒜苗怎么做好吃法大全

1、材料:胡萝卜2根,青蒜苗5根,大蒜3瓣,花椒十几粒。

2、将胡萝卜洗净,切成片后,放盘中待用。

3、将蒜苗清洗干净后,沥干水份、切成小节备用。

4、将大蒜切成片。

5、炒锅内倒入花生油烧热,放入花椒、蒜片炒出香味,注意油温不要过热,以免将花椒炒胡。

6、加入胡萝卜片翻炒,放盐搅拌均匀。

7、倒入一杯开水、水量以刚淹没胡萝卜为好,盖上盖子闷。

8、炒至胡萝卜变软后加入青蒜苗翻炒一分钟左右即可

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