泡菜火腿的做法大全家常(泡菜和火腿能一起吃吗)

泡菜和火腿能一起吃吗

1、火腿肠、酸菜、香菇、香菜全部洗干净备用，火腿肠、香菇切成丁，番茄去皮切成丁（现在番茄表面划几刀，用热水烫一下即可去皮），红薯粉丝用剪刀剪成三段（避免太长了煮进锅里就成坨了）用温水提前泡软备用；

2、锅里倒入适量的油，油热后把番茄到进去炒出番茄沙汤；

3、然后把酸菜倒进去翻炒一下，加入适量的盐和两碗清水盖上锅盖大火烧开；

4、煮开后下入香菇火腿肠丁煮一两分钟左右然后把提前泡好的红薯粉丝放进去；

5、粉丝大约煮3-5分钟左右加入蚝油生抽老抽调味，最后把香菜扔进去再加适量鸡精进去翻炒均匀就可以了出锅装盘了。

泡菜火腿蛋炒饭

用料

剩米饭 300g

油 1小勺

泡菜 100g

黄洋葱 1/2个

葱（葱白葱绿分开） 1根

甜玉米粒 100g

芹菜丁 适量

芝麻油 1小勺

煎蛋 （可选） 1个

海苔丝 （可选） 适量

{酱料1}泡菜汁 30ml

{酱料2}韩式辣椒酱 1大勺

{酱料3}芝麻油 2小勺

{酱料4}酱油 1/2小勺

做法步骤

1、将泡菜切碎这样比较适口。在切泡菜之前，把多余的泡菜汁挤到一个小碗里。如果少于2大勺（30ml），从泡菜罐里再加入一些。

2、剩米饭提前用筷子拌碎，不要一坨坨在一起。 

3、平底锅，中大火加热后入1小勺的油。加入泡菜、洋葱和葱花，拌炒大概30秒至香味飘出。

4、米饭入锅，滴入1/2小勺的芝麻油。边翻炒边把米饭切碎，大概1-2分钟。

5、加入玉米粒和芹菜丁，还有酱料，拌炒至所有米粒都均匀裹上酱汁后，再炒1分钟左右。

6、关火，盛出，摆上海苔丝、撒葱花即可

泡菜和火腿能一起吃吗早餐

口感不是很好，酸菜喜油大一点的，最好是搁肥肉，五花肉。

我想看火腿和辣泡菜的图片

食材:辣椒酱适量、雪碧1杯、酸菜适量、五花肉200克、香菇100克、胡萝卜2个、西葫芦1个、豆芽适量、菠菜适量、鸡蛋2个、生抽适量、香油适量、白芝麻适量、蜂蜜适量

步骤:

1.西葫芦切片、菠菜折断、胡萝卜切丝、豆芽洗净、香菇切片

2.西葫芦、胡萝卜、豆芽、香菇炒熟，菠菜烫熟,肥牛焯水

3.准备拌饭酱:生抽1勺十香油1勺十白芝麻1勺+蜂蜜半勺十辣椒酱2勺+雪碧2勺，搅拌均匀

4.提前煮好的白米饭铺在电饭锅里，锅底刷浅浅一层油，刚刚炒好的菜铺在饭上，按煮饭键焖两三分钟

5.煎太阳蛋铺在最上面，一定要是溏心蛋哦，这样拌起来才好吃

泡菜可以炒火腿肠吗

推荐

1，火腿肉炖白菜

2，蒸火腿，可切片蒸熟直接食用

3，煮火腿，同上

4，火腿骨炖土豆

5，火腿汉堡

6，甘蓝泡菜＋火腿肉（熟）

7，火腿豆腐汤

泡菜可以和哪些菜一起烧?

四川泡菜花样很多，从花椒树上新鲜摘来的花椒，带爪的一起放进去泡，大蒜带嫩皮，洋葱，小葱，韭菜，白萝卜，胡萝卜，白菜，包菜，豆角，扁豆，四季豆，黄瓜,黄瓜不好泡容易烂，莲藕，竹笋，莴笋，佛手瓜，绿色蕃茄，辣椒…都可以，辣椒留把儿泡，辣椒最好泡，先泡辣椒豆角和萝卜，成功后再试着泡其他东西，放满后用东西压住，不要让蔬菜漂在水面上，这样容易坏，让蔬菜完全浸泡在水里，注意不要接触到任何油。

泡菜炒火腿

酸菜先用水浸泡去咸味后切细丝；葱切粒

步骤二

3.取出火腿肠切小块

步骤四

4.锅内下少量的油，烧热后下葱白爆香

步骤五

5.接着下火腿肠煎一下

步骤六

6.煎到两面金黄

步骤七

7.下酸菜丝翻炒

步骤八

8.最后撒上葱绿出锅

泡菜和火腿能一起吃吗宝宝

一般来说，酸萝卜老鸭汤中的蔬菜就只放有酸萝卜，不会加入别的蔬菜，否则味道会变得不一样的。但是如果想在里面放别的菜，可以考虑加入千张或者牛百叶，千张可以中和酸萝卜老鸭汤的油腻，而牛百叶可以中和酸萝卜老鸭汤的酸性和口味。

另外如果喜欢，也可以加入酸菜、豌豆颠、火腿、淮山、冬瓜、海带、萝卜和莲藕等配菜（为了味道不要变化太大，少加一点即可）。

火腿肠可以和酸菜一起炒吗

用料

鲫鱼2条

泡酸菜200g

泡椒50g

老姜一块

香葱适量

花椒一小撮

香菜叶2-3片

菜籽油适量

盐适量

料酒适量

香醋适量

生抽适量

做法

1.将鲫鱼收拾干净，洗净沥干水分待用

2.将泡酸菜用温水浸泡一会儿再清洗干净，挤干水分，切小段备用

3.将泡椒去蒂备用

4.将老姜去皮洗净切片，香葱洗净打结，花椒洗净备用

5.将锅洗净烧干，倒入适量的菜籽油烧热，至表面泡沫消失

6.将鲫鱼放入锅中的热油中，煎至两面金黄即可铲出备用

7.锅底留油，烧热

8.将泡椒、姜片、葱结、花椒倒入热油中煸炒出香味

9.将泡酸菜也倒入锅中翻炒片刻

10.加入适量的水，将鱼放入锅中，加入料酒、香醋、盐和生抽等，大火炖至鱼熟入味

11.装出，撒上香菜叶即可

小贴士

1.鲫鱼选用新鲜的野生的最好，味道更鲜美

2.泡酸菜要用温水多洗几遍，去除酸菜的盐分含量，菜叶要打开洗，避免有沙子残留

3.泡椒选择红椒，色彩上比较亮丽

4.泡椒的用量可根据个人喜好添加或减少

5炖鱼还可以添加高汤，这样炖出的鱼更鲜美

泡菜火腿炒饭

韩国辣白菜菜炒饭　　·配料: 白饭一碗，泡菜一两多，鸡蛋一个，瘦肉约一两，葱一棵。　　·操作:

1、泡菜切小片，肉切丁，葱切段，鸡蛋煎成荷包蛋。　　

2、锅置火上放油烧五成热，放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。　　

3、倒入米饭炒匀。后来觉得蔬菜似乎过少，临时又加了一点碗豆。　　

4、加适量盐，炒匀后起锅装盘，再放一荷包蛋，开吃。辣白菜炒饭　　原料：辣白菜，米饭，食用油，盐，白芝麻，鸡蛋,五花肉做法: 1.五花肉洗净切片，约半公分厚，过一下热水，半熟即可,辣白菜切丁,汤可要留好.　　2.将少量油放入锅内(不粘锅为佳)，油热后，炝锅的时候先翻炒一下肉，将芝麻，辣白菜放入锅内翻炒.　　3.这时辣白菜汁也倒进去。辣白菜的颜色炒成砖红色了就将米饭放进去。（热的米饭好一些）然后搅拌一样的炒就做好了。可以根据口味炒的焦一些也很好吃。如果味道淡的话，再加些盐和胡椒调味。　　4.最后将炒好的饭盛在盘子里,再将荷包蛋放在炒饭上,一盘可以乱真的朝鲜辣白菜炒饭就出炉了!。