肉萝卜面条的做法大全家常做法大全(肉萝卜面条的做法大全家常做法大全图片)

肉萝卜面条的做法大全家常做法大全图片

萝卜疙瘩切丝用盐杀出水份备用，起油锅用葱姜去锅放入酱油加入高汤，开锅后煮面条放入萝卜疙瘩丝，加盐，鸡汁，香油调味等。

萝卜肉面片简单做法

主料:

凉拌醋适量，老干妈辣酱适量，面粉 200克，红萝卜2根，水 30克，鹌鹑蛋 适量，青瓜 2个，西红柿 2个，酱油适量，盐适量，蒜末适量，葱花适量，香油适量

步骤:

第1步.红萝卜半根

第2步.刷成丝，用手一抓红萝卜汁就出来了

第3步.准备好两次的面粉，还有水，红萝卜汁

第4步.70克的面粉先揉成面团，放一边

第5步.另外50可的面团也用同样方法揉成较湿润一点的面团，用保鲜袋装着，饧20分钟

第6步.先把白面团摊开，是红萝卜面团的两倍宽

第7步.红萝卜面团也摊开，放在白面团的一边上面，然后对折

第8步.用面擀擀薄

第9步.在再反过来擀，继续擀薄，直到透过白面能差不多看到红萝卜的面的颜色

第10步.接下来，把面片卷起来，用到切成大小一样的面条！

第11步.锅里放水，烧开以后，把面条烫熟

第12步.烫熟的面条马上捞起。

第13步.煎太阳蛋，切西红柿，切青瓜，

第14步.把醋，酱油，香油，盐，蒜末，等按照自己喜欢的度加进面条捞均匀

萝卜肉丝面条的做法

材料：

猪肉300g，生姜一块，辣椒2根，大蒜1头，生抽1勺，蚝油1勺，咸盐适量，萝卜一根。

萝卜条炒肉丝的制作步骤:

1、把我们准备的萝卜和辣椒等蔬菜清洗干净，萝卜最好是去掉外皮，猪肉也清洗一下，我选择的是猪腿肉，瘦肉比较多，制作这道菜推荐您用瘦肉来炒，口感更好，肥肉过多会让人感到油腻，体现不出萝卜的爽口。

2、接下来把萝卜切成细条，猪肉的肥肉和瘦肉要分开处理，同样都切成小片，大蒜拍碎不用切碎，否则下锅炝锅的时候容易炸糊了，生姜也切出一些细丝，把辣椒切成滚刀块备用。

3、接下来开始炒菜，首先将锅中倒入一些食用油，油温升高一些了，这时候放入我们刚才分离出来的肥肉，要知道肥肉在油的煎炸下能够炸出来荤油，炒菜非常好吃。

4、煸炒肥肉一段时间，肥肉能够看见出现很多的荤油了，这个时候就能够放入瘦肉了，放入瘦肉的时候再放一些姜丝，姜丝能提升菜味，还能够降低猪肉的腥味，一直煸炒，直至将猪肉煸炒变色。

5、猪肉炒好了，这个时候就可以放入我们刚才切好的萝卜丝了，因为萝卜丝也是比较硬的，所以早放一些能够炒的更软、更入味，放入萝卜丝的时候，同时再倒入一些酱油调味，一直炒出香味，能够看见萝卜丝有微微发软。

6、萝卜丝也炒好了，再次向锅中加入辣椒丝，反复煸炒辣椒丝，我选的都是比较辣的，如果您喜欢吃辣椒的味道可以多放一些更下饭。

7、这时候向锅中加入咸盐，再放入一些蚝油提味，倒入咸盐之后，可以用筷子夹起菜来尝一尝味道，不要太淡了，大概三分钟左右就可以了，时间太长会让蔡发软，失去了脆爽的口感。

8、时间到了可以出锅了，把所有的菜倒在盘中，一道美味就完成了。

肉萝卜面条的做法大全家常做法大全图片视频

材料

五花肉100克

面条一缕

葱花 萝卜条少许

花生油、酱油适量

方法步骤

1、将五花肉洗一下，放入凉水锅中煮十来分钟。

2、将煮过的五花肉捞出，切成大肉片。

3、热锅，倒入一点花生油，加热，放入肉片，淋上酱油，煎炒。

4、将青萝卜擦成丝，放入锅中，和肉片一起炒一二分钟。

5、另起锅煮面条。

6、煮好后，捞入碗中。

7、将炒好的大肉片也放到碗中。这样，一碗好吃的大肉面就做好了。

萝卜肉蒸面条的做法

1.准备材料，一个萝卜用不完，200克五花肉，三人份的饭足够了。

2.今天的面条是我自己轧的，面条铺也可以买到，只要你说吃蒸面条，有粗有细想要哪种要哪种。

3.把面条放在笼格上蒸十分钟。

4.蒸好的面条取出来散气并打散。

5.蒸面的时候把萝卜切较粗的条。

6.肉切片，葱切段姜切片。

7.炒锅倒一点儿油，先下葱姜和八角炒香，再下肉片煸炒出油。蒸面条离不开荤油，有它才好吃。

8.肉片炒卷后用酱油和盐调味儿，盐要稍多些，因为这是一锅饭的用盐量。

9.之后放上萝卜条翻炒， 接着加一碗水，用十三香调味，可以尝一下味道，进行二次调味，煮开后把菜中的汤汁舀出来一大部分。

10.把面条铺在菜上面，

11.用勺子将之前舀出来的汤汁均匀地浇在面条上面。

12.盖上锅盖小火焖几分钟，开锅将菜同面条拌在一起，稍稍散气后就可以开吃了。

13.吃蒸面条的时候通常会煮一个紫菜汤，一碗面一碗汤，再来一朵大蒜，美的很。

萝卜丝肉丝面条的做法

1、准备好食材，将萝卜清洗后先浸泡10分钟左右，浸泡过的萝卜干吃起来又脆又有嚼劲，不浸泡直接炒可能会出现有些嚼不动的情况；

2、捞出浸泡过的萝卜干，挤干水分后用刀切成细小的段备用；

3、小米椒清洗干净后切小段备用，蒜清洗过后剁碎备用；

4、肉用清水冲洗过后切丝，切好的肉丝装入干净的盘子中加入蚝油和生抽搅拌均匀；

5、煤气灶开火，等待锅烧热之后倒入适量的食用油，油烧热之后放入蒜末小火慢慢煸炒；

6、炒出蒜香味后加入小米椒一起翻炒；

7、翻炒片刻之后加入肉丝一起大火快速爆炒；

8、翻炒15秒左右后肉表面微微变色；

9、加入萝卜干一起翻炒；

10、翻炒至肉熟透时加入几滴老抽和少许盐调味出锅。萝卜干是经过腌制的食材，炒的过程中要减少盐的摄入；

肉萝卜面条的做法大全家常做法大全图片高清

1.锅里烧开水把面条煮至5-6分熟。

2.捞出过冷水备用，一定要凉透。

3.白萝卜切丝。

4.锅里放油，先把白萝卜炒至断生

5.把鸡蛋放入锅中煎熟。

6.鸡蛋炒散后，放入适量的蚝油，食盐和豆鼓。

7.炒均匀，盛出备用。

8.重新起锅，小火，锅里放少许油，放陈醋，蚝油，生抽下去

9.迅速放放入面条，翻炒均匀。

10.调大火把萝卜放下去一起炒匀即可出锅哦。

萝卜肉丝面

位于湖北省宜昌市，西陵区，是长江中心的一个小岛。

宜昌西坝面馆很多！宜昌的早餐当地人叫过早，宜昌人过早吃面条的占百分之八十！面馆数不胜数！因为青菜萝卜各有所爱，所以面馆排名没统一标准！一直生意火爆在宜昌老市民心目中有地位的面馆有！

中山路的热干面，四新路的闻丑香面馆，四新横路的碗杂面，福绥路的牛肉面，白龙岗川娃面馆的肉丝面，夷陵大道的江妈面馆等！

猪肉萝卜面条

— 烹饪步骤 —

1· 五花肉切小块，加入料酒和酱油腌制10分钟;

2· 葱姜蒜切末备用;

3· 辣椒切丝;

4· 胡萝卜切丁;

5· 开火炒锅加热后放入少许油和花椒，然后放葱姜蒜，放五花肉翻炒至6分熟。

6· 放入胡萝卜翻炒，根据个人口味加入调料 十三香 南德等，多放酱油，盐一定少放或不放;

7· 加水淹没过菜，开大火烧开后加入面， 开大火烧开后加入手擀面或切面，面越细越好，盖上锅盖中小火焖5～10分钟即可。

萝卜肉丝面的做法家常做法

东北大缸腌酸萝卜可以作为小食、佐餐小菜或者加入炒菜中，用来增加口感和提亮色彩。以下是一些常见的吃法：

1. 直接食用：将腌好的酸萝卜从容器中取出，洗净，可以直接食用，口感酸爽清新。

2. 红油拌酸萝卜：将腌好的酸萝卜切成细丝，加入葱姜蒜末、红油、花椒粉、盐等调料拌匀即可食用。

3. 炒饭、炒面配菜：将酸萝卜切成小块，加入炒饭、炒面等菜品中，可以提亮色彩，增添口感。

4. 炒时蔬：将腌好的酸萝卜切成小丁，加入炒时蔬中，如炒白菜、炒豆角、炒南瓜等，能够提高菜品的美味程度。

5. 烤肉配菜：将腌好的酸萝卜切成细条，与烤肉一起食用，能够减轻肉类的腥味，增加口感。

总之，东北大缸腌酸萝卜的吃法非常多样，可以根据个人喜好进行搭配，享受不同的美味。