会烙饼的做法大全家常(会饼子怎么做好吃)

会饼子怎么做好吃

1、主料：烙饼、木耳、胡萝卜、柿子椒、西红柿、香菇、豆腐干、白菜、鸡蛋、清炖牛肉。

2、配料：葱、清炖牛肉汤、盐、酱油。

3、木耳用清水泡发，洗净，摘去硬蒂，撕成小朵；香菇用清水泡发，洗净，切丝；胡萝卜洗净去皮，切片；柿子椒洗净，去籽，掰成小块；西红柿洗净切小块；豆腐干切丝；白菜洗净切块。

4、鸡蛋磕入碗中，打散。炒锅里加油，烧热后倒入鸡蛋液用铲子搅散，炒熟后盛出备用。

5、烙饼切成一指宽的条，也可以切成菱形块。

6、所有原材料都处理妥当，就可以架锅开炒了。锅中热油，先放入葱花煸炒出香味，然后依次放入西红柿、胡萝卜、木耳、香菇、豆腐干、柿子椒翻炒。

7、向锅中加入牛肉汤（没有牛肉汤加清水）没过蔬菜至少2个手指指节，并将炖好的牛肉块放入锅中，盖上锅盖，改大火将汤烧开。

8、汤烧开后放入白菜和炒好的鸡蛋，加入酱油和盐调味，翻拌均匀。注：白菜后放是因为白菜易熟，减少煮的时间，可以防止过多营养素流失。

9、随后加入烙饼，翻拌均匀。略煮1、2分钟，让汤汁完全浸透到烙饼中即可关火出锅。

会饼怎样做

做法：

1、烙饼切小块；

2、把肉切碎夹进热乎乎的烧饼里；

3、一小瓶正好是一顿饭的量，上面浇的是婆婆自己做的辣椒油；

4、连香菜都是洗好的，直接切小段就行了；

5、做锅把肉汤煮至沸腾，根据个人口味加入适量清水；

6、把饼块放入煮两分钟入味，把肉块也一并放了进去；

饼子怎么做好吃视频

葱香饼

材料：中筋面粉：120g，玉米油：适量，酵母粉：5g，葱花、芝麻：适量 ，白糖：3g，盐：2g

1 碗中放入120g中筋面粉，适量葱花，5g酵母粉，1勺白糖，半勺盐，边加水边搅拌把面粉搅成絮状，然后用手揉成光滑的面团；

2 在烤盘上刷一层油防止粘连，把面团放烤盘上按平扣上一个玻璃碗让面团发酵2小时，时间到后看到面团发酵至2倍大就可以了；

3 接着在发酵好的面团上刷上一层水，再撒上芝麻，这样可以防止芝麻脱落，放入预热好的烤箱中，用上下火180度烤20分钟，把饼烤制表面金黄就大功告成了；

4 这样做出的饼没有放油，少糖少盐，口感颇有嚼劲

饼子怎么做好吃又松软

烙馅饼的做法 ：

1、高筋面粉边加水，边用筷子搅拌，大约一分钟后，盖上保鲜膜，醒30分钟；

2、豆焯水，切碎，手攥干，猪肉切末。先把猪肉末用酱油，油，十三香拌匀，待用。准备烙饼之前把豆芽和肉末，适量盐混合。

3、面醒好后，挑出一筷子，由于特别黏一定要用干面粉裹一下，但要保证面皮还是软的

4、包馅，尽量多包，吃的时候馅才饱满

5、两只手倒来倒去，让面皮包裹肉馅

6、收口，放在面板上擀成薄饼

7、手掌撑起馅饼，贴到油锅里

8、一面微黄翻面

9、当面饼鼓起时，就可以起锅了

10、烙馅饼就做好了。

烩饼是什么意思

“烩”，普通话读音为huì。“烩”的基本含义为烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉，如烩虾仁、烩豆腐；引申含义为烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮，如烩饭。

在日常使用中，“烩”也常做动词，表示比喻把不相关的人或事拉扯在一起，如别把我烩在大红人的里面。

饼子怎么做好吃又简单

简单做法，面，一拌扮开水，一拌扮凉水，和面，葱油，葱花，十三香，盐，放锅烙，葱油烙饼

饼子怎么做好吃?

1、准备材料：面粉适量，鸡蛋一个，葱花少许，盐一小勺，五香粉或者是孜然粉少许。

2、葱切葱花，适量面粉放入盆中，加入葱花和一个鸡蛋。

3、将面粉和鸡蛋稍搅一下，然后加适量清水，搅匀。加适量盐，根据口味添加五香粉或者孜然粉，然后搅拌均匀。

4、开小火锅烧微热， 舀一勺面糊放锅里，用铲子快速的转动一圈，将面糊摊薄。等到上面的面糊全部凝固的时候翻面，摊至一面颜色微黄，另一面有淡淡的焦斑的时候即可。

5、将做好的摊饼放入餐盘中，即可食用。

会饼子做法

主料：豆腐1块；辅料：烧饼。香菜适量；调料：色拉油10ml食盐2匙高汤，适量小葱3段。

步骤如下：

1、锅内倒入适量的食用油，放入葱花煸出香味，豆腐切成烧肉块大小，放入锅中；

2、用铲子从锅底推动豆腐几下，让豆腐吸收油脂；

3、倒入鸭汤或者是清水没过豆腐表面；

4、将汤汁连同豆腐一起倒入砂锅中，大火烧开煮约5分钟左右；

5、加入食盐调味；

6、“山西柳林芝麻烧饼”用手撕成大拇指盖大小的块；

7、撕好的烧饼块放入锅中，大火煮开；

8、香菜洗净切成末，放入锅中；

9、淋入少量的芝麻香油，搅拌均匀即可

会饼怎么做好吃?

首先是饼。 和面烙饼，饼是“死面饼”，并不需发面。擀成圆形饼，尺径为宜。注意事项，烙饼时以饼薄为好，这样可使饼较软，软而不黏。做成焖饼时，脍炙人口。 饼须切丝。丝为一寸半厘为长宽。这是必须的，或者说，这是焖饼的基本特征，也因此在某些地方如山西，山东，焖饼又以“炒饼丝”名。

再者是菜，炒菜。 菜并没有讲究，常见蔬菜、时令蔬菜，一般都可入作焖饼菜。饭店食堂大量做时，常用菜为白菜、豆芽等。 最后焖饼。 菜炒到九分熟时，加少许水，紧接将饼丝倒入，先不必搅动。盖盖，稍带3分钟。起盖时，熄火，酱油醋酌量。

还有最重要的不可或缺的一步： 抄匀。将菜、油水与饼丝抄匀。 美味无比的邢台焖饼就此上桌。就一两只大蒜头，什么是满口生香，蒜就焖饼是也