鸡炒木耳香菇的做法大全家常做法大全(木耳香菇鸡可以一起炒吗?)

木耳香菇鸡可以一起炒吗?

可以, 但味道一般, 黄花菜一般时候做汤比较好吃.我建议你 鸡肉炖香菇木耳炒瘦肉 这样做出来的比较好吃些.

香菇和木耳鸡肉可以一起炒吗

　　香菇、黄花、木耳、炖鸡腿做法　　香菇黄花木耳炖鸡是用主料：鸡腿 鸡翅、木耳、香菇，辅料：料酒、葱姜、酱油、盐炖制而成的食物。　　 主料鸡腿、黄花、 鸡翅、木耳、香菇 料酒、葱姜、酱油、盐　　做法

1.木耳，黄花、香菇提前泡发，并切块。　　

2.鸡腿，鸡翅也切块，放水中煮开（水中加两片姜），然后捞出洗净。　　

3.锅中放油，放切好的葱姜爆香，然后放入鸡肉翻炒，至微微变色。加入木耳，香菇、黄花及料酒、酱油适量。　　

4.加水没过鸡肉，大火烧开后小火炖约40分钟。　　

5.最后加适量盐，大火收汁，即可盛盘。配米饭吃超级香。　　

香菇木耳炒鸡肉的能一起吃吗

可以，一般有以下几种做法烩黄鱼羹原料：净黄鱼肉100克，猪肉20克，冬菇20克，精火腿15克，木耳5克，鸡蛋2只，腐竹15克，青椒葱姜少许调料：清油、精盐、料酒、味精、白糖、胡椒粉、清汤、水淀粉、麻油适量制作全程：

1、将黄鱼肉、猪肉、火腿、冬菇、腐竹分别切成丁，鸡蛋敲入碗内，打匀待用。

2、坐锅起火，加入适量清汤，用旺火烧沸后将鱼肉丁、冬菇丁、火腿丁一起放入锅内，加料酒、精盐、味精。待烧沸后，加水淀粉适量勾薄芡，然后将鸡蛋糊边倒入锅中边搅拌，使鸡蛋成鹅毛状，再淋上麻油，撒上胡椒粉、葱姜末拌匀装盘即可。====================================鱼香肉丝原料：猪里脊丝四两、冬笋丝（胡萝卜丝亦可）与冬菇丝与木耳丝适量。

制作方法：

1 将浆好之肉丝入油锅滑油，将出锅时，入笋、冬菇木耳丝沥出待用。

2 锅留底油少许，入一两豆瓣酱炒香，之后加入葱姜蒜末、糖与醋（多一点）酱油、味精、料酒。

3 将原料倒入锅中，颠锅翻炒。

4 沥入水淀粉出锅。===================================全家富原料:水发海参150克、鲍鱼5克、油发鱼肚100克、水发鱼翅50克、鸡脯肉100克、厥鱼肉100克、水发冬菇、木耳、鲜虾仁、水发蹄筋各50克、腐竹10克 。

制法:鱼片、虾仁过油滑熟；海参、鱼肚、鸡脯片、冬菇、木耳、蹄筋焯水漂净；炒锅加熟猪肉25克，腐竹、加葱姜汁、高汤、精盐、味精、白胡椒烧开，倒入各种原料烧烩入味后，勾芡装盘即成。===================================面条卤老尹家海参提示：木耳 肉 腐竹 青椒全部切成小丁；备好葱花、姜粒、蒜蓉；酱油、盐、味精、大酱、淀粉；首先热锅内倒入凉油 ，油烧热后放入肉丁，翻炒至变色后放入酱油一大勺，炒两下倒入葱姜蒜，继续翻炒，加入青椒腐竹和木耳炒两下，加入水，料酒，大酱，开锅后，加入盐、味精，用淀粉勾芡收一收汤汁，即可出锅

木耳可以跟香菇一起炒鸡肉吗

可以，几种食物搭配无禁忌。常见菜有香菇木耳炖鸡。红枣不能与以下食物一起吃：

1、红枣+葱：易导致消化不良红枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和，易导致消化不良。

再者，中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大。

2.红枣+海蟹：容易患寒热病海蟹与大枣相克，这是因为两者同食容易患寒热病，至多间隔2小时才可以吃。

3.大枣+动物肝脏：破坏维生素大枣不应和动物肝脏同时食用。

动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。

故大枣不应和动物肝脏同时食用。

4.红枣+鱼+葱：一起吃会消化不良红枣性平，能滋补脾胃，益气养血，与鱼葱同食会导致消化不良。

所以用红枣、鱼和葱做成的红枣带鱼粥最好不要吃。扩展资料：以下人群不宜喝鸡汤：

1、慢性浅表性胃炎患者，本身胃酸多、消化功能就不好，多喝鸡汤会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，反会增加胃肠负担，造成消化不良。

2、胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎发作。

3、高尿酸血症患者不宜喝鸡汤，因为鸡汤富含嘌呤和脂肪，会诱使痛风发作。

4、高血脂症和脂肪肝患者，鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使血脂、血胆固醇进一步升高，造成脂肪在肝内积聚，会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。

5、肾脏功能不全患者，鸡汤内含有某些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者，因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置，喝多了鸡汤就会引发高氮质血症，加重病的进程。人民网-红枣不能与哪些食物同食？红枣相克食物详介绍人民网-鸡汤也不是你想喝就能喝 五种人千万别喝鸡汤

香菇木耳鸡肉能一起炒吗

原料：

本地鸡半只、水发香菇（发香菇的水可留着一会烧鸡时用）、木耳（最好选用云耳）、腐竹、去壳板栗（板栗上内膜一定要去干净）。

调料：

老抽、蚝油、姜、八角、花椒、蒜瓣、月桂叶、红糖、料酒。

做法：

1、锅内放底油烧至7成热时候下姜、八角、花椒、蒜瓣爆香；

2、然后下已经斩成细件的鸡，开大火待鸡肉内多余的水分爆干后，加老抽、红糖、料酒调味，后将鸡肉翻炒上色，加入香菇、木耳、腐竹及先前发香菇的水（注意第一次洗香菇的水不要，因为会有沙）月桂叶、蚝油，再次试味，味道合适后改上锅盖，改中火焖煮约 15分钟，汤汁基本收干即可起锅。

木耳和香菇炖鸡可以一起吃吗

可以一起炖。制作方法：

1、鸭肉洗好砍件控水，

2、姜切片，蒜剥皮，黄花菜和木耳提前浸泡2小时，换两三次水。

3、先在锅底放一点点油开大火炒鸭肉，炒至鸭肉的水份渗出倒掉，调中火继续炒到鸭肉出油，鸭皮脂肪较厚要耐心炒干一点才香。

4、鸭肉炒得够干夠香时锅底已经有一层油了，可以去掉一些，先放姜片和蒜瓣爆出味，再放一杯黄酒，中火炒一小会儿，再放盐、生抽、蚝油调味。

5、连汤汁换到焖锅里，放入泡好的黄花菜和木耳、一小块冰糖

6、小火焖炖至少一小时，中间翻动一下，试一下汤汁味道，淡了放盐，差不多时大火收干一点汤汁，鸭肉咬起来能轻易离骨，连骨头都入味时最好吃了，木耳软中带点嚼头，黄花菜吸收了汤汁的鲜甜非常下饭。

木耳香菇可以一起炒鸡肉吗

先准备3只大鸡腿、1把泡发的木耳、8枚泡发的冬菇，这是主要材料。先把大鸡腿放入清水中，下入一小勺食用盐，搅拌均匀之后，浸泡15分钟，这一步是为了去除鸡腿中的雪藏味。接下来准备好盛菜的锅，锅中放入底油，再放入洋葱丝垫底。再把泡发好的香菇还有木耳，捞出来擦干水分。

准备1枚青椒切成丝、1枚红椒切成丝、2枚红葱头切丝、生姜切片。在准备一个碗放入鸡腿，下入1大勺生抽、适量的胡椒粉、半勺红糖粉、1大勺料酒，抓拌均匀，腌制一下。把炒锅烧热，下入适量的底油，当油温上来之后下入鸡腿，煎制焦香之后拨到一边，再加入1大勺菜油。空的那一边下入木耳还有冬菇，煸炒干水分。水分炒干之后，把所有材料混合在一起，翻炒一下，再把鸡腿、木耳还有冬菇拨到一边，加入姜片、红葱头还有青椒丝，进行爆香。

爆香之后下入适量的清水、3大勺生抽、适量的精盐、1小勺红糖粉、适量的胡椒粉、1大勺料酒，翻炒均匀之后，撒入红椒丝，转中火，把汁水烧干，最后倒入准备好的锅中。在锅边淋入1大勺料酒，搅拌均匀，就可以开吃啦！这样一道香味十足的干锅冬菇木耳鸡腿就制作完成啦！小伙伴们，你们学会了吗？最后就是制作小诀窍环节啦！干锅的菜汁一定要收干哦，这样才是干锅！

香菇木耳能和鸡一起炖吗

乌鸡炖蘑菇

食材：

蘑菇100克、鸡肉500克、葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、十三香、青红椒、

调料：

蚝油、盐、水淀粉、料酒、老抽、味精、鸡精、白糖、油、香油

制作步骤：

1、鸡肉斩成块洗干净，锅里加水烧开，放鸡肉焯水，捞出备用，姜切片、蒜切片、葱切段、青红椒切块，

2、热锅热油，倒入鸡块，滑油片刻捞出，锅底留油，放干辣椒、八角、桂皮、姜片、蒜片炒香，放入焯好水鸡肉、蘑菇、料酒、老抽、蚝油搅拌均匀加适量的水，加入盐、味精、白糖、鸡粉、十三香炒匀，炖40分钟，

3、倒入青红椒切块，煮2分钟，加入少许水淀粉勾芡，倒入葱段拌炒至熟透，盛出装碗淋上香油即可

木耳香菇鸡可以一起吃吗

鸡腿炖香菇黑木耳的做法

1、干香菇和木耳提前温水泡1-2小时，加一勺糖可以促进发泡更快。

2、准备新鲜的大鸡腿一个(卖家说这是小鸡腿)，清洗干净.

3、鸡腿切块备用（我是买的切好的鸡腿）香菇切对半，青椒切小块，全部洗净备用。烧一壶开水备用。

4、锅中放油，放入冰糖、干辣椒、姜片，小火将冰糖炒化。

5、冰糖炒化后放入鸡腿翻炒，炒至鸡腿微微成焦糖色。

6、倒入1-2碗开水，水位接近鸡腿高度，加入生抽、老抽、八角，盖上锅盖焖烧30分钟左右。放入木耳和香菇再烧10分钟左右。烧好以后根据汤汁情况，如果汤汁较多就大火收下汁，然后收汁到自己喜欢的浓稠度放入青椒翻拌均匀，再中火略微煮1-2分钟就可以起锅了。

7、可能需要很多米饭来配它哈哈哈

木耳香菇可以一起烧鸡吗

芋头、黑木耳炖鸡吧，可以一起炖，口感清香鲜美营养价值高，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，相互之间取长补短，蛋白质利用率更好，有清热解毒、补血补气、健脾养胃的功效。