培根炒菜花的做法大全家常做法大全(培根炒菜花的做法大全家常做法大全图解)

培根炒菜花的做法大全家常做法大全图解

食材主料各种绿色蔬菜适量方法/步骤1做炒肉的拌菜：比如可以放一蔬菜在肉里，，像青椒啊，绿豆啊，蒜苗之类的。放在肉里面味道很好。

2凉拌：将多种绿色菜和其他一些干菜拌在一起，比如莴笋粉丝，凉拌三丝之类的，做成凉菜很是可口。

3烧汤：绿色菜烧汤最好，就放在开水里煮，不用放太多调料，让菜的清香保留，喝起来真的别有一番滋味。

4素炒：就简单的炒一盘一种或者多种青菜，也是很爽口的呢。

5蔬菜饼：将蔬菜和面粉放在一起，做成蔬菜病，是不是也是很好吃呢。

6做菜包食物：比如将生菜和培根三明治放在一起，会减少肉的油腻味，吃起来更清爽干脆。

7做成蔬菜汁：将一些可直接食用的绿菜洗净后打成蔬菜汁可以和果汁等一起饮，营养价值更高。

培根肉的家常炒菜培根炒花菜

原料：

公鸡牌三色蝴蝶意大利面200克

菜花150克

培根180克

蒜2瓣

洋葱1/4个

高汤150克

奶油白酱80克

淡奶油110克

食盐少许

胡椒粉少许

奶酪粉10克

欧芹10克

做法：

1

煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅

2

先将花椰菜茎部去皮切成小朵花状后，以加了盐的滚水稍微汆烫一下后再浸泡在冷水中备用

3

将培根切成条状、大蒜切末、洋葱切丁备用

4

平底锅中放入奶油加热直到奶油熔化后，放入大蒜末炒香，再加入培根炒至培根白色部份变透明时，加入洋葱丁炒至洋葱变软后，再加入高汤、奶油白酱以小火煮滚

5

捞起作法1的蝴蝶面放入作法4的酱汁锅中煮1～2分鐘，再加入鲜奶油及花椰菜续煮1～2分钟后，当汤汁变浓稠时再加入起司粉拌炒一下，即可起锅装盘

培根炒菜花图片

培根到底是用什么肉做的，为啥叫培根？网友：换个名字价格翻倍。

现在交通越来越方便，世界上其他国家的美食有很多也传入咱们国内。培根就是其中一种，其实同为西方三大肉制品之一，培根传入咱们国内的时间很短，但是影响力很大。

那么培根到底是用什么肉做的呢？它为啥叫做培根呢？下面给大家详细说下。培根的名字是根据英语“Bacon”的音译而来的，久而久之就习惯这样叫了。

培根的营养丰富，富含磷、钾、钠等微量元素。另外脂肪、胆固醇含量很高，加上属于腌制+烟熏的制作方式，味道虽然很好，但所以不宜多吃。

有一种说法是，培根的制作方法是从古代的中国传过去的。大约在公园前1500年，咱们就开始用“腌制+烟熏”的方式来保存猪肉。后来在古罗马时期，传入欧洲。

说到价格，很多人发现市场上培根的价格跨度很大。有的仅仅十几块一斤，有的却卖到四五十块一斤，那么为什么会这样呢？这里面有什么说法吗？这里面还真有很多“猫腻”，下面给大家详细说说，喜欢吃培根的要注意了。

正宗的培根是用猪肉做的，一般分3种，分别是厚培根、五花肉培根、外脊培根。对应的脂肪含量差别很大，厚培根脂肪含量60-70%，五花肉培根脂含量20-30%，外脊培根脂肪含量仅为5-10%。

而现在市场有很多培根，一斤才十几块，这主要原料用的不是纯肉，而是复合肉。比如说鸭肉、鸡肉、淀粉、大豆分离蛋白等等，制作而成的“人造肉”，然后加工成培根。

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培根 炒菜

双汇史密斯美式培根虽然看起来肥肉比较多，但是煎制后，口感非常好，很有嚼劲，稍微偏咸一点

荷美尔的经典飘香炒菜培根肥瘦相间，精肉比较多也带来了很好的口感，咸度也适中，可惜一包的量稍小了些。

荷美尔的这款培根真心是不爱吃肥肉的亲们的真爱，煎制后完美的里脊肉口感，调味也是荷美尔的擅长，味道适中非常建议大家购买一尝

培根炒菜花的做法窍门

1个炒菜油 一点点花椒 十几粒

极简辣芥菜丝儿的做法步骤

步骤 1

芥菜疙瘩刷洗干净，不去皮儿！不去皮儿！不去皮儿！

步骤 2

把这样的部分削掉。

步骤 3

擦成细丝，对刀功有信心的话切丝更好。

步骤 4

就这么一点儿炒菜油就够了，花椒丢进去，热锅冷锅没那么讲究，佛系。小火🔥

步骤 5

反正最后花椒炸变色了即可。

步骤 6

可有可无的一个步骤: 像我一样讨厌咬到花椒粒儿的，铲出来扔掉

步骤 7

开大火🔥🔥🔥芥菜丝儿丢进去一通翻炒，不要停，不要懒，不停翻炒！厨房小白的话用中火吧，不然会糊掉。一直炒到看起来有水蒸汽冒出来。其实这个过程耗时很短的，也就两分钟吧，看火力。

步骤 8

装进干净的保鲜盒闷上，收工。着急的第二天就可以吃了，闷上两三天更辣口一些。可以加点儿醋或油盐拌着吃。

培根炒菜花的做法大全家常做法大全图解说

1. 炒青菜：将青菜洗净切成小段，备好蒜末和培根切成小丁，油热后加入培根丁煸炒至变色，再加入蒜末煸炒，最后加入青菜翻炒，加入盐、胡椒粉调味即可。

2. 炒豆腐：将豆腐切成小块，培根切成小丁备用，可加入青椒和洋葱丁等蔬菜，油热后煸炒培根丁，再加入豆腐块翻炒至表面微黄，最后加入调味料即可。

3. 炒鸡蛋：将鸡蛋打散，加入适量的盐、胡椒粉搅拌均匀备用，培根切成小丁备用，油热后煸炒培根丁，再加入打散的鸡蛋液，翻炒至鸡蛋熟透即可。

4. 炒米饭：将米饭冷却后备用，培根切成小丁，加入葱姜蒜末煸炒，再加入蔬菜（可根据喜好选择），最后加入米饭和调味料翻炒即可。

5. 炒面条：将面条煮熟备用，培根切成小丁，加入葱姜蒜末煸炒，再加入蔬菜和面条翻炒，加入调味料调味即可。

6. 炒土豆丝：将土豆洗净切成丝，培根切成小丁备用，油热后煸炒培根丁，再加入土豆丝翻炒至微黄，最后加入盐、胡椒粉、料酒等调味料即可。

培根炒菜怎么做好吃

袋装的培根怎么做都好吃！可以炒菜，可以煎着吃 ！想怎样吃都行！

培根肉炒菜花的做法

主料：

洋葱条适量

意面酱50g

口蘑片适量

直面100g

培根丁60g

粗黑胡椒适量

紫苏适量

做法：

1. 平底锅倒入色拉油烧热

2. 将洋葱条放入锅内，炒出香味，然后放入口蘑片继续翻炒

3. 接着放入培根丁翻炒

4. 最后放入意面酱，黑胡椒粉，这时候将材料混合炒熟备用

5. 锅内烧水，等水开之后，将直面放入，加少许的盐、色拉油，煮大概10分钟左右即熟

6. 将面条捞入盘内，将之前的炒好的意面酱，浇到面条上

7. 最后撒上一些紫苏，吃之前稍微拌一拌

培根菜花怎么做好吃法

主料：藕片80克，青菜头80克，花菜50克，白菜80克，香菌50克，冬瓜50克，豆腐干50克，莴笋80克，培根60克，蟹排100克，鱼豆腐40克

辅料：底料60克

调料：盐3克，鸡精3克，芝麻酱6克，麻油4克，香油2克，葱花5克

1. 准备好所有的食材洗干净，沥干生水待用。

2.然后往锅中加入适量的高汤烧开，沸腾一分钟这样充分挥发出高汤中的香味。

3. 将我们准备好的食材按耐煮程度分次下入， 然后把冒菜底料，鸡精，味精 放到菜里面一起煮，这样煮出来的冒菜味道更浓更香。

4. 出锅装入碗中,调入 麻油，芝麻酱，香油撒上葱花

培根炒菜花的做法大全家常做法大全图解视频

秋葵300克

培根2-3片

方法/步骤

将秋葵、黄彩椒洗净，培根用水冲洗一下备用。

锅里烧开水，放入洗净的秋葵汆烫2分钟。

捞出秋葵，过一下凉水后沥干。

将秋葵斜切成段，黄彩椒切丝、培根切小块备用。

锅里倒入少许植物油，放入姜片、蒜瓣炒香，再放入培根煸炒至微缩出油。

加入黄彩椒一起翻炒。

加入秋葵同炒约2分钟，可以发现秋葵会出现拉丝的状态，如果太干可以加少许清水。

加盐调味即可。

趁热吃。