炖菠菜鸡蛋粉条的做法大全家常做法大全(菠菜鸡蛋粉条汤的做法大全家常窍门)

菠菜鸡蛋粉条汤的做法大全家常窍门

首先将菠菜洗净，焯水，切成小段鸡蛋打成蛋液。

锅内放少许油，加入葱姜爆香后加入适量的开水，水开后放入菠菜段和蛋液，加入盐，鸡精，香油即可。

菠菜鸡蛋粉条图片

主料：

菠菜 : 500克

 鸡蛋 :2个 

粉条 : 50克

辅料：

大葱 : 1段 

花椒 : 2克

 大蒜 : 2瓣 

姜 : 1小块 

花生油 : 30克

 酱油 : 2勺 

盐 : 2克

做法:

1、菠菜去根去老叶洗净控水，切成长段。

2、葱姜蒜去皮洗净切好，鸡蛋在碗中打散。

3.锅中加油烧热后倒入蛋液，等待稍凝固后用筷子搅散，盛出备用。

4.锅中底油加入花椒爆香，倒入葱姜蒜爆香。

5.加水，倒入酱油搅匀，放入粉条炖煮至变软。

6.倒入菠菜翻炒至变软，倒入炒好的鸡蛋拌匀，加盐调味即可。

菠菜粉条鸡蛋汤怎么做好吃

1、主料：粉条50克。

2、辅料：菠菜25克。

3、调料：色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。

4、粉条用开水泡开；菠菜洗净，切成段。

5、炒锅放在火上，放入色拉油烧热，下入葱花炝锅，加入高汤，下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后，撇去浮沫，下入菠菜，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入大汤碗内即

菠菜鸡蛋粉条汤的做法大全家常窍门图片

菠菜猪肝汤，材料：菠菜、猪肝、姜片、枸杞、淀粉、生抽、盐、胡椒粉、香油。1、菠菜洗净，切段，枸杞用清水泡开。2、猪肝用清水浸泡半小时，洗净后切片。3、加淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌10分钟。4、菠菜入沸水汆烫半分钟后，捞出沥干。5、腌制后的猪肝放入滚水中汆烫半分钟，捞出沥干。6、锅中倒入清水或高汤煮开，放入姜片及猪肝煮1分钟，再加入菠菜、枸杞，调入盐及香油即可。

菠菜鸡蛋粉条汤怎么做

用料

菠菜 2棵

胡萝卜 半根

蘑菇 2个

海带结 3个

鸡蛋 1个

盐 适量

猪油 半小勺

胡椒粉 适量

水 适量

做法步骤

1、准备好食材

2、把还带结放在清水里泡发开

3、烧半锅清水

4、小烧开后，把清洗后的菠菜放入到汤锅中，用筷子按住焯水几秒钟，之后，关火把煮过的菠菜捞出。

5、把浸泡发开的海带结解开洗去中间的泥沙，用刀切成碎片，胡萝卜切成碎丁，蘑菇切薄片，全部装入一个盘中，把焯过水的菠菜切一厘米长即可，装入小碗中备用，把鸡蛋打入一个小碗中，调匀。

6、小汤锅中放入一大碗水，水烧开后，将切好的海带蘑菇和胡萝卜丁，全部一起倒入锅中

7、至水开后，放入勺中的猪油，让其再继续沸煮3分钟

8、倒入菠菜

9、汤汁再次煮沸后，把调好的蛋液倒入汤中，汤汁再次煮沸后关火。

10、把胡椒粉和盐，放入大汤碗的底部

11、抬起汤锅，将煮好的汤菜全部一起倒入大汤碗中，即可

菠菜鸡蛋粉条汤的做法大全家常窍门视频

菠菜三鲜水饺

原料：普通面粉、菠菜、虾仁、鸡蛋、木耳、盐、鸡精、生抽、香油、花生油、葱、姜末。

做法步骤：

第1步、普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。

第2步、猪肉肥瘦比例2:10，手工剁碎，也可以用绞馅更方便，顺便把葱姜也剁碎。

第3步、菠菜去根，清水洗净。

第4步、放入开水锅里面烫一下捞出过凉备用。

第5步、猪肉馅加入少许鸡精香油，生抽酱油朝一个方向搅拌均匀。

第6步、熟虾仁切碎。

第7步、菠菜切碎。

第8步、黑木耳去蒂洗净切成碎末。

第9步、鸡蛋炒碎盛出备用。

第10步、菠菜碎攥出水分，和其他食材一起放入肉馅中。

第11步、加少许盐调味，放入少许花生油。

第12步、搅拌均匀备用。

菠菜鸡蛋粉条怎么做好吃

用料

面粉 500克

盐 3克

菠菜 1把

番茄 3个

鸡蛋 5个

葱 1根

蒜 1头

盐 6克

鸡精 2调料勺

白糖 3调料勺

生抽 适量

水 适量

做法步骤

1、菠菜洗干净，焯水，打成菠菜汁备用

2、面粉里加3克盐

3、分次加菠菜汁，和成面团，醒面30分钟

4、醒面的时候做个卤，番茄去皮切丁，蒜，葱切好

5、鸡蛋打散备用

6、鸡蛋炒好盛出来备用

7、锅里再放油，葱蒜爆香，加番茄丁加6克盐，鸡精，生抽，把番茄炒出汁加入鸡蛋加一碗水煮几分钟即可

8、炒好的卤盛出来备用

9、把面团先压成饼

10、撒上玉米面开始擀，面粉也可以，玉米粉更好，擀出来的面条一点不粘

11、擀到自己喜欢的厚度，切一下

12、这是擀好的面条，根根分明

13、水烧开，把绿豆芽，菠菜焯水，胡萝卜黄瓜切丝，喜欢吃啥菜放啥菜，自己喜欢吃最重要

14、锅里放水烧开，下面条煮熟捞出来，过下凉水面条会更加筋道，肠胃不好的不用过凉

15、上桌准备吃饭

菠菜鸡蛋粉条怎么炖

所用食材：菠菜160克，粉条110克，猪肉丝120克，大葱1段，生姜2片，清水1大碗，黑胡椒粉1勺，盐1勺，酱油1勺

【制作方法】:

准备食材，猪肉切成肉丝状，粉条洗净浸水泡软，把菠菜去掉根部，清洗数次，洗干净泥土。

把菠菜放入盆里，加入清水，用蓝宝果蔬清洗机果蔬功能清洗干净。

猪肉丝同样用果蔬机，清洗肉类功能，清洗干净，可以看到清洗出好多白色脏污。

把猪肉丝加入1勺生抽，用手抓匀腌制片刻入味，大葱切成葱花，生姜切丝装盘备用。

锅里加清水烧开，下入菠菜焯水15秒左右，捞出沥干水分。

炒锅倒入植物油，放入葱花和姜丝，放入腌制好的猪肉丝，翻炒变色，往锅里加入1大碗热水，煮至沸腾，水开后如果浮沫过多，用勺子撇出。

把泡软的粉条放入锅里，拌匀后煮1分钟，把菠菜放入锅里，拌匀后加少许食盐调味后关火。

把菠菜粉条肉丝汤，盛入汤碗里，就可以上桌了。

菠菜和鸡蛋粉条的做法

这是北方的小吃，小时候妈妈经常做。把菠菜洗了焯水，鸡蛋打碎炒熟，两种混合在一起调味。拿五百克面粉和成软面团，分成剂子，用擀面杖擀开成薄饼，放到箅子上，把调过味的混合菜夹到饼上摊开，慢慢把边缘卷起来，成了一个长卷就可以了，每个都是这样做，然后依次放进蒸锅里，大火蒸十五分钟就可以吃了。这就是菜莽。