牛排白萝卜做法大全家常做法(牛排和白萝卜怎么做)

牛排和白萝卜怎么做

好吃 因为牛排和萝卜是两种完全不同的食材，在烹饪上需要采取不同的做法。首先，牛排应该选择优质的牛肉，切成适当厚度的块状，用盐和黑胡椒粉进行腌制，然后在烤箱里进行烤制，直到两面金黄色，中间粉红色的程度。其次，萝卜应该先切成小块放入水中煮至八成熟，同时可以用姜片、蒜片和八角一起炒香，然后加入鸡汤或清水，放入牛肉和调料一起煮。最后可以根据个人口味加入适量的盐和糖进行调味，起锅前撒上一些香菜作为点缀。 要做出美味的牛排萝卜煲，需要掌握好火候和时间，同时要注意食材的选择和腌制等细节，在烹饪过程中不断尝试和调整，不断总结和改进，才能做出极致的美味。

牛排和白萝卜怎么做才好吃

用白萝卜比较好

白萝卜里面的水分会比较充足，颜色比较洁白，味道比较清淡，用它炖牛肉可以更好的体现出牛肉的原汁原味，并且，白萝卜比较温和，用它炖牛肉味道会比较鲜美，汤汁也比较清淡，营养也比较丰富，有助于消化吸收，清理肠胃，起到一定的保健效果。

牛排与白萝卜怎么煮

1、主料:牛肉（瘦）150克、水萝卜250克。

2、辅料:香菜5克。

3、调料:酱油10克、香油5克、盐5克、大葱5克、姜5克。

4、将水萝卜洗净，去头切成片。

5、牛肉洗净切成丝，放入碗内，加酱油、精盐2克，香油2克，葱（切末）、姜（切末）入味。

6、汤锅置火上，放入开水500克。

7、先下萝卜片，汤开下牛肉丝，稍煮。

8、下精盐、香油、味精，起锅盛入汤碗中。

9、撒上香菜末即可。

牛排和白罗卜可以吃吗

1、准备牛排、 胡萝卜 、 姜片、葱段、大料、桂皮、香叶 、 豆瓣酱、料酒、酱油、白糖。

2、牛排剁小块，焯水后洗去血污；胡萝卜切小块备用。

3、热锅倒少许油，将葱姜蒜大料桂皮和香叶煸炒片刻，放入牛排。

4、稍微炒一会儿，加入料酒、酱油、白糖和豆瓣酱，翻炒几下，倒入热水高过牛排。大火烧开，滚5分钟，小火慢炖。

5、炖到肉酥但为脱骨的状态（约1.5小时左右），加入胡萝卜，煮20分钟就可以了。

牛排和白萝卜怎么做汤好喝

可以

牛排红萝卜汤做法:准备好所有主要的食材：牛排骨、白萝卜、葱、生姜。

食材都清洗干净，将白萝卜都切成大块，葱切长段，生姜切成片。

将牛排骨反复清洗干净后，和萝卜、葱段、生姜一起放入高压锅中。

加入适量水淹没过所有食材，然后加入适量枸杞，加入食盐调味。

盖上锅盖，通电后，将按钮旋转到炖排骨处，等时间到，解压后打开锅盖即可。一道营养好喝，鲜香美味的牛排骨萝卜汤就做好了。

牛排和白萝卜怎么做好吃

用料

牛腩 2000克，白萝卜 2个，姜片 6片，白酒 少许，蒜头 5瓣，八角 2个，香叶 5片，生抽 适量，蚝油 一汤匙，李锦记柱侯酱 2.5汤匙，冰糖 适量，盐 1.5茶匙

做法步骤

1、牛腩冷水下锅，加两片姜片和少许白酒汆水，汆水后切块备用。

2、白萝卜去皮滚刀切块，冷水下锅加少许白糖汆水，祛除萝卜的苦涩味，捞起备用。

3、锅里下少许油，用小火把冰糖炒化炒出糖色。

4、下牛腩块翻炒均匀

5、下入蒜头，姜片，八角，香叶

6、下2铲生抽

7、下1汤匙蚝油，翻炒均匀

8、下1碗左右开水

9、下2.5汤匙柱侯酱

10、翻炒均匀后下萝卜块，继续翻炒均匀，

11、牛腩和萝卜分别盛出，将牛腩块捞起放高压锅。

12、萝卜备用

13、根据自己的口味，压30~35分钟，

14、压剩下5分钟左右的时候，按中途加菜按钮，放气后，加入萝卜拌匀一起继续压。

15、完成。

牛排和白萝卜怎么做汤

第1步、牛排骨洗净备用。

第2步、牛排骨加点料酒冷水下锅，水开后取出排骨洗净。

第3步、锅内放点油，下生姜和冰糖。

第4步、倒入牛排骨炒干水份，倒入料酒。

第5步、倒入鲜味生抽，加一点点豆瓣酱和一点醋炒几下。

第6步、加热水没过食材，移入砂锅，加入装了花椒、八角、大蒜的调料包，水开后小火同煮30分钟。

第7步、萝卜去皮切滚刀块。

第8步、加入萝卜再煮至萝卜熟烂，大火煮一会儿收干汤汁即可，我大概又炖了30分钟。快熟时可视情况加适量盐。

牛排加白萝卜有营养吗

可以，是很好的搭配

用料：牛肉150g，萝卜1根，家乐牛肉浓汤宝1颗，料酒1勺，酱油2勺，蚝油1勺，生姜2片。

酥烂又美味的萝卜炖牛肉做法：

1.准备好牛肉、萝卜、家乐牛肉浓汤宝。牛肉洗净切成片，生姜切片，萝卜去皮切块。

2.锅中放入切好的萝卜块，加入3碗清水，加入1颗家乐牛肉浓汤宝，浓汤宝选用优质食材制成，大厨配方，精心熬制的醇厚汤底，只要1颗就能让家人喝上美味鲜汤。

3.大火烧开后，小火慢炖，炖至萝卜能用筷子轻松扎穿，这时的汤汁飘着浓浓的牛肉味，汤头鲜香醇厚。

4.平底锅烧热，加入适量色拉油，放入牛肉片、生姜片，翻炒至熟。将炒好的牛肉片倒入萝卜汤锅中，加入1勺料酒、2勺酱油、1勺蚝油，加盖继续炖10分钟。

5.炖好的萝卜吸收了牛肉浓汤的味道，酥烂可口。萝卜炖牛肉盛入碗中，撒上葱花即可。