榆林家常菜图片(榆林菜谱大全图片)

榆林菜谱大全图片

老白家水盆羊肉

老白家水盆羊肉在回民街上，也是当地一家很著名的西安羊肉馆老店了，这家店主要是吃水盆羊肉的，都知道水盆羊肉是西安美食的代表之一，一到了饭点，这家不大的小店就马上坐满了，大部分是老西安人。他家的水盆羊肉有两种，一种是普通，还有一种是优质，区别在于羊肉的多少，汤头咸鲜美味，羊肉酥烂，很好吃。

特色菜：水盆羊肉，酱牛肉，优质水盆羊肉，秘制牛筋

地址：北广济街76号

羊瑞堂铁锅羊肉

这家店可以说是一家地道的西安羊肉馆了，吃的是陕北菜，店面简单，一直都是专注做羊肉类的美食，所以要说西安好吃的羊肉馆，这家店当然要来了，因为这里的羊肉美食相当多。羊瑞堂铁锅羊肉的菜品很多，羊肉都是正宗的榆林羊肉，品质好，肥瘦适中，没有膻味，做出来的铁锅羊肉，羊肉炖等等都很受欢迎。

特色菜：烤全羊，烤羊肉串，烤羊肉，铁锅羊肉，炖羊肉，烤羊蝎子，羊肉面

地址：未央路112号(公交六公司对面)

清真铁志明腊牛羊肉

喜欢西安美食的人应该都知道，西安有一道特色美食那就是腊牛羊肉，一般腊牛羊肉经常和肉夹馍搭配。这家清真铁志明腊牛羊肉就是著名的吃腊牛羊肉的地方，位置在桥梓口西大街的十字路口，，很好找，他家的牛羊肉都是卤制好的，味道浓香，这是可以买了带走的，腊牛羊肉回家干切成薄片，放点辣油，蒜末，香醋，麻油，凉拌吃就行了。

特色菜：腊羊肉，腊牛肉，腱子肉，牛腱子

地址：西大街219号桥梓口东北角

大家烤羊庄(大雁塔店)

烤全羊是北方很有特色一道风味美食，做工比较复杂，而且需要专用的烤炉和烤架，用料丰富，到了西安当然也要尝尝了。大家烤羊庄是先是西安好吃的羊肉馆之一，他家的烤全羊味道好，在当地有很好的口碑，羊肉金黄油亮，内部肉绵软鲜嫩， 多瘦肉，少脂肪，吃起来不油腻，没有膻味，深受大家喜爱。

特色菜：烤全羊，手抓羊肉，羊杂，三宝茶，大份羊脑汤，烤羊

地址：慈恩西路大雁塔北广场140号

二道木烤羊腿(凤城六路店)

二道木烤羊腿在西安有多家分店，人气都喝高，来这家店吃羊腿，需要提前预约，否则就没有位子。他家的羊腿大多3斤一条，每天都是有限量的，所以去晚了肯定是吃不到的，羊腿都是先腌制好的，烤熟之后，放在特制的羊腿架子上，羊腿吃起来外焦里嫩，配上他家的其他小菜一起吃，味道更好，还有烤羊肉，腰子，烤饼等美食可以点。

特色菜：烤香仔肠， 爆炒羊肚，烤羊腿，烤羊腰，烤羊排

地址：凤城六路与文景路十字向东10米路北

福茂源陕北铁锅羊肉·烧烤

福茂源可以说是去西安必吃的一家西安羊肉馆，这个品牌在全国很多城市都有分店，地道的陕北特色。他家的铁锅羊肉属于招牌美食，选用的是榆林山羊羯子肉，文火慢炖2个小时左右，吃起来汤鲜味美，没有膻味，横山羊肉是一种优质羊肉，肉质细嫩，肥瘦相间，营养价值也很高，来这里吃羊肉是最好的选择。

特色菜：铁锅炖羊肉，烤羊肉串，洋芋擦擦，凉拌肚丝

地址：芙蓉西路3号盛美利亚酒店南行50米(德后街3号楼1楼)

给大家介绍了几家西安好吃的羊肉馆，这些西安羊肉馆大多都拥有很好的口碑，人气高，评价好，绝对是吃羊肉的最佳选择。

榆林本地菜菜谱12件

云尚千玺在复康路那里，我吃过一次饭，挺好的，环境美到不行，有好几个大厅，是个办婚礼的好地方，新酒店菜品也不错，听说还不贵。送你个图片

榆林市好吃的榆林菜

小白菜一把洗净改刀稍大一些 土豆一个改刀小丁 榆林豆腐一块改刀大小均匀后片 葱姜蒜 起锅烧油（想要味道更好放点猪油）葱姜蒜爆香 放入切好的土豆小丁 加盐 鸡精 生抽老抽少许上色 加水（盖住土豆丁即可） 炖几分钟 土豆丁熟了加入切好的小白菜 豆腐 （这道菜的灵魂来了，加点羊油 榆林人都知道 ） 在炖一会 注意不要使劲翻 豆腐会变成渣 就不好吃了 五分钟即可 最后再加点葱花

榆林菜单

主料豆角(500克)面条(500克)辅料猪肉(适量)厨具炒锅分类夏季菜谱主食微辣焖半小时简单难度豆角500克，洗净后在水中泡20分钟（现在所有的青菜都应该洗净后在水中泡一定的时间）用刀切成小段将肉切成丝，葱、姜、蒜、辣椒切成末面条（最细的）500克锅内放油（多放一点），油热后放入肉丝、葱、姜、蒜、辣椒翻炒放入老抽、盐继续翻炒放入豆角，翻炒，放入少许水，不要没过豆角将面条放入锅内盖上锅盖2-3分钟左右，锅内加上少许水，盖上锅盖，保持不干锅，反复3次放入味精、香油后关火，用筷子将面条和豆角搅匀即可食用装盘。

榆林家常菜菜名字大全

延安主食是面食。

革命圣地，红色延安。

近几年，来延安旅游的游客越来越多，延安特色美食吸引了全国各地的食客前往。

打卡延安，必吃的十种特色美食是什么？酸菜哥来盘点。

第一种：川云酸菜面

延安民间流传着这样一句话，“不吃川云酸菜面，枉到延安陕北城”。

起源于1992年的川云酸菜面，是延安当地最具人气的特色面食。秘制脆酸菜，开胃爽口，回味悠长，吃一次想吃第二次。搭配秘制的烤肉和凉菜，完美打卡延安最具特色的美食。很多延安人从小吃到大。延安市有很多分店，二道街和苏宁易购大厦都有。到延安，一定要去尝尝正宗的川云酸菜面。

第二种：擀面皮

擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点，是西北较有民族风味的食品之一。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口。如今是陕北地区的重要名吃。延安的面皮店非常多，认准人多的店没错。

第三种：延安沾沾

延安的美食众多，有一样小吃堪称“神一样的存在”——沾沾。延安人喜欢沾沾，就像四川人喜欢串串。

延安串串最大的特点就是无油。水加调料的模式，使得调料的配方尤为重要。在延安，每一家串串的味道都不一样，一般开几年店能发展壮大的，味道都不错。沾沾对于延安人来说，是回家的味道，鸡蛋皮，凉汤，醋泡蒜这是延安才有的专属。

第四种：李老二羊蹄

宁让一人吃千回，不让千人吃一次。陕北人的饮食中，不能少了羊肉。到了延安，第一个要推荐的就是李老二羊蹄。老店在二道街。精髓在蒜汁和醋上，一口软糯，从不吃羊蹄的人也可以被这道延安美味折服。

第五种：子长煎饼

子长煎饼是延安子长县著名的传统小吃。饼薄如纸，银白透亮。根据不同需要和不同口味，可制成大饼或小饼，大饼与小盖一样，小饼与手掌一般。

其种类有豆腐干煎饼、热豆腐煎饼、凉菜煎饼、稣肉煎饼、鸡肉煎饼等。食用时，根据各自的喜好，配以醋、蒜汤、辣油或凉汤等醇香扑鼻，酸辣味浓，久食不厌。

第六种：洋芋擦擦

洋芋擦擦是陕北、山西晋西，甘肃陇东等地的传统面食之一。制作原料和程序都很简单，它是将土豆切成稍粗的丝，再拌以干面粉，使每一根丝上都均匀地裹上一层面衣，然后上屉蒸熟。

食用时，盛入大碗，调入蒜泥、辣面、酱、醋、葱油或香油，在拌上自制的西红柿酱。洋芋坨坨是陕北人最喜欢的家常菜之一。

第七种：碗托

碗托在陕北是很常见的一种民间食品，走在榆林大街上，许多卖碗托的都打着镇川碗托的招牌，好像只有这样自家的生意才能红火。

陕北普遍产荞麦，尤其是定靖一带。于是，陕北老百姓便在几千年的岁月里不断摸索荞麦的吃法，荞面碗托就是其中的一种。它观之晶莹光亮，粉白微青，质地精细、柔软、光滑、细嫩，清香利口，风味独特，百吃不厌。

第八种：抿节

抿节在陕北方言中读“抿节儿”，所以也写作“抿尖”，是一种粗粮细做的传统面食小吃。

吃的时候，将抿节下锅煮熟，浇以素汤，汤内有豆腐丁、土豆丁、豆角丁等，并佐以韭黄、芝麻、辣酱、香菜等，其味清淡可口，带一股豆香味。此乃陕北面食中的佼佼者，食者必点之品种。

第九种：荞面饸饹

饸饹是陕北人民最常吃的一种面食，美味佳肴，每当逢年过节家家户户都吃。想吃农家饸饹，可以去志丹县清泉大酒店对面农家饸饹馆品尝。

第十种：钱钱饭

钱钱饭是一种陕北的地方小吃，用黑豆压制形似铜钱，和小米同煮，或配以其他原料。原是陕北人家缺粮的一种度荒饭，多和米糠、秕谷同煮，借以充饥；现已成为粗粮细做的风味饮食。

黑豆经浸泡，膨圆胀大，放在碾上压成片，形如铜钱，所以百姓称"钱钱饭"。钱钱饭营养丰富，易于消化，夏有止渴消暑作用，冬有保温驱寒功效。

榆林菜谱大全图片及价格

洋县是中国陕西省榆林市下辖的一个县，由于该地区的穆斯林人口较少，因此清真餐厅的数量相对较少。但是，洋县仍然有一些清真餐厅，供穆斯林和其他人士品尝清真美食。以下是洋县的一些清真餐厅：

1. 阿依加依清真餐厅：位于洋县城区，提供各种清真美食，如羊肉串、烤全羊、手抓饭等。

2. 阿卜杜拉清真餐厅：位于洋县城区，提供各种清真美食，如牛肉面、烤羊肉、烤鸡等。

3. 阿依努尔清真餐厅：位于洋县城区，提供各种清真美食，如烤全羊、手抓饭、烤鸡等。需要注意的是，由于洋县的清真餐厅数量较少，因此在前往清真餐厅就餐之前，最好提前电话或者网络查询清真餐厅的地址和营业时间，以免浪费时间和精力。

榆林家常菜菜谱

结论：以下是筋饼卷菜的十大搭配菜：酱牛肉、烧烤肉、烤鸭、红烧肉、炸鸡块、烤鹅、蜜汁叉烧、五香牛肉、辣炒肝、麻辣鸡丝。原因：筋饼卷菜是一道传统的北方小吃，外酥里嫩，香气四溢，最适合搭配一些口感较烟熏的菜肴，例如烤鸭、烤鹅和烧烤肉等。

同时，一些烤制或炸制的肉类也可以为筋饼卷菜增添丰富的口感和香气。

辣炒肝和麻辣鸡丝等辣味菜肴，则可以帮助筋饼卷菜切除油腻感。

蜜汁叉烧和五香牛肉则可以提供一些甜香和香料味道。

内容延伸：除了以上列举的菜肴外，筋饼卷菜也可以搭配其他的肉类，如烤羊肉串、炒牛肉丝等。

此外，一些蔬菜例如黄瓜、胡萝卜、豆芽等也可以为筋饼卷菜提供清脆爽口的口感，帮助平衡烟熏菜肴的口感和油腻感。总之，搭配方式多种多样，需要根据个人口味和喜好来选择合适的搭配。

榆林传统菜的简介

拼三鲜是陕北美食里的一道名菜。据说乾隆皇帝私访榆林时，曾吃过此菜，赞不绝口。后来，被带入宫中，作为招待外国使臣的压轴菜。

也有人说，清康熙皇帝征讨北疆叛匪，凯旋来到榆林后，有位名厨特献此菜得到赞赏，后命宫中御厨把此菜列入满汉全席菜系。因而，只要到榆林的人如果不吃拼三鲜，也可以说失去了一次品尝宫廷菜的机会。

榆林家常菜

豆腐烩菜泡馍是陕北地区的特色馍。因为豆腐烩菜是陕北地区特色菜之一，而泡馍是陕北特色小吃，两者结合制成的豆腐烩菜泡馍也是陕北特色美食之一。陕北地区的美食非常丰富，包括榆林脆皮肉、凉皮、辣子鸡等。其中，泡馍是陕北人每天必吃的早餐之一，而豆腐烩菜则是陕北人喜欢的家常菜，被经常用于聚餐和宴请。两者的结合不仅在口感和营养上更加丰富，也体现了陕北人丰富的美食文化。