发菜鸡做法大全家常(发菜鸡做法大全家常视频)

发菜鸡做法大全家常视频

菜鸡，就是指玩游戏的技术很差，菜得抠脚。在玩游戏的时候，有的人不讲技术，就直接向前冲送人头，把对发养肥了之后，又不参团，一个人带线还总被抓总被单杀，通常像这种就是所说的“菜鸡”。

被别人说菜鸡该怎么幽默回复：

1、我菜我健康

2、我凭本事菜的，你凭什么说我送？

3、我不菜的话，怎么突显出你很厉害

当在玩游戏的时候，被别人说菜鸡，如果你回复他，就很可能发生争吵，遇到这种可以直接不搭理他，让他说他的。在游戏时看到有人在骂人的话，是很影响玩游戏的体验的，可以选择屏蔽他的发言。

发菜的吃法(做法)大全

把干发菜浸泡在水里洗净后取出切短，加入鲜姜丝及葱丝，并加酱油、醋、糖等佐料调匀即可食用。还可以把切碎的发菜和鸡蛋一起蒸或摊成薄煎饼，冷却以后根据需要切成各种形状，加入调料。用发菜做汤，味道也十分鲜美。

发菜蚝豉粥的做法

用料：

大蚝豉3只，发菜一小撮，东北珍珠米1/2量杯，清水6碗

做法：

1.将米洗净和6碗水倒入焖烧锅内胆加热至沸腾；

2.将蚝豉泡开，洗净沙子，切成小颗粒状，发菜泡开洗净待用；

3.将蚝豉粒倒入沸腾的锅内，大火煲20分钟；

4.将焖烧锅内胆放入焖烧锅内，盖紧，焖3－4小时；

5.将内胆取出，重新加热至沸腾；

6.加入发菜，并将发菜搅散，煲15分钟；

7.视口味加入盐，盛出。完成。

发菜鸡做法大全家常视频窍门

一、清炖肉鸡的做法

原料：肉鸡1只，葱段、姜片、香菜段、八角、料洒、鸡精、盐各适量。

做法步骤：

1、肉鸡杀好治净后斩成小块，投入沸水中焯尽血水，再把鸡块捞入砂锅里。

2、加八角、葱段、姜片和足量清水大火煮开，下料酒、鸡精和盐用小火炖煮30分钟。

3、炖至肉烂后撒点香菜段就可以了。

二、清炖土公鸡的做法

原料：土公鸡1只，红枣、葱段、姜片、花椒、八角、香菜段、盐各适量。

做法步骤：

1、土公鸡杀好洗净后剁成鸡块，投入沸水中焯去血沫再捞入高压锅（用砂锅或普通锅也可，只是炖的时间要适当延长）。

2、把葱段、姜片、花椒、八角和洗净的红枣也放入高压锅里，加开水与鸡块齐平，压25分钟后撒入香菜段即成。

三、清炖嫩母鸡的做法

原料：嫩母鸡1只约1千克，盐6克，味精3克，水发香菇15克，姜片2克，绍酒20克

做法步骤：

1、嫩母鸡杀好以后从背部剖开，掏出内脏，剁去爪尖，洗净后再放入沸水中氽去血水。

2、捞出氽好的嫩母鸡，把鸡头盘向身旁，鸡脚屈于内侧，腹部朝上放入砂锅里，发好的香菇也放入砂锅中。

3、加盐、味精、少许绍酒和500克清水，盖严锅盖后大火烧开，再小火炖至嫩母鸡肉烂即可。

发菜鸡蛋怎样做好吃

发菜蚝豉汤的做法步骤

1.蚝豉用温水发泡，洗净。

2.小干贝冼洗，用水发软，泡的水留用。

3.发菜泡发，冼净。

4.锅倒入适量的水，放入干贝和蚝豉煮软。

5.发菜挑去杂质，清洗干净，用剪刀剪断。

6.放入锅里继续煮开，放盐调味。

7.发财好市(事)汤就好了。

发菜豆腐羹的做法步骤

1.准备一块嫩豆腐，和一把锋利的菜刀。

2.菜刀淋一下水，不要擦干，把豆腐切成一毫米左右的厚度。

3.切好的豆腐片要上下厚薄均匀。

4.一片接一片，紧挨着切。

5.一直切完，中途的时候可以经常把菜刀淋一下水。

6.用左手把切好的豆腐稍稍顺一顺，按扁一些。

7.再把豆腐片切成粗细均匀的豆腐丝。

8.用菜刀抄起豆腐丝的时候，要顺着豆腐丝竖着从底下开始。

9.这样豆腐丝不会碎也不会断，如果横向的话，容易断裂，把豆腐丝放入装有淡盐水的碗里。

10.轻轻的清洗一下，重新换上一碗水，这时候豆腐丝会十分的清爽，做起汤来也更爽口。

11.锅中烧开适量高汤。

12.烧汤的时候准备好发菜和豆腐丝

13.烧开后加入发菜和豆腐丝。

14.调入少许盐，烧开后淋入少许水淀粉。

15.关小火，打入蛋花。

16.出锅前淋入几滴香油，撒入葱花即可。

发菜银丝羹的做法步骤

1.豆腐一片为二，这样更容易切丝。

2.顶刀切成片。

3.切到边后，让其缓慢的向一般倒下。

4.然后从一边快速跳刀切丝。

5.把切好的豆腐丝滑入水中。

6.细细的豆腐丝就呈现出来了。

7.发菜放入水中涨发。

8.把豆腐丝轻轻倒入细网兜沥水。

9.豆腐丝和发菜一起放入烧开的鸡清汤中轻轻搅拌。

10.加盐和胡椒粉调味，用水淀粉勾芡。

11.烧好的豆腐丝羹。

12.入口丝滑，鲜美可口。

发菜鸡汤的做法

1．将发菜放在凉水碗里，加入精盐用手抓洗一遍，再用凉水洗净，挤干水分，挑去杂物，然后加入精盐，味精，芝麻油拌匀浸好。玉兰片切成3厘米长、1．5厘米宽的薄片。黄瓜洗净，竖直破开，再切薄片。

2．鸡肉、鱼肉和猪肥膘肉一起用刀背砸成细肉泥，放在碗内，加入芝麻油、精盐、味精、料酒拌匀；再将鸡蛋清分三次放入肉泥里，每放一次，都要朝一个方向搅打，使成稠糊状。

3．鸡蛋皮光面朝下，平放在案子上，撒上一层面粉，将肉泥糊倒在蛋皮上摊平。再将浸好的发莱挤干抖散，横铺在泥糊中间(长度与蛋 皮相等，宽度约9厘米)。然后，将蛋皮卷成卷，放在涂上一层芝麻油的盘子里，上屉蒸 10分钟左右取出。晾凉后切成0。5厘米厚的片，一片搭一片地码在碗 里，加入鸡汤150克，蒸热取出，滗去汤，扣在大汤碗里。

4．汤锅内倒入鸡汤烧开后，撇去浮沫，下入精盐、料酒、味精、 玉兰片、黄瓜片。待汤再烧开后，徐徐倒入盛发菜卷的大汤碗里，撒 上胡椒粉，淋上熟鸡油即成。

发菜煲鸡的做法

食材用料：猪蹄 (1000克)，发菜 (20克)，蚝豉 100克，姜 4片，小葱 10克，蒜头 5粒，酱油 10克，冰糖 5克，盐 5克，食油 1汤匙

方法/步骤

1，将猪蹄斩块后，清洗干净，放入冷水中浸泡30分钟泡出血水洗净，捞出沥干水分。

2，将接着蚝豉放入冷水中浸泡20分钟左右，洗净捞出沥干水分后，放入锅中煎至两面金黄捞出备用。

3，锅中倒入清水，冷水下锅放入猪蹄焯水后捞出沥干水分

4，热锅下油，放入姜葱蒜爆炒香，倒入猪蹄翻炒片刻。

5，接着加入淹过猪蹄的清水，然后加入冰糖、酱油，焖煮30分钟左右

6，猪蹄焖煮至20分钟时，放入蚝豉、发菜焖10分钟加入盐调味，开大火勾芡收汁装盘即成。

发菜煲鸡再加什么药材

生物刮油汤是一种中国传统草药食谱，其原料包括如下多种材料：1. 豆腐皮：一定量的豆腐皮是生物刮油汤的必需原料。

2. 发菜：发菜是生物刮油汤的主要草药食材之一，它能提供较高的蛋白质和其他营养成分。

3. 木耳：木耳可以调味，并提高汤的口感。 黑木耳具有清除热量、好吸收和【清肝明目】的功效。

4. 金针菇：金针菇含有丰富的蛋白质和微量元素，也常常被用来烹制药膳食品。

5. 姜片：姜片是草药食材的常见配料之一， 它具有味道提鲜的效果，与药膳汤的香味完美搭配。

6. 食盐：食盐是用来提升生物刮燃油汤的口感，让其更加可口。

7. 其他草药：例如黄芩、黄葛、连翘等草药，可以根据口感和药效的需求适量使用。

综上，生物刮油汤的原料相对较多，可以根据自己的口味和需要选用不同的材料，在烹制时加以搭配和放置，打制出口感更为丰富的美食。

发菜鸡蛋汤的做法大全窍门

烹饪步骤：

1.萝卜苗清洗干净，沥干水准备好

2.油锅烧热，转小火

3.将鸡蛋打进去，煎至蛋液凝固

4.从边上淋入一杯水

5.水开后，将萝卜菜放进去

6.撒入适量盐，拌匀即可

烹饪小贴士：

萝卜菜容易熟，快手菜哦

发菜鸡蛋的做法大全家常

发菜加入水泡发，待用。银鱼净去头去鳞去内脏

步骤二

豆腐洗净，先切片再切成丝（豆腐不好切，细工慢活）。

步骤三

胡萝卜去皮，洗净切丝。芹菜处理洗净后，成丝端。肉洗净后，先切片再切成细条。所以材料装盘待用。

步骤四

鸡蛋打散待用（竟然是双黄蛋耶）。

步骤五

葱去葱白段，葱白段切细。姜切丝。起锅，加入水，加盖烧开。

步骤六

水开后，加入泡发的发菜。水再次开后，逐步加入银鱼/豆腐丝/芹菜丝/胡萝卜丝。

步骤七

加入适量盐，鸡精，味精调料。

烹饪技巧

如果不怎么洗好吃发菜的可以把虾放入辣椒酱中腌制。

发菜鸡做法大全家常视频教程

菜鸡，就是指玩游戏的技术很差，菜得抠脚。在玩游戏的时候，有的人不讲技术，就直接向前冲送人头，把对发养肥了之后，又不参团，一个人带线还总被抓总被单杀，通常像这种就是所说的“菜鸡”。

在玩游戏的时候，被别人说菜鸡，如果你回复他，就很可能发生争吵，遇到这种可以直接不搭理他，让他说他的。在游戏时看到有人在骂人的话，是很影响玩游戏的体验的，可以选择屏蔽他的发言。