红薯条的做法大全家常做法视频(红薯薯条的做法视频)

红薯薯条的做法视频

首先准备适量的红薯，将红薯清洗干净，用小刀把皮削掉。

然后把红薯均匀的切成小条，再次用清水冲洗一次，放入篮子里沥干水分。

然后在锅里倒入适量的食用油，用大火把锅里的油烧开，放入红薯条，之后转成小火，想要让炸出来的红薯条口感脆，你还可以进行第二次回锅。二次回锅就是指把薯条在锅中炸到表面金黄以后取出，稍晾一会，等锅中的油温升高以后把薯条再次入锅，快速炸制，大约三十秒左右取出沥油。

红薯薯条怎么做的制作过程

1、利用地瓜制果脯并不复杂

2、先把地瓜洗干净，削皮切成块，放在锅里煮，每10公斤加糖3公斤，再放入适量柠檬酸、亚硫酸和200克蜂蜜糖，待地瓜八成熟时捞出，在50℃左右的烤房烤熟

3、2.5公斤左右地瓜，可制成1公斤果脯

怎么做红薯条

步骤/方式1

准备好红薯，洗净去掉两顶端

步骤/方式2

去皮后切长条

步骤/方式3

加入少许玉米油抓拌均匀

步骤/方式4

再加适量玉米淀粉抓匀，玉米淀粉不要过多，薄薄的沾上就可以了

步骤/方式5

差不多这样子

步骤/方式6

空气炸锅预热至400华氏/200摄氏度，然后将薯条平铺在里面

步骤/方式7

使用薯条档，十五分钟，中间翻动一次即可

步骤/方式8

成品

红薯薯条怎么做?

用料

红薯 1个

油 适量

葱 适量

干辣椒 适量

盐、醋 适量

花椒 适量

做法

1.红薯去皮切细条，洗掉淀粉，浸泡在水里

2.葱和干辣椒切小段

3.炒锅倒油，加几粒花椒，放入干辣椒和葱花，放入红薯条翻炒，加盐醋适量，撒点葱花。

4.出锅装盘。

红薯薯条的做法视频教程

可以，做法如下：

1、准备若干土豆，洗净削好皮，切成条，最好是大小均匀的

2、用清水淘洗一遍，洗掉淀粉，然后倒掉水~

3、再次将土豆浸泡在清水中，加入适量的盐，浸泡15分钟，（这一步很重要哦~可以使土豆色泽金黄）

4、15分钟后捞出，烧好热水，水沸时往里加少量的盐，再放入土豆条，沸水煮3分钟后捞出。

5、捞出的土豆条过凉水，然后沥干水分或者有厨房用纸的用那个纸吸干水分。

6、随后将土豆条放入冰箱内冷冻3小时左右，口感会更加的脆！（如果吃不了那么多，可以用小袋子分装多次放冷冻冰箱，下一次想吃的时候拿出来就可以直接炸）

7、空气炸锅先预热5分钟,再放入土豆条，往土豆条上刷一层食用油，（刷了油出来口感更好）175度炸15-20分钟，中途多翻面。

8、再次调整温度到200度，烤5-7分钟，这样更加的脆！（如果不想吃太脆的，这一步可省略）再撒上适量的盐或者黑胡椒，就可以啦

红薯薯条的家常做法

需要增加水分才能变软。 方法：把红薯干直接放到屉里，蒸15分钟，就变得又软又筋道。 注意不要放碗里或者盘里蒸，否则碗底有蒸馏水，红薯干泡太软就不筋道了。

如何做红薯条家常做法视频

首先将土豆洗净、去皮并切成条状，尽量不要接触水，控制干燥的水，控水后在土豆上撒上淀粉，在均匀涂抹淀粉后，可以准备点火，正面和背面都是油炸的，油炸的时候，不要用大火，很容易炸老。

红薯薯条的制作方法视频

原料：红薯370克。辅料：油1汤匙

1、红薯洗净，去皮，切成约7mm宽厚的长条。

2、清洗两遍，再浸泡于冷水中30分钟以上。

3、倒掉水，用棉布或纸巾充分擦干水分。放回干净无水的盆里，淋入油，充分拌匀。

4、空气炸锅160度预热3分钟。

5、取出抽屉，将红薯条倒入食物篮里，均匀铺开,送入炸锅，炸约20分钟（具体时间看上色）。

6、炸的过程中要取出翻几次，使其受热均匀。

红薯薯条的做法视频大全

1:把新鲜白薯洗净；嘻嘻，外皮是红薯，肉是白色哦，故叫白薯。

2:白薯去皮，切条状；

3:切好的白薯条，撒上盐、腌制10分钟；

4:裹炸粉加入适量的水、盐、五香粉拌均成糊状；

5:把薯条加入，均匀裹上浆糊；

6:锅中倒入适量的油，油温150度左右，放入薯条；

7:炸至微黄，薯条全部浮上来即可捞出

红薯薯条怎么做又酥又脆

食材：

红薯、玉米面粉、黑胡椒、辣椒粉，橄榄油、盐

制作流程：

1、清洗干净红薯，然后去皮切成条，放在冷水中泡40分钟，这一步很重要，泡水可以防止红薯条变色，另外，也可以解析除红薯里的淀粉。然后捞出来，用厨房至今抹干表皮，放入玉米粉内，让红薯条全身均匀地裹满玉米粉。

2、预热烤盘，210度，预热20分钟，事先在烤盘上铺上锡纸。

3、将裹满玉米粉的红薯条放入烤盘，用刷子在红薯条上刷满橄榄油，记得撒上黑胡椒或者辣椒粉。

4、烤30分钟。看见红薯颜色变色，表皮有点泛白既可。

红薯薯条的做法视频窍门

不能，请用其它种类的淀粉替代红薯淀粉。如果是极其少量的可以，多了不行。超市一般都有卖土豆淀粉，用玉米淀粉也可以。