白芝麻的家常吃法(白芝麻的吃法与做法)

白芝麻的吃法与做法

芝麻有很多吃法，我最爱的吃法就是用芝麻搅成芝麻酱，这是最常用的吃法。用芝麻酱拌凉菜，拌凉皮，还可以和大酱合在一起占生菜吃，。

白芝麻的吃法和做法大全

主料：：核桃6个，黑芝麻200克，红豆10克，黑豆10克，花生米10克，

补脑乌发--核桃芝麻五谷粉的做法步骤：

1.核桃6个 黑芝麻200克 红豆10克 黑豆10克 花生米10克。

2.红豆、黑豆、花生米用水洗净沥干，再抹上少许食油（这样拷出来香味更浓，也不容易焦），均匀铺平（量最好是刚好铺一层，受热比较好），烤箱预热，220度/10分钟。

3.核桃剥壳取仁（家里没有夹子的话，可以让卖家帮忙夹好,方便很多）。

4.黑芝麻用水洗干净直接倒入锅中，全程用中火翻炒，一定不能偷懒导致受热不均，要不然这么的小不点很容易焦掉哦；待闻到香味后，继续翻炒3分钟即可。

5.所有的食材都整好之后，放入搅拌杯，最下层铺黑芝麻，中间层铺花生米和核桃仁（用手掰细点，方便搅拌），最上层铺黑豆红豆（这样拧好盖子后，倒扣过来，最硬的离刀头最近，量最好是搅拌杯的2/3，多了会搅拌不均匀，生的核桃仁搅拌过程中会出一点油，搅拌好的时候刀头会自动停止转动）。

6.拧开盖子，那香味我是不能形容。

白芝麻怎么做好吃

芝麻是我们平常非常爱吃的实物，他富含很多微量元素和高蛋白，特别能保护我们的心脑血管健康，是我们家居不可多得的实物，下面我给大家讲讲芝麻应该怎么

芝麻汤圆：将芝麻先烧熟，不用放油，然后放入碗中冷凉，将糯米粉加水，然后取一块压成扁状，用勺子挑一点芝麻放入上面，用手搓成圆球，放入水中，将水烧开，然后汤圆就成功了，非常的香甜美味

炒芝麻：将芝麻放入锅中，点火烧热，一边用锅铲来回翻炒，以防烧焦，一边放入适量的白糖，切记白糖的量要注意，少了不好吃，多了太甜，只要量合适，等翻炒到芝麻变黄以后就可以出锅了，非常的香

芝麻糕：将糯米粉放入适量的水，拌成团状，然后取一块做成长方形状，上面撒上一些芝麻，然后整个放入支架上，把支架放入锅中加上水，大火煮上半个小时，大概就差不多了，芝麻糕会非常的好吃

芝麻麻团：将糯米粉放入适量的水，拌成团状，然后取一块揉成球状，注意不要太大，然后在球上滚上均匀的芝麻，放入热油中油炸，等麻团变黄后就可以捞出来了，非常的好吃

芝麻烧饼：将面粉加入适量的水，放入适量的盐，取一块，做成面饼状，均匀的放入芝麻和一些葱花，然后整个放入烤箱中烤熟，一般要二十分钟左右的时间，这样松脆可口的芝麻烧饼就成功了

芝麻榨菜：先将生榨菜切分片状，然后撒上一些细盐，搅拌后放入罐子中密封腌制一个礼拜左右，然后取出放入热油锅中，放入一些芝麻来回的翻炒，待榨菜变熟了就可以出锅了，这样一碗非常香非常可口的芝麻榨菜就成功了。

白芝麻的各种做法

一、材料

芝麻10千克

二、做法

1、首先先把芝麻放到一个很大的有宽敞的水锅里进行淘洗，这样就是为了防止芝麻里含沙、和土气。

2、接着就是把空好水的芝麻，进行炒，就是放到一个旋转的炒锅里。

3、芝麻就这样先猛火在文火大约炒上40分钟，就炒好了，如果炒芝麻酱就是30分钟左右。

4、还得尽快的让芝麻出烟，这一关很重要了，芝麻油香不香，这是技术关口的第一关。要是闷烟了，香油就没有那么香了，并且颜色还发黑红。这一关还能把劣质的芝麻筛掉了剩下就是饱满的芝麻进行出油了。

5、下一步的工作就是在室内工作了把芝麻放到石磨上进行磨酱。

6、把磨好的酱就倒进撴油机上的一个大锅里进行“泼酱”这是香油专用语。就是利用开水倒到有香油酱的锅里，进行搅拌，这一关里也很有技术含量，用水量虽然不用上称，但是多一杯少一杯的水都会少出油的。

7、最后把泼好的香油乘在一个铁皮的桶里，进行沉淀即可。

白芝麻的吃法与做法窍门

芝麻在我们生活中很常见的，我们最常见的芝麻的种类就有黑芝麻和白芝麻两种，芝麻的营养成分都是不一样的，而且做法也是不一样的，黑芝麻一般都是用来做汤圆或者黑芝麻糊；白芝麻一般都是用来做成糖碎给糕点沾着吃的，白芝麻和黑芝麻的营养成分都是比较高的，两者都是非常好吃的。

白芝麻的吃法与做法大全

1/12 将玉米油130克+白糖40克混合均匀，拌至糖溶化。再将鸡蛋一个打入搅拌均匀。

2/12 用蛋抽将鸡蛋液打匀。

3/12 再将黑芝麻50克倒入盆里，继续拌匀。

4/12 然后筛入混合好的 低筋粉270克+1克泡打粉，

5/12 之后用刮刀拌匀至没有干粉。揉成光滑面团盖上保鲜膜松弛10～20分钟，让油和面充分吸收。

6/12 再将面团分割剂子，每个剂是35克。

7/12 取一个剂搓圆按成饼胚，依次做好其他面团。

8/12 用叉子给饼胚来上几道，算是花纹吧。也可以不用。预热烤箱160度，送入烤箱，烤160度，烤20分钟，最后几分钟上色快又给降了10度。烤时看着点，烤箱温度不同，根据自家烤箱来定吧。

白芝麻怎么做最有营养

孕妇适当的吃一些芝麻对身体是十分有利的，它能够抗衰老，并且芝麻当中所含有的营养价值比较高，当中富含大量的蛋白质、卵磷脂以及钙、铁、镁等元素，可以磨成粉，也可以炒熟之后直接吃。适当的食用一些芝麻，还能够预防心血管疾病，调节血脂。

白芝麻怎么做菜吃

芝麻油可以拿来直接炒菜吗？

其实芝麻油是可以拿来吃点炒菜的，只不过是有点太奢侈，就是他可能炒出来的菜味道太过香了，估计怕你吃的有点不习惯，因为一般的情况，芝麻油是用来增香型的，只是在其他的菜炒好了之后加一点点在里面，比如说卤菜，凉拌菜里面，加了芝麻油之后，会口感更好

白芝麻的吃法与做法视频

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白芝麻简单吃法

用料生芝麻炒芝麻的做法准备干净无水的锅，用最小的火把锅烧热！把生芝麻倒进去翻炒，注意，一定要小火，否则很容易就糊啦！炒芝麻的做法 步骤2继续翻炒，这个时候芝麻的颜色开始比原来黄了一点点了！这个时候锅铲不能停，不能停，不能停！否则会糊的！开始变色之后再炒个2-3分钟就可以关火了。炒芝麻的做法 步骤3关火后还要继续翻动锅铲，这时候锅里的温度蛮高，待温度降下来后，就可以去找一个干净无水的盘子暂时用来剩炒好的芝麻了！干净无水的盘子，如果有水要用厨房纸巾搽干！炒芝麻的做法 步骤5倒进盘子里，放凉！装芝麻的密封罐子，我在某宝买的，500ml！炒芝麻的做法 步骤7放凉之后，把芝麻倒进罐子里，密封保存，以后做什么水煮鱼，水煮肉片神马的撒上一小把芝麻，再浇上热油，立马香气四溢啊有木有！炒芝麻的做法 步骤8每次用完记得盖盖子哦！