凉拌豆皮做法大全家常(凉拌豆皮的家常做法大全家常)

凉拌豆皮的家常做法大全家常

【食材】：干豆腐 大葱 大蒜 香菜 干辣椒

1.干豆腐一张卷起来切成0.5cm左右宽的丝，锅中加水烧开后加入一勺盐，然后放入干豆腐丝焯水1分钟，捞出过凉开水，沥干水分后备用。

2.大葱一根切成细丝、大蒜一把拍碎剁细、香菜2根切段，干辣椒2个用剪刀剪成细丝、去掉辣椒籽后备用。

3.焯过水的干豆腐丝里放入香菜段、蒜末、干辣椒丝和葱丝，再加入一勺盐、一勺白糖、倒入适量味极鲜、米醋，最后淋入冒烟的热油，激发出大蒜、干辣椒和大葱的香味，用手抓拌均匀即可。

凉拌豆皮怎么做好吃又简单窍门

凉拌豆腐皮:

1.将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内。

2.将菠菜择洗干净，放入沸水锅内略烫一下，捞入冷开水内投凉，捞出挤去水分，切成段，与豆腐皮拌匀装盘。

3.将香油、精盐、味精、白糖、醋、葱姜末调匀，浇在豆腐皮上即成。 菜品口感: 色泽美观，脆嫩辣香，清爽适口。

凉拌豆皮的家常做法大全家常菜视频

主料豆皮300g 辅料香醋适量盐适量生抽适量青椒适量步骤凉拌豆皮的做法步骤11.干的豆皮取适量凉拌豆皮的做法步骤22.用开水泡发凉拌豆皮的做法步骤33.切成小段凉拌豆皮的做法步骤44.青椒也切成小段凉拌豆皮的做法步骤55.放在一起入盘，然后加入各种调料调拌即可

凉拌豆皮的家常做法大全家常菜图片

凉拌豆腐皮的做法：

1、将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内。

2、将菠菜择洗干净，放入沸水锅内略烫一下，捞入冷开水内投凉

3、捞出挤去水分，切成段，与豆腐皮拌匀装盘。将香油、精盐、味精、白糖、醋、葱姜末调匀，浇在豆腐皮上即成。

凉拌豆皮怎么做好吃法

食材

干豆皮1把盐适量生抽适量鸡精适量辣椒油适量白糖适量葱姜蒜适量香油适量白醋适量

步骤

1干豆皮提前放入淡盐水中泡发。

2泡发好的豆皮洗净装盆中备用。

3葱切葱末，姜切姜末，大蒜剁碎备用。

4把葱姜蒜，生抽老抽，辣椒油，白醋，白糖，鸡精，香油等根据个人口味调入碗中。

5调好的料汁搅拌均匀后浇到泡好的豆皮上面，把豆皮拌均匀就可以了。

6拌好后装盘，上面在撒上少许香菜，就可以开动了。

凉拌豆皮怎么样做

可以吃，做法如下:

1：【凉拌豆腐皮】做法：买回的豆腐皮切成筷子粗细的长条，入沸水锅中汆烫至软，过凉控干水分装入盆中，撒上青红辣椒丝，香菜段，葱丝，淋上热油，加蚝油，生抽，白糖拌匀，即可。

2：【椒香豆腐皮】做法：豆腐皮切丝，胡萝卜切丝，一同入沸水中汆烫，再过凉控水，装入盆中，放上黄瓜丝，蒜末，干辣椒。锅内加入适量底油，放入花椒炸出香味，捞出花椒粒不用，淋热油到蒜末上，加入蚝油，白糖，陈醋拌匀即可。

凉拌豆皮的做法 最正宗的做法

凉拌豆腐皮的做法

1.豆腐皮卷起。

2.切细丝。

3.香菜洗净切段。

4.洋葱切丝。

5.锅内烧水，将豆腐丝焯水。

6.捞出凉凉。

7.将材料放一起，加入盐。

8.加入生抽。

9.加入白糖。

10.加入香油。

11.将其搅拌均匀，即可开吃。

凉拌豆皮的家常做法大全家常菜窍门

所需食材：豆腐皮500克，青红辣椒100克，大葱80克，干辣椒50克，蚝油10克，生抽，香醋，白糖适量

做法，1：先将豆腐皮切成筷子粗细的长条，青红辣椒切丝，大葱切丝，干辣椒切段。

2：炒锅加入足量清水烧沸，加点盐进去，然后下入豆腐皮煮2分钟，捞出过凉，并且控干水分。

3：焯好的豆腐皮放在盆中，上面依次放上辣椒丝，葱丝，干辣椒，然后淋热油。

4：再加入白糖，生抽，蚝油，香醋，轻轻抓匀就可以了。

凉拌豆皮做法大全家常窍门

1:.将主食材的腐皮以水先行泡发

step2

2:将泡发的腐皮及切段的中芹梗与红萝卜丝一起以热水煮到熟后取出放凉

step3

3:将放凉后的主食材加入调味料拌匀后放入冰箱里冷藏约半小时就可食用了