牛大力的做法大全家常(牛大力的吃法和用法)

牛大力的吃法和用法

牛大力巴戟汤用料：

牛大力 500克巴戟 50克茯苓 30克红枣 6粒猪骨 250克鸡肉 300克水 2000克

牛大力巴戟汤做法：

步骤 1

材料备好

步骤 2

牛大力皮刮掉，切成片状，其他材料泡水洗净，红枣去核。

步骤 3

猪骨、鸡肉焯水捞出洗净，焯水可去腥，且汤更清甜。

步骤 4

加入清水2000克大火沸腾后煲3小时。

步骤 5

加入适量盐，美味的牛大力、杜仲汤就完成了

牛大力?

种植牛大力有销路，牛大力在市场上的需求量比较大，价格也比较稳定，所以种植牛大力的前景非常广阔。1亩地的产量为1500kg，现在市场上收购新鲜牛大力的价格为30-60元/kg，以较低价30元/kg计算，亩产值可高达45000元，减去种植成本5000元，利润为40000元。

牛大力的吃用方法

1、野生牛大力晒干透，用米酒洗净放入干净的酒瓶里。

2、野生巴戟晒干透用米酒洗净放入干净的酒瓶里。

3、加入土蜂蜜。倒入50度左右的米酒或者高粱酒，密封保存。

4、每天摇一摇，3个月后就可以饮用。

5、牛大力与二锅头泡酒的作用最好，因为二锅头的度数高，所以能把牛大力的药味都融化到酒里。

6、一般一斤牛大力配上3斤左右的酒就差不多了。

7、牛大力还可以和以下药材泡酒：高丽参、灵芝。

牛大力的吃法和用法是什么

主料：牛大力150g、土茯苓150g、猪骨350g；辅料：蜜枣2粒、盐适量、姜3片；

1、牛大力一条，约150克，土茯苓150克，猪骨350克，蜜枣2粒，姜3片。

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2、牛大力刮去外皮。

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3、牛大力，土茯苓去了外皮擦洗干净泥土，尽量剁薄块。

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4、全部材料放入汤煲加水3000毫升，大火烧开10分钟。

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5、打去漂浮的泡沫，改小火煲3小时，放盐调味。；

6、做好盛碗即可食用。

牛大力的吃法和作用

食材：牛排骨适量、生姜大蒜适量、八角一个、桂皮少许。

准备配料：油盐适量、生抽少许、蚝油适量、料酒少许。

详细做法：

1、牛骨头切块洗净装盘、生姜大蒜洗净切片待用。

2、锅里加入适量的清水，将牛排骨冷水下锅焯水。加入少许的料酒去膻味。

3、煮沸后将浮沫和杂质捞起来。

4、把焯水好的牛排骨捞起，冲洗干净沥干水分待用。

5、锅里加入少许的油，加入生姜大蒜片、桂皮和八角一起下锅煸炒出香味来。

6、加入焯水好的牛骨下锅一同煸炒。

7、加入适量的蚝油、少许的生抽提鲜。

8、翻炒均匀，将牛股炒至上色入味。

9、加入适量的清水。

10、水的量是淹没过牛股本身即可，加入适量的盐调味。

11、盖上盖子，大火煮沸转中火焖煮35分钟，即可

牛大力煲汤最佳配方

首先是到市场上买一斤猪脊骨,以及相应新鲜的土伏苓和牛大力,相必很多人没见过土伏苓和牛大力.若找不到新鲜的,可以到药店买干的.

把猪脊骨洗干净斩成块,土伏苓和牛大力去皮洗干净切成薄片;

把铁锅加热,把猪脊骨放在锅中炒一下,不用加油,猪脊骨变成白色后起锅;

把炒好的猪脊骨放入电砂锅中,我煲汤喜欢用电砂锅,这样煲出的汤比较清纯;因放在明火上的砂锅煲出的汤较为混浊;

把切好的土伏苓和牛大力放入电砂锅中,加入适当的水;

现在可以插上电开始煲了,煲个3-4个小时,加入适当的盐,料酒和生抽就可以喝了.

牛大力的用法和用量

牛大力一次用量是40克，因为牛大力用40克的量用来煲汤就够两个人喝了，这个食材煲汤还是可以的，搭配别的材料一起煲效果更好呢。正常一个人喝的话最少要20克左右的量，40克的量够两个人喝的份量了，看个人喜好吧，有的人喜欢浓郁点

食材_牛大力的吃法窍门

用料:排骨500克、鲜牛大力200克、鲜土茯苓200克、姜片6片、精盐5克、鸡精5克。

做法:1.将排骨剁成块洗干净，放入烧开的沸水焯一下，捞起备用。

2.将牛大力、土获苓洗干净去杂质，切成片备用。

3.将砂锅倒入清水，把食材一齐放入锅内，烧至2小时，把浮沫捞出，调味即可。