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菠菜豆腐皮汤做法大全家常(菠菜豆腐皮能一起吃吗)

2023-05-14 14:10:10家乡菜系2

菠菜豆腐皮能一起吃吗

食材:菠菜,干豆腐皮,胡萝卜,大蒜。

调料:辣椒面,白芝麻,辣椒面,花生油,花椒,生抽,盐,香醋,鸡精,白糖。

1.将干豆腐皮洗净切成丝,用开水烫一分钟。

2.胡萝卜去皮切丝备用。

3.菠菜摘好,切成小段,入锅焯水后,攥干水分备用。

4.大蒜去皮,切末备用。

5.将处理好的干豆腐皮,胡萝卜,菠菜放入大的盆中,上面放上辣椒面,蒜末,白芝麻放在最上面。

6.锅热加花生油,放花椒,小火煸出香味后挑出,转中火,油热至冒烟,关火。

7.将热油浇在蒜末,辣椒油上。

8.加入少许盐,生抽,白糖,香醋,鸡精,搅拌均匀后即可食用。

菠菜和豆腐皮一起吃

菠菜做菜角是一道口感清香、健康美味的家常小吃,以下是制作步骤:

所需材料:

菠菜100克、豆腐皮50克、鸡蛋1个、葱姜适量、盐适量、味精适量、清水适量、油适量。

制作步骤:

1. 菠菜洗净切末,放入碗中备用。

2. 豆腐皮用温水泡软,沥干水分,切成小块备用。

3. 鸡蛋打入碗中,打散备用。

4. 将葱姜切成末,放入锅中,煸炒出香味。

5. 加入菠菜末,翻炒至熟透。

6. 加入适量盐、味精调味,翻炒均匀。

7. 加入适量清水,煮开后加入豆腐皮块,煮至豆腐皮软烂。

8. 加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。

9. 煮至汁浓后,放凉备用。

10. 取一片豆腐皮,放入适量菠菜馅,将三角形对折,然后成菜角形状,用水封边,将所有的菜角都做好。

11. 热锅凉油,将菜角放入锅中,煎至两面金黄即可。

小贴士:

1. 豆腐皮可以用热水或者油煎软,这样煮的时候更容易入味。

2. 炒菠菜的时候火不用太大,要翻炒均匀,以免炒糊。

3. 菜角的包法可以根据自己的喜好选择,也可以参考网上的包角教程。

4. 煎菜角的时候不要用太大的火,以免外焦里生。

希望这份菠菜做菜角的家常做法能够帮到你,祝你制作成功!

菠菜豆腐能一起吃吗

豆腐和菠菜是可以同时服用的,一般不会相突,也不会有不良影响,建议平时注意合理搭配饮食,荤素搭配,加强营养,平时多吃一些水果和新鲜蔬菜,尽量不要多吃辛辣刺激性和生冷食品,另外可以加强锻炼,增强体质,提高自身免疫力,养成良好的生活习惯,避免熬夜,

菠菜与豆腐皮能同吃吗

菠菜豆腐卷的制作方法如下:

材料:菠菜500克,豆腐皮150克,甜椒适量

调料:盐4克,味精2克,酱油8克

1. 菠菜去须根,洗净;甜椒洗净,切丝;豆腐皮洗净备用。

2. 将上述材料分别放入开水中稍烫,捞出,沥干水分。

3.菠菜切碎,加盐、味精、酱油搅拌均匀。

4. 将拌好的菠菜放在豆腐皮上,卷起来,均匀切段,摆盘,放上甜椒丝即可。

菠菜和豆腐皮能在一起吃吗

腐皮菠菜卷

腐皮菠菜卷是一道美食。制作材料主要有鲜豆腐皮、菠菜等。

基本信息

主要食材 鲜豆腐皮、菠菜

配料 胡萝卜丝、水发木耳丝

材料:

鲜豆腐皮1张、菠菜300克、胡萝卜丝50克、水发木耳丝15克

调料:

盐3克、味精少许、白糖少许、香油少许、鸡蛋液少许

做法:

1、将豆腐皮放在水中浸泡10-15分钟,然后取出控干水分。

2、菠菜洗净,汆水,汆水后要立即过凉,取出切段,并控去多余的水分。

3、胡萝卜洗净去皮,切丝;木耳泡发后洗净切丝,然后将胡萝卜丝和木耳丝分别汆水后冲凉。

4、将以上的菠菜,胡萝卜丝,木耳丝控去水分后加入盐,白糖,味精,香油拌好,备用。

5、将拌好的原料卷入豆腐皮中,制成卷,边上抹鸡蛋液粘好,上屉蒸约5分钟,然后取出改刀切段即可。

菠菜和豆腐皮能一起吃吗?为什么?

1、豆腐皮切细丝,金针菇切成段,香菇切丝

2、木耳切细丝,胡萝卜切成片,切细丝

3、西红柿用叉子叉起来

4、红上烤一下,去皮对半切开,改刀切成丁

5、菠菜切成段

6、碗中打入鸡蛋,搅散

7、下入葱姜蒜炒香

8、下入西红柿

9、加入食盐,加生抽炒香

10、下香菇胡萝卜木耳翻炒

11、加清水,煮三分钟

12、放金针菇豆腐皮

13、水淀粉勾芡至粘稠

14、小火淋入鸡蛋液

15、加香醋胡椒粉,搅匀

16、下菠菜,葱花,菠菜煮熟

17、出淋芝麻香油

菠菜豆腐皮可以一起吃吗

可以

【材料】:菠菜1把,腐竹3根,盐少许,生抽1小勺,油适量

【做法】:1、准备好材料,菠菜1把,腐竹3根。

2、菠菜处理干净,清洗后放开水中焯下水后马上捞出,放入事先准备好的凉水中过凉一下。

3、腐竹用温水提前泡发好,清洗干净后切成小段。腐竹泡发时在温水中加一勺盐,可以缩短泡发时间。

4、把过凉的菠菜挤干水分后菠菜叶和梗分别切开。

5、锅中倒入适量油,放入切成小段的腐竹,煸炒后加入菠菜梗一起翻炒后加入少许盐和1勺生抽。

7、翻炒均匀后把菠菜叶一起放入拌匀,即可出锅

菠菜和豆腐皮到底能不能一起吃

【材料】:菠菜1把,腐竹3根,盐少许,生抽1小勺,油适量

【做法】:1、准备好材料,菠菜1把,腐竹3根。

2、菠菜处理干净,清洗后放开水中焯下水后马上捞出,放入事先准备好的凉水中过凉一下。

3、腐竹用温水提前泡发好,清洗干净后切成小段。腐竹泡发时在温水中加一勺盐,可以缩短泡发时间。

4、把过凉的菠菜挤干水分后菠菜叶和梗分别切开。

5、锅中倒入适量油,放入切成小段的腐竹,煸炒后加入菠菜梗一起翻炒后加入少许盐和1勺生抽。

7、翻炒均匀后把菠菜叶一起放入拌匀,即可出锅

菠菜豆腐皮能一起吃吗会中毒吗

【所需材料】

2张豆腐皮,500克菠菜,半根胡萝卜,4个鸡蛋,适量盐,适量胡椒粉,适量生抽,适量蚝油,适量葱花,适量面粉。

蘸料:葱花,蒜末,小米辣,白芝麻,热油,生抽,香醋,盐,香油。

【制作步骤】

1.准备一斤的菠菜,去掉根蒂,用水冲洗干净。

2.用刀把它切成小段,长度在三厘米左右,不要太长,不然塞牙缝。

3.准备半根胡萝卜,先切成片,再切成丝,有擦丝器就用擦丝器。

4.起锅烧水,水开之后加适量盐,适量油,下入菠菜,焯烫2分钟左右。捞出来过一遍冷水。

5.胡萝卜也焯烫一下,然后捞出来。菠菜挤干水分跟胡萝卜放在一起。

6.四个鸡蛋磕入碗中,搅散备用。起锅倒油,油热下入鸡蛋液,快速滑散炒熟。盛出备用。

7.全部食材放在一起,往里面调入盐,适量胡椒粉,适量生抽,适量蚝油,适量葱花,再加两大勺面粉,主要是为了黏住豆皮,不加粉会散开。

8.豆腐皮用热水烫一下,去除豆腥味。

9.放在案板上,在表面平铺上一层馅料,边缘预留一点空白处方便卷。

10.从一头把它卷起来,卷严实一点,加了面粉之后能很好地挂住不会散。

11.用刀切成段,锅里多长就切多长。能入锅蒸就可以了。

12.放入蒸屉中,冷水上锅蒸,水开之后蒸10分钟就可以了。

13.蒸的时间做个料汁。碗中加入葱花,蒜末,小米辣,白芝麻,淋入滚烫的热油激发一下香气。

14.最后调入生抽,香醋,盐,香油搅拌均匀就可以了。

15.蒸好之后不烫手就取出来切成片,搭配着蘸酱一起吃 ,味道香极了。

菠菜和豆腐皮

主要食材 鲜豆腐皮、菠菜

配料 胡萝卜丝、水发木耳丝

材料:

鲜豆腐皮1张、菠菜300克、胡萝卜丝50克、水发木耳丝15克

调料:

盐3克、味精少许、白糖少许、香油少许、鸡蛋液少许

做法:

1、将豆腐皮放在水中浸泡10-15分钟,然后取出控干水分。

2、菠菜洗净,汆水,汆水后要立即过凉,取出切段,并控去多余的水分。

3、胡萝卜洗净去皮,切丝;木耳泡发后洗净切丝,然后将胡萝卜丝和木耳丝分别汆水后冲凉。

4、将以上的菠菜,胡萝卜丝,木耳丝控去水分后加入盐,白糖,味精,香油拌好,备用。

5、将拌好的原料卷入豆腐皮中,制成卷,边上抹鸡蛋液粘好,上屉蒸约5分钟,然后取出改刀切段即可。

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