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东北菜馆必点菜有哪些(东北菜馆必点菜有哪些菜)

2023-05-15 03:00:32家乡菜系1

一、苏州协和菜馆必点菜?

必点菜:松鼠桂鱼

松鼠桂鱼,据说此菜源自松鹤楼,因乾隆皇帝硬要吃供桌上的鱼,逼得店家临时创制而成。协和的松鼠桂鱼相较松鹤楼、得月楼这些老字号,菜品质量一点都不输。

协和菜馆环境古朴,服务态度热情,食客盈门,其中有不少是老苏州。特色必点菜:松鼠桂鱼 , 响油鳝糊 , 清炒河虾仁 , 苏式酱鸭 , 葱油拌面 , 协和蜜汁酱方。

这里的苏州名菜口味一点不输于得月楼、松鹤楼,价格更为亲民,响油鳝糊是上桌后再浇油的,油劈啪作响,这种正宗的做法并不是每家苏帮菜馆都有的。

二、沈阳富雅菜馆必点菜?

香辣臭鱼锅 鱼刺捞饭 清蒸白鱼 脆皮咸鸡新西兰甜豆鸡头米

三、马祥兴菜馆必点菜?

马祥兴的四大名菜是美味肝,蛋烧买,松鼠鱼和凤尾虾。

马祥兴最有名气的还是他制作的牛肉,特别推荐的是熏牛肉,味道极好,又很酥烂,很适合老年人。干切牛肉也很好,只是价格不便宜,都要40元一斤

四、醉长安陕西菜馆必点菜?

     必点的菜有,葫芦鸡,松鼠鱼,烩三鲜,塔塔油膏等等,这些菜都是长安菜馆比较拿手的看家菜,色香味俱全,我的回答仅供参考,谢谢

五、长沙笨萝卜浏阳菜馆必点菜?

用料:白萝卜半个,牛肉300克,芹菜50克,青红辣椒各一个,大葱半根,大蒜五瓣,生姜5克,花椒粒5克。

做法:

牛肉切成丝,放入碗中加胡椒粉、淀粉、生抽、料酒、姜丝腌制二十分钟。

白萝卜切丝。芹菜去叶洗净切段。青红辣椒去籽洗净切丝。大葱切段,蒜姜切片。

锅中加入一大勺菜籽油,油热后倒入腌好的牛肉丝,大火快速翻炒十多下盛出。

锅中再加入半勺清油,放入葱姜蒜、花椒粒爆香,倒入萝卜丝、芹菜段、青红辣椒丝翻炒半分钟,倒入炒好的牛肉丝,加适量料酒、精盐、五香粉、胡椒粉、老抽、鸡精,翻炒两三下后关火,出锅即成。

六、上海新雅粤菜馆必点菜?

上海新雅粤菜馆是上海市黄浦区杏花楼餐饮集团所属的一家广帮风味的老字号饭店,总店位于福州路,供应早茶、午餐以及晚餐,另设卖品部,销售自产熟食、半成品菜以及特色糕点。新雅粤菜馆必点的菜有八宝鸭、新雅滑虾仁、南乳稻香扎肉、沙律烟鲳鱼以及叉烧包等。

七、广顺兴粤菜馆必点菜?

广式烧鹅:

这道菜以鹅肉为主料,搭配精选的蔬菜调料,以糖、酱油、料酒、蒜、姜、葱、醋等调味料调味,制成一道家常菜,口味香甜,肉质鲜美。

八、东北饭店十大必点菜?

1、油炸冰棍是东北的一大特色,油炸本身就是热乎乎的,冰棍却是相反,所以一热一冷还能制作成一道菜,也是比较神奇的,而且吃起来的口感和味道也是相当奇妙的,所以一定要尝一尝,是非常值得的,甜滋滋的还有点酥脆,里面还是冰凉解暑的!

2、蘸酱菜,东北人最爱的就是这口蘸酱菜,东北人都喜欢吃肉,素菜还是很少的,所以这道蘸酱菜就是一道非常香的菜了,蘸酱之后吃越嚼越香,清新不油腻,还贼开胃,最主要的是里面要是有干豆腐,卷点大葱,蘸点大酱,那真绝了!

3、东北的大丰收也是一绝的菜,东北的一大特色,一般人我不告诉他,东北的大丰收里面食材丰富,而且各有各的味道,吃着都嘎嘎香,尤其是里面的排骨都是嘎嘎香嫩的,然后豆角和玉米软软糯糯的,那叫一个香,窝瓜更是甜甜的,还有点 面面的!

4、辣椒炒肉,这是东北的一道小炒菜,可以说没什么特色,但是吃着都特别的香,虽然是肉,但是吃着一点都不腻,肉还香还嫩,然后炒的稍微干一点,越嚼越香,尤其是辣椒要是辣的话才棒,那味道就更香了!

5、熏酱拼盘是东北的一大特色,可以说东北的很多场合都少不了熏酱拼盘,即便是样数少也是一定会有的,里面的猪头肉尤其美味,猪耳朵什么的都是要有的,再切点边上的肉,带点猪皮和一块肥肉,再稍微带一点瘦肉,一口下去不蘸蒜泥都贼香!

6、东北的酱大骨,我不允许你们来了还没吃,真的非常值得一吃,东北人独特的酱法,肉越嚼越香,肉质软烂还有肉汁,嫩的没边,带点肥肉和筋皮的最香,啃骨头越啃越来劲,最适合的就是喝酒的人,那叫一个香,里面有的还带骨髓,更香了!

7、酸菜血肠一绝!东北的一道全国闻名的菜,不吃的话都不算来过东北,要是在饭店吃的话还吃不出那个味道,最好的就是在农村自家吃,味道最正宗接地气,吃着就是很亲切的味道,尤其是血肠,新鲜还贼嫩,酸菜这一口下去就是东北的味道!

8、雪绵豆沙这道菜是无数的外地人来到东北,打了卡之后都忘不掉的一道菜,味道上就不用说了,光看外观就符合大众的审美,然后口感软绵绵的,一下甜到了心坎里,这道菜的历史也比较久了, 但是很多地方都没有,也不会做!

9、锅包肉更是东北的一绝硬菜,酸酸甜甜的、酥酥脆脆的,每一口下去都是香喷喷的味道,姜丝是最能调味的一种食材,尤其是放在锅包肉里面,味道更是独特,尤其是锅包肉里面的肉,又香又嫩,外皮酥酥脆脆的口感让我想想就馋!

10、鸡蛋焖子是东北的一大特色,辣椒加鸡蛋加点酱,那叫一个香,配上东北的蒸茄子、蒸玉米和蒸土豆,嘎嘎香,一口下去满口留香,这是作为一个东北人戒不掉的味道!必须要尝一尝!

九、牛街吐鲁番饭庄必点菜有哪些?

新疆红柳羊肉串儿,新疆烤包子,大盘鸡,缸子肉等等,所以今儿个就跟大伙儿聊聊吐鲁番的必点菜品。早餐油香和豆腐脑。

十、东北菜馆有哪些特色菜?

特色菜好多呢,锅包肉,酸菜血肠,杀猪菜,乱炖都是非常有特色的东北菜,大家可以尽管去品尝,一定不会让你失望的。

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