老东北菜美食视频(老东北菜美食视频大全)

一、老东北菜做法大全？

猪肉炖粉条。把猪肉和酸菜都切成丝。葱姜花椒，八角备料起锅，烧油。放入葱姜，花椒，八角 再放入猪肉煸炒几下 再放入酸菜煸炒。再放入凉水。盖盖儿炖半个点儿。猪肉炖粉条就可以吃了。

还有东北凉拌菜。一根黄瓜切丝。半斤干豆腐切成丝 胡萝卜一根切丝 粉皮一张切断 加上各种喜欢的调料。搅拌均匀即可食用。

二、王刚美食视频酸萝卜老鸭汤？

用料:鸭 1只，酸萝卜 2个，生姜 1块，料酒 适量，花椒 20粒，干辣椒 1个，八角 3个，桂皮 1块，香叶 3片，草果 1个，盐 1小勺，鸡精 1勺，枸杞 1把，葱花 适量，开水 适量

酸萝卜老鸭汤的做法:

1、鸭去掉内脏，清洗干净备用！

2、水开，放入适量的料酒，姜片，鸭子去掉头和屁股，放进去焯水！（鸭头可以放在冰箱冷冻保存，积攒起来，够一盘了，卤了吃！）

3、焯好水的鸭子，清洗掉浮沫，放进砂锅中！

4、准备好所需的配料： 八角3个，桂皮1个，草果1个，花椒20粒，干辣椒1个，香叶3片，生姜切成丝，酸萝卜切成小块备用！

5、把花椒，干辣椒，八角，桂皮，香叶，生姜，草果，酸萝卜放进砂锅中！

6、倒入适量的开水，煮开！

7、转小火慢炖一个半小时！

8、中途打开看看，能轻松用筷子扎透了，翻面，再继续小火慢炖！

9、鸭子煮熟了，用厨房剪刀剪成小块儿，也可以用手把鸭肉撕下来！

10、把鸭汤里面的调料挑出来，方便孩子们喝！不介意的也可以不挑出来！

11、放入一小勺盐调味！

12、放入一把枸杞，再煮5分钟左右！（有条件的也可以再放几个红枣进去。我家刚好没有红枣了，就没有放！）

13、起锅前放入适量的鸡精和葱花即可！

三、王刚美食视频老碗鱼制作方法？

用料

草鱼 1条

豆芽 适量

白菜 半颗

豆腐皮 两张

土豆 2个

红辣椒 适量

郫县豆瓣 3大勺

淀粉 适量

料酒 适量

花椒 适量

葱姜蒜 适量

香菜 2株

老碗鱼的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、先把鱼去头、去尾，然后顺着纹理，切片儿，这里的片儿要比较大，肉比较厚！用淀粉和料酒腌制入味。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2、把各种蔬菜，洗好，准备到位！

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、热锅凉油放入所有蔬菜，加入佐料，炒熟放入盆中。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、鱼腌制好后，炒料！（忘记拍照了！T_T）！ 热锅，然后到一点点油，能够沾上锅就好了！不用等油热，就把花椒，辣椒，生姜放入煸炒，出香味为止！ 出香以后，将葱，郫县豆瓣酱，放入锅中翻炒，直至出香！（这也可以用做，炒火锅底料！） 料好了，倒入开水，就放入腌好的鱼，先放头和骨，五分钟后再放鱼片，水开后便熟了，倒在炒好的蔬菜上，然后放上花椒、红辣椒，锅内热油泼在辣椒和花椒上撒上香菜！

四、东北菜土老帽焖蛋做法？

1、将鸡蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。

2、然后一边加水，一边继续用筷子搅拌。

3、水最好是隔夜的热水或是温开水，如喜欢吃硬一些的可以少加些水，如喜欢吃软的可多加些水。

4、只是一定要搅拌均匀，然后把上面的浮沫用小勺撇去。

5、可以切些葱末洒在上面，也可以不放，然后上锅蒸。

6、熟后加酱油和香油，就可以享用了。

7、如果怕煮老了，最好在小盆上扣个盘子。就不会出现蜂窝状。

五、东北菜老坦嘎巴锅的做法？

嘎巴锅农家院

原料：玉米棒300克，土豆300克，窝瓜200克，排骨400克，豆角100克，香菜叶2克。

调料：盐4克，鸡粉5克，料酒5克，葱、姜各3克，香料汁3克，猪油1000克（实耗70克），色拉油200克，高汤250克。

制作：1、排骨改4厘米的段，入开水大火飞水2分钟；玉米棒一开四半，切4厘米长的段，土豆、窝瓜去皮，切每块重约20克的块，豆角摘去两边的筋洗净，一同入开水大火焯水1分钟。2、将以上原料沥干水入高压锅，加盐、鸡粉、料酒、葱、姜、香料汁、高汤、猪油、色拉油，小火上汽压15分钟，将多余油脂沥出，装在垫有生菜叶的盘中撒香菜叶即可。

特点：色泽金黄，干香适口。

六、美食视频文案？

        给日子加点料，啥事儿都小菜一“碟”。烧烤重口味，都能吃到一起的，都是难得的缘分。敢一起尝试的，都是过命的交情，只要碗里满满的，人生就不会空虚。莫管铜锅还是九宫格，只要筷子伸到同一口锅里，大家便是自己人了。      

      美食带给人的喜悦，与时间无关，花4小时做一顿大餐，和用4分钟等一碗美味的面，同样令人欢喜。

      王阿姨的厨房不到五平米，却装下了儿时八百里秦川。被冬天包裹，才更能体会一碗热饭的温香。寒冷的存在意义，也许就是让你找到温暖的事物去追随。  

       我们早已习惯用食物，缩短他乡与故乡的距离。夏天 ，遇见冰棍；冬天， 遇见红薯；我， 遇见你。这些都是，世间最美好的事情。熬出头才明白，有些鸡汤不得不喝。

七、老东北的美食？

你好有下面的好吃的

1.汆白肉：东北地道家常菜汆白肉，做法简单又好吃，蘸上蒜泥，这味道太棒了。

2.羊肉丸子冬瓜汤：3两羊肉1斤冬瓜，老师傅教你羊肉丸子冬瓜汤，滑嫩鲜香，老少皆宜

3.小白菜炒豆腐：小白菜炒豆腐好吃有诀窍，老师傅分享详细做法，多做一步好吃加倍。

八、老济南美食？

老济南有很多的美食，比如说把子肉，酥锅，草包包子，甜沫，老济南烧烤，黄家烤肉，尤其是白色。

济南的每一个快餐店，都有靶把子肉的身影，没吃过把子肉？别说你来过济南，把子肉，济南人，每天都要吃，肥而不腻，吃不够！

还有草包包子，也是济南有名的包子，有很多年的历史了

九、老浏河美食？

有：肉夹馍，泡饭汤粉，脆骨凉粉，兰州拉面

十、西瓜视频美食视频好做吗？

美食视频简单，把你去吃过的美食拍下来 ，或者今天做菜的视频都算