海带粉条胡萝卜的做法大全家常做法(胡萝卜海带粉丝凉拌菜)

胡萝卜海带粉丝凉拌菜

用料：干海带球 1个、胡萝卜 半根

、黄瓜 半根、洋葱 半个、煮熟花生米 适量、东古一品鲜淡盐酱油 20克

、香醋 15克、蒜 5瓣、香油 适量

、花椒油 适量、芝麻 适量

做法步骤

1、取一个干海带球泡发，然后洗净切断

2、胡萝卜去皮切丝

3、煮一锅沸水，分别将海带丝，胡萝卜丝焯水，捞出过冷水后控水备用

4、将黄瓜，洋葱切丝备用

5、蒜瓣拍碎

6、将所有材料放到盆中，加调料

7、我用的东古一品鲜淡盐酱油，小池晒制，减盐25%，味道更加鲜甜！不用加糖和味素啦！

8、加减盐酱油

9、加入适量盐，麻油，香油

10、加入蒜末

11、撒上芝麻，拌均即可

胡萝卜和海带丝凉拌

1用料:  黄瓜50g、腐竹50g、绿色豆芽50、木耳10g、洋葱30g、蒜蓉10g、辣椒10g、盐6g、生抽5g、香醋5g、香油5g、鸡精4g油炸花生豆适量、葱花适量。

2具体步骤:

1.新鲜黄瓜洗净，拍扁，切段。

2.腐竹泡发切段，木耳泡发。

3.将腐竹、木耳、绿色豆芽放入开水锅中三分钟，捞出过一遍凉水，在开水中加入适量油、盐。

4.将黄瓜，腐竹、木耳， 绿色豆芽放在一起。加入洋葱丝，蒜蓉，辣椒进行调味儿。再放入盐，鸡精，生抽，香醋，香油，油炸花生和葱花进行调拌。

注意事项:在过热水时加入适量盐和油可增加菜品的色泽度，过凉水可以使凉菜，口感爽脆。商用的话根据需求按比例进行调配。可以达到色香味俱全。

海带胡萝卜丝凉拌好吃

材料

"海带丝 200g","豆芽菜 50g","红萝卜 半根","姜丝 适量","葱 1根","蒜粒 8颗","辣椒 1根","白芝麻 适量","香菜 1根","酱油 3大匙","麻油 3大匙","乌醋 2小匙","味林 2大匙","糖 1／2大匙"

做法

1:起一锅水，水中放一大匙盐，水滚后放入海带丝，水再沸腾，等两分钟捞起冰镇备用。

2:再依序川烫红萝卜与豆芽菜，放入酱油、乌醋、味林、糖、辣椒等调味料。

3:起一锅，倒入麻油爆香蒜末，然后冲烫葱丝与姜丝，拌搅后淋入海带丝。

4:最后再把香菜放入凉拌碗，全部材料搅拌均匀，盛盘洒上白芝麻完成。

凉拌粉丝海带丝胡萝卜丝

食材

主料250克 海带配料适量 干辣椒适量 蒜.

干海带在高压锅中蒸4分钟；洗干净后水发，勤换水；取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分；加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀；另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。

海带随便什么样的都可以，整块的要自己切成丝，如果买那种干海带丝要用水泡开，这是否第一步。第二步要准备一些备配料和调料。

配料可以放些青椒，胡萝卜，之类的不用太多。

调料就是盐，味精，油（海带如果不放油应该不好，如果有麻油会更好点）大蒜是必不可少的。

作法：先把锅内放水（冷水）切好的海带放入锅内氽一下，捞出海带放在一个大碗里，把切好的青椒和胡萝卜（同样是切丝的）也放入锅中氽一下捞出。倒出锅内的水，锅上火放入油，油温高点后放入大蒜泥，炸出香味后关火，直接倒入海带中，加盐，味精拌匀，吃的时候加几滴麻油。

凉拌海带丝

方法1

原料:海带300克，蒜茸、香油、醋、味精各适量。

做法:

1.将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉。

2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用。

方法2

主料:海带丝200克，红辣椒1根，嫩姜5片

调味料:盐2小匙，酱油2小匙，香油2小匙

制法:1、海带丝泡水洗净，红辣椒、嫩姜片洗净切丝。

2、海带丝在沸水中稍加煮烫后，捞出浸于冷水中，沥去水分盛盘，加入红辣椒丝、姜丝拌匀。

3、盐、酱油、加入海带丝中拌匀后置于冰霜中冰凉，食用前淋香油。

方法3

主料:海带丝调料：白醋，糖，精盐，味精，麻油

制作要点：

选用发好的海带丝，过水，过凉，加入适量白醋，糖，精盐，味精，麻油，拌匀后撒入少许芝麻装盘即可食用。

海带胡萝卜粉丝凉菜的做法

芝麻杂菜海带丝的材料： 泡发好的海带丝，胡萝卜，圆白菜，豆腐皮，粉丝，红椒，香菜，熟芝麻,盐，蘑菇精，香醋，白糖，生抽，香油； 芝麻杂菜海带丝的做法：

1、海带丝洗净，放在沸水里煮上10分钟，捞出晾凉，圆白菜洗净切成丝；

2、粉丝用沸水泡上5分钟，捞出过凉开水，用食用剪刀剪成段；蔬菜用清水冲洗干净，胡萝卜去皮切丝，豆腐皮也切成细丝，然后分别在开水中焯熟捞出；

3、红椒切圈，香菜碎，将步骤（1）和（2）的材料连同熟芝麻一同放入调理盆中；

4、加入香醋、白糖、生抽和香油，撒上适量的盐和蘑菇精，搅拌均匀，静置一会儿，待所用材料混合入味，即可装盘食用了。 芝麻中富含蛋白质、氨基酸和维生素e、钙质。海带是营养价值很高的碱性食物，碘的含量很高，有助于甲状腺素的合成，促进人体的新陈代谢和钙质的吸收。配搭时蔬，这道小菜给人体补充微量元素，为皮肤提供养分，美容减脂，营养丰富，清心爽口，也是适合节日餐桌的一道滋味小菜。

凉拌三丝胡萝卜海带粉丝

凉拌三丝要不要调水这个问题要看拌什么菜，比如选择胡萝卜，海带，粉丝这三样拌凉菜的话，就要把切好的胡萝卜丝，海带丝分别掉水，粉丝泡好，然后加调料拌好就完成了。另外如果凉拌黄瓜，凉拌西红柿等都不需要掉水，所以说凉拌菜需不需要掉水，要以食材来定。

胡萝卜海带丝凉拌菜窍门

凉拌海带丝需要焯水三到五分钟。 

凉拌海带丝制作所需原料：海带丝、胡萝卜丝、葱花、蒜末、红辣椒油、盐、鸡精、十三香。

做法步骤：

第1步、超市的海带丝买回来浸泡，因为盐分很多。多浸泡一会。

第2步、锅内烧水，把海带丝焯水，根据个人喜好，3-5分钟左右。焯水时候可以加少量白醋，去腥。

第3步、准备葱花，蒜沫，胡萝卜丝。蒜可以多一点。

第4步、焯好的海带丝过冷水，加入胡萝卜丝。

第5步、锅内热油，加入葱花，蒜沫，辣椒油。翻炒。

第6步、加入蚝油，酱油，盐，鸡精，十三香继续翻炒。

第7步、炒好的蒜沫加入海带内。

第8步、锅内烧油，油冒烟后关火，加入海带内。

第9步、搅拌均匀，装盘即可。

海带丝胡萝卜丝粉丝凉拌的做法大全

材料绿豆芽：1把; 黄瓜：1根; 胡萝卜：1根;食盐：1小勺; 香油：数滴; 辣椒油：适量; 生抽：1小勺; 米醋：1小勺; 白芝麻：1把;凉拌豆芽黄瓜菜的做法1、胡萝卜去皮切成丝，黄瓜切成丝，绿豆芽摘去头尾部洗净备用2、用锅把水烧开，放入绿豆芽和胡萝卜丝焯水一分钟捞起冲凉水，淋干水分备用；把绿豆芽、胡萝卜丝与黄瓜丝拌一起，放入盐、香油、生抽、米醋、辣椒油搅拌均匀，装盘后撒白芝麻即可

凉拌海带丝粉丝胡萝卜的做法

夏季炎热，来一口凉爽的小凉菜最是舒服，下面就是凉拌海带丝的全部做法

1/6 把海带丝在水里泡发一晚，洗净备用

2/6 准备好食材，粉丝，海带丝分别在水里煮熟，过凉，用刀稍微切一下，火腿切条，葱花切段，姜切丝，蒜末

3/6 把所有食材放到一个盆里放辣椒油拌匀，放生抽，味极鲜，胡椒粉，鸡精，盐调味，拌匀

4/6 放辣椒油拌匀，放生抽，味极鲜，胡椒粉，鸡精，盐调味

5/6 最后放香油搅拌一下

为大家介绍的这道凉拌米粉海带丝的不错，可是非常的详细的，您不妨照这些步骤一起尝试一下，一定可以成功的。