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红豆排骨汤的家常做法视频教程(红豆煮排骨怎么煮)

2023-05-15 14:40:15家乡菜系2

红豆煮排骨怎么煮

主料:赤小豆150克,猪排骨(大排)480克。

辅料:陈皮5克

调料:盐3克

做法:

1. 红豆和陈皮用水浸透,洗净。

2. 排骨用水洗净,斩件。

3. 用适量水,猛火煲至滚。

4. 放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透,加盐调味,即可饮用。

5,开锅,把锅里的排骨翻个身继续炖着。

6.开锅即食。

红豆吨排骨

猪排骨500克,红豆100克,红枣25克,生姜1片,食盐适量。红是前天浸泡,洗净:红枣洗净,去核。猪排骨洗净,斩件,飞水。适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可

红豆排骨汤窍门

红豆200克、排骨400克、姜适量、陈皮少许、精盐少许、味精5克

红豆炖排骨汤的做法

1、将排骨洗净,剁成三厘米见方的小块。

2、将剁好的排骨放在清水里净泡30分钟,再次冲水,尽量冲去其自身的血污。

3、锅中加入清水,放入排骨、姜片煮滚,焯去血沫,捞出温水冲净。

4、将红豆洗净,加入清水浸泡2小时。 

5、排骨和红豆同时入锅,一次性加入足够量清水。

6、大火煮开,转小火炖1.5小时至红豆软烂。

7、入盐调味,即可。

红豆排骨汤怎么做好吃

准备食材:排骨100克、红豆40克、陈皮1小块、水800毫升、盐1/4茶匙。

步骤1:将食材洗干净,将红豆用清水浸泡约4个小时。

步骤2:排骨过沸水焯烫。

步骤3:捞出后清洗掉浮沫。

步骤4:陈皮用清水泡软,将排骨、红豆、陈皮放入汤锅中,加入适量水。

步骤5:用大火煮开后,换成小火再炖煮1个小时。

步骤6:最后加入盐调味即可。

红豆炖排骨怎么做

准备食材:猪排骨500克、红萝卜1根、葱1段、姜一块、料酒适量、盐适量、鸡精少许

1备好食材,胡萝卜葱姜,胡萝卜滚刀切块葱切段姜切片。

2、排骨洗干净,排骨凉水放锅里,开锅焯水2分钟左右,捞出来控干水分。

3、另备一个锅(最好是砂锅丿一次把水加够,水没过排骨,放料洒葱段姜片大火烧开,放焯好的排骨。

4、大火烧开后转小火炖40分钟左右,排骨炖熟烂了放胡萝卜和盐再炖10分钟就可以,出锅前撒点鸡精调味即可

红豆煮排骨汤的做法

红豆200克、排骨400克、姜适量、陈皮少许、精盐少许、味精5克

红豆炖排骨汤的做法

1、将排骨洗净,剁成三厘米见方的小块。

2、将剁好的排骨放在清水里净泡30分钟,再次冲水,尽量冲去其自身的血污。

3、锅中加入清水,放入排骨、姜片煮滚,焯去血沫,捞出温水冲净。

4、将红豆洗净,加入清水浸泡2小时。

5、排骨和红豆同时入锅,一次性加入足够量清水。

6、大火煮开,转小火炖1.5小时至红豆软烂。

7、入盐调味,即可。

红豆煲排骨的做法

食材:干红豆50克、猪筒骨250克、生姜10克。清水500克、盐15克、味精10克、白糖5克

做法

第一步干红豆泡透,排骨砍成块,生姜切片。

第二步瓦煲注入清水,加入排骨、红豆、生姜用小火煲35分钟。

第三步再调入盐、味精、白糖同煲5分钟即可。

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