家常菜青菜大全图片大全图片(家常青菜真实图片)

家常青菜真实图片

食材：青菜10斤，盐300克，干辣椒，姜片等

【制作方法】

1.准备一下小青菜择去里面的杂草和枯黄的叶子，然后用清水清洗干净，菜帮里面也要冲洗干净。

2.再把清洗干净的小青菜放在太阳底下晾晒一下，大约晒一天左右，把水分晒干就可以了

3.一天之后把晒干水分的小青菜进行腌制一下，先在每个小青菜上面都撒上一层盐，用手揉搓均匀，10斤青菜用300克盐，盐要放的多一些，不然在腌制过程中青菜容易出现发酸或者坏掉的情况。

4.全部做好之后再放入切好的姜片和干辣椒铺在上面，腌制2天，每隔8小时翻一次面，让它腌出卤水。

5.腌制出卤水时，把小青菜捞出来放在一个无水无油的缸里，用手压紧实，再倒入腌出来的卤水，卤水的量要没过咸菜一指，不然飘荡在卤水上面的咸菜卤水腌不到容易变质。盖上盖子，缠上一层保鲜膜，放在阴凉处腌制20天就可以吃了。

家常青菜真实图片大全

白菜，娃娃菜，包菜，空心菜，上海青，油菜，木耳菜，红薯叶，花菜，四季豆，豆角，扁豆，毛豆，豆芽，丝瓜，角瓜，冬瓜，南瓜，胡萝卜，西葫芦，莲藕等好多好多啊 。

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食材与明细甜心菜适量蒜适量干辣椒适量醋适量糖适量盐适量糖醋甜心菜的做法步骤1. 油锅爆香蒜末和干辣椒2. 加入甜心菜，速度把下面的蒜和干辣椒翻炒上来（要不就焦了），还要加点盐3. 甜心菜软了以后，加糖醋汁（加点水淀粉会更好）就可以起锅咯~

家常青菜的做法大全家常炒菜

青菜的种类很多，在东北把所有种类的青菜都统一叫做青菜，所以像不太会做菜的人一般都会选择比较容易炒的青菜，例如油麦菜、小油菜、豇豆角、黄瓜之类的青菜，但是个人觉得最容易炒的青菜应该是黄瓜或者豆芽了吧，轻微翻炒几下可以出锅了。

家常青菜都有哪些

文部省统计的日本人最爱蔬菜：

1 圆白菜

2 圆葱

3 萝卜

4 葱

5 白菜

6 土豆

7 菠菜

8 西红柿

9 茄子

10 毛豆

11 黄瓜

12 生菜

13 蘑菇

14 红薯

15 豆芽菜

16玉米

17 芋头

18 南瓜

19 西兰花

20 笋

家常青菜有哪些做法大全窍门

青菜：100克，鸡蛋：1个，山药：60克，面粉：40克

步骤分解

山药去皮，然后切成薄片。皮肤敏感的妈妈们记得一定要带上手套。

水开之后，往锅中加入青菜，焯水半分钟捞起来

接着将蛋清和蛋黄分离，放置一旁作准备。

往料理杯里加入：焯水后的青菜，25克面粉，蛋黄，然后搅打至细腻，倒出来备用。

另外准备一个料理杯，加入山药片、15克面粉、蛋清，然后搅打细腻。

模具里刷一层食用油，底部铺上吸油纸，方便脱模。

模具的底部铺上一层青菜泥，中间轻轻倒入一层山药泥铺平，最后铺上青菜泥。青菜泥与山药泥分层均匀铺平

面糊冷水上锅，盖上一个盘子，能够避免水蒸气进入。

大火蒸10分钟，取出之后倒扣脱模。

小刀切成合适的方块大小，新鲜可口的青菜蒸糕就出来了！

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菜花、马铃薯、胡萝卜、紫甘蓝、茄子、红椒、蕃茄、玉米、平菇、洋葱等。

花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。

马铃薯，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等。

胡萝卜，又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色，二年生草本，根作蔬菜食用。并含多种维生素及胡萝卜素。

紫甘蓝又称红甘蓝、紫洋白菜或紫茴子白，俗称紫包菜，十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种，结球甘蓝中的一个类型。叶片紫红、叶面有蜡粉、叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。

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各种家常青菜有光炒青菜，青菜炒香菇，青菜炒肉丝，青菜炒蛋，青菜汤，青菜炒麻姑，青菜炒豆干，青菜炒胡罗卜，凉拌青菜，青菜汤，青菜粥，青菜炒毛豆，青菜炒虾仁，青菜炒鸡屯，青菜炒百叶，青菜蛋汤，青菜泡饭，青菜团子，青菜包子，青菜炒年糕，青菜汤面等等等等。太多了。

家常青菜100道素菜

常见的蔬菜沙拉中有生菜、胡萝卜、番茄、西芹、黄瓜、莴苣等，豪华版的蔬菜沙拉是在其中加入一些苦菊、圆白菜、甜椒、洋葱、紫甘蓝。

这样子做出来的沙拉不仅颜色好看，所含的维生素种类也比较全面，更加的健康和可口。

当然更进阶版的蔬菜沙拉是往其中搭配一些经加热处理过得蔬菜比如水煮土豆，蒸熟得紫薯、南瓜、山药等等。