东北的家乡小吃有什么特产(东北的家乡小吃有什么特产吗)

一、东北辽宁家乡特产有那些？

　　我的家乡在东北，东北有三个省，分别为辽宁省、吉林省、黑龙江省。　　先说说辽宁省的特产吧。　　辽宁的水果品种很多。有辽东的苹果，大连、营口的国光苹果;辽西绥中的白梨，吃上一口酸里带甜，味道可口;还有大连的黄金桃，看上去红彤彤的，样子像是一个大圆球，咬上一口香甜无比!辽宁的海产品也是很不错呢!　　再说说吉林的东北三宝：人参、貂皮、鹿茸。人参是东北“三宝”第一宝，为百草之王，深受人们喜爱;辉南的鹿茸最有名，可强筋健骨;貂皮轻柔结实，毛绒丰厚，可以制作精美保暖的时装。　　黑龙江的特产也有很多。　　乌苏里江特产大马哈鱼，兴安岭蘑菇(有猴头菇、榛蘑等60多种食用蘑菇)，黑木耳、松子、山野菜及虎骨、大庆、齐齐哈尔乳制品、哈尔滨太阳岛啤酒、五大连池矿泉水、哈尔滨红肠等也是黑龙江的特产。　　看，我的家乡特产丰富吧!

二、东北特产小吃？

东北的特色小吃有西塔大冷面、咸鱼饼子、沈阳回头、雪衣豆沙、长春酱肉。除此之外还有打糕、松饼、敦化煎饼五彩雪花扇贝、杨家吊炉饼等等。西塔大冷面

西塔大冷面是辽宁省沈阳的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，又被称为朝鲜冷面，西塔大冷面的制作工艺精细，用料考究，冷面是现压的，所以没有普通冷面的确缺点，再配以特殊熬制的汤头浇灌，吃起来美味可口，是沈阳的老字号美食。咸鱼饼子

咸鱼饼子是大连的特色传统名小吃，有着非常悠久的历史，大连环海，早期渔民们捕鱼为生，所以就自制处了咸鱼饼子。选用咸鼓眼鱼为主要原料，经过腌制晒干，然后放在铁锅里，搁少许油，煎得外焦里嫩，吃起来鲜美可口。沈阳回头

沈阳回头是辽宁省沈阳的传统特色小吃，有些非常悠久的历史，相传起源于清朝光绪年间。沈阳回头的制作工艺十分考究，选用优质的面粉为主要原料，揉好面团，在经过按扁，擀平，抽薄等传统的制作工艺，最后烧油煎熟，这样制作出来的沈阳回头色泽金黄，外焦里嫩，十分鲜香。雪衣豆沙

雪衣豆沙是吉林省长春的传统名菜，据相关文献记载，雪衣豆沙距今已有一百多年的历史了。雪衣豆沙的制作工艺十分精细，选料十分考究，选用优质的红豆，鸡蛋，白糖为主要原料，然后采用松炸的方式制作而成，所制作出来的雪衣豆沙像棉花一样，吃起来美味可口。长春酱肉

长春酱肉是吉林省长春的传统特色美食，属于东北菜，长春酱肉的制作工艺十分精细，用料非常考究，选用优质的五花肉，丁香，陈皮，豆蔻为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，多制作出来的长春酱肉肥而不腻，瘦而不柴，色泽油亮，十分美味，还能长时间存放不变质。

三、东北小吃大全,东北有什么小吃？

东北小吃 1、春饼，散发着淡淡奶香，柔软适口；洋葱的味道独特却不浓烈。再配上爱吃的小菜，加上东北味十足的熏肉等，真是人生一大美味。 另外，卷春饼也有讲究，卷出来的饼力求直挺圆整，松紧适中，以吃到最后始终不松散为佳。 2、杀猪菜， 杀猪菜内容丰富，自制的猪血肠、新鲜的猪肝、白肉、马铃薯粉和东北特制的酸菜。汤是用新鲜的猪腔骨慢火先煲好，肉肥而不腻，菜浸着肉的鲜味。 3、东北饺子北方味。 东北饺子选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，其独到之处是调馅和制皮。 4、列巴：列巴(汉语拼音：lie(三声)ba(轻声))就是俄语里面的大面包，其味道是甜中有酸，外焦里软。 5、红肠：可以直接吃的。拿在手上的话却肯定会抓了一手黑的！不要惊慌，这并不是脏，而是在红肠表面薄薄的一层炭灰。 6、干肠：干肠也是久负盛名。肠如其名，就是灌好的肠经过风干制成。个儿要比红肠纤细，样子和制法都和粤式的“腊肠“有异曲同工之处，只是可以生吃，而腊肠就必须得煮了吃。 7、松仁小肚：采用灌装工艺的肉制品，和南京的香肚制法也类似，主要以松仁的清香提味，切开后颜色正，香气四溢、肥而不腻，透明度好，细嫩而富有弹性，切片薄而不碎。 8、糖葫芦：这里的糖葫芦是将红果锤扁了的。想象一下，在冰天雪地里，举着1米长的大冰糖葫芦，一边看着冰灯，一边用牙往下一点点的磨糖葫芦，多棒！ 9、锅包肉：又名“锅爆肉”，据说原型是东北熘肉段，但是现在改良了，采用了新的做法。做锅包肉必需用瘦肉，而且用里脊肉最佳。在选好的肉段外面挂上土豆淀粉的糊，入热油炸，将里面的瘦肉段收干，这时候再加番茄酱、胡萝卜、西红柿及鲜柠檬冰糖等，熬成酸甜汁，翻炒炸好的肉段就能出锅了，特点是北菜南作，与粤菜“咕咯肉”有相似之处，同时保留了东北菜的风味。 10、地三鲜：把土豆、茄子、辣椒炒在一起，这可是地地道道的东北菜。虽然简单，但是做法有讲究，首先土豆要面而不酥，这就讲究炸工；茄子要入味但是不能咸口，这就讲究调味和烧工；辣椒要熟但是要脆口，这就是火候了。 11、李连贵熏肉大饼, 李连贵熏肉大饼始创于1842年，距今已有140多年的历史。皮面金黄、圆如满月、层如翻书、外焦里嫩、松酥起层、滋味清香。 12、酱骨头：又名“大骨棒”，其实不是一种东西，但是由于很多饭店把它们列在一处，所以一块的提出来。酱骨头主要指的是酱脊骨，就是原来说的大排，最有名的是吴记酱骨头炖菜馆，酱骨头肉质鲜美，酱大骨棒很有特色，入味而不腻，配一根吸管让人吃起来大有啖骨吸髓的剥削感，活活。 13、朝鲜冷面。冷面现今在国内很有名气，冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。 14、 长春蹄花丝。成品蹄花丝棕红透明，筋脆不腻，清香爽口。 15、老边饺子。至今已有170年的悠久历史,生产的 老边饺子素以皮薄馅大、鲜香味美、浓郁不腻、松软易嚼而驰名中外。老边饺子经过几代名师的精心研制,现已发展成为海鲜类、肉类、素馅类等不同做法制成的老边饺子100多种,并研制成型各种不同档次的饺子宴。 16、马家烧麦。马家烧麦的独到之处 ：用开水烫面,柔软筋道,用大米粉做补面,松散不粘,选用牛的三叉、紫盖、腰窝油等三个部位做馅,鲜嫩醇香。 17、老山记海城馅饼。海城馅饼,温水和面,选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制,取汁喟馅培其味。蔬菜馅,随季节变化,选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制,使饼馅荤素相配,浓淡相宜,高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅,其味道更是鲜美无比。 18、兴隆轩饺子 兴隆轩饺子集百家之长,精心研制,发扬创新兴隆轩系列菜肴（辽菜、川菜、砂锅炖菜、凉菜、酱菜）,并推出饺子系列（10余种馅,40个品种的鱼肉馅、轩馅、煸馅、蒸饺、煮饺、煎饺）,工艺传统独特,手工精心制作,特点是皮薄,肚饱,鲜香味美,浓郁不腻,松散易嚼,清爽可口,造型美观,以其独特的风格独树一帜 19、杨家吊炉饼、鸡蛋糕。成品形圆面平,呈虎皮色,层次分明,外焦里嫩,清香可口。鸡蛋糕,用肉末、鲜蘑、木耳、海米烹制,添汤勾芡,浇于鸡蛋糕上,呈花帽形,然后将鸡肉撕成细丝置于上端,吃饼佐之,别有风味。 20、得莫利炖活鱼。把当地的活鲤鱼和豆腐、宽粉条子炖在一起，味道鲜美，又不失东北菜的豪放。

四、方便邮寄的东北特产有什么？最好是小吃？

哈尔滨的红肠、风干肠，榛蘑，木耳，以及中苏边境的巧克力、果酱等；吉林的干豆角等干菜；辽宁的沟帮子烧鸡、锦州的干豆腐、卤虾油小菜。这些小吃都方便邮寄。

五、荣昌的家乡特产有什么？

荣昌隶属重庆市，位于重庆西部，是重庆西部门户，当地比较有名的特产有荣昌工艺陶、荣昌夏布、荣昌陶器、荣昌折扇、路孔艾粑、铺盖面、酸辣粉丝、渝丰米、盘龙生姜、荣昌白猪、荣昌卤白鹅、荣昌麻竹笋等等。

六、家乡特产对家乡的发展有什么影响？

家乡的特产可以说是家乡的一张明信片，比如好多外地的朋友想吃烤肉，烤肉在新疆也算一大特产，他就会想起了新疆的烤肉，节假日旅游的计划里就有安排去新疆的计划，这样一来就可以带动新疆旅游业。

还有新疆的干果，葡萄干，红枣，巴旦木，大杏仁，最出名的应该算是葡萄干，葡萄干的产地就是新疆的吐鲁番，对于吐鲁番来说，不仅火焰山出名，还有就是葡萄干，好多旅游的游客，去吐鲁番，一是为了火焰山的温度，还有就是吐鲁番的葡萄和葡萄干，这就给吐鲁番的酒店，餐饮，农产品的销售带来了发展机遇。

总之，家乡的特产，不仅能提高当地人的收入，还可以带动家乡的知名度，引领商业上的投资。

七、上虞有什么家乡特产？

      上虞四鲜(沥海鲚鱼，白虾干，蛏子，梅鱼)，羊鲞冻，梁湖水磨年糕 ， 白斩呆鹅 ，崧厦霉千张，上虞魁栗，白马湖鱼头，上虞魁栗，上虞豆酥糖，还有二都杨梅 ，上虞野藤葡萄，丁宅水蜜桃，上虞觉农翠茗茶，上虞黄瓜，越瓷，盖北葡萄，谢塘黄花梨，糟溜虾仁，上虞角竹等。

八、你家乡有什么特产？

1 有很多特产。2 因为我家乡地理位置优越，土地肥沃，气候适宜种植很多种农作物和水果，例如黄桃、柿子、板栗、苹果等等，还有很多特色小吃，例如油豆腐、米皮、灌汤包等等。3 这些特产在当地非常受欢迎，也吸引了很多游客前来品尝。有些特产甚至还有很高的市场价值，成为了当地经济的支柱之一。

九、东北的特产有什么？

特产众多，最有代表性都有以下十种。

第10.菇娘儿果

是中国东北的一种特殊水果，深受当地儿童的喜爱。它们吃东西的时候会把肉吸掉，皮肤也不会破。然后他们用嘴玩耍。然而，最有趣的是数数它的名字。卖这种水果的时候，一些摊位上贴了一块牌子，上面写着“北方女孩x元一公斤”。

第9.茧蛹

蚕蛹是东北地区的特色美食。它分为黑色和棕色。黑色皮肤较厚，黄色皮肤较薄。它尝起来又好吃又脆。最重要的是蚕蛹富含营养价值，可以通过多吃来补充身体。

第8.哈尔滨红肠

哈尔滨香肠是中国东北黑龙江的一个特色，那里的人们经常招待贵宾。它是由猪肉、大蒜和其他原料制成的。它因其红色和明亮的颜色而得名。蒸出来的哈尔滨香肠味道醇厚，美味可口。

第7.松子

东北有许多松树，其中松子是红松的种子。它的营养价值极高，富含蛋白质、矿物质和其他营养元素。人们经常吃它来增强健康，缓解头晕和腰痛。

第6.榛子

中国东北的野生榛子果仁洁白饱满，味道浓郁，味道鲜美。此外，野生榛子还有丰富的营养，人们把它作为日常的零食，这是一个很好的选择。

第5.黑木耳

东北地区真菌丰富，其中黑木耳是该地区最受欢迎的食用菌之一。东北黑木耳营养丰富，尤其是蛋白质、脂肪和铁。木耳无论是凉拌还是油炸都非常美味，而且其药用价值也很高，可以润肺和缓解贫血。

第4.东北野生蘑菇

中国东北的野生蘑菇是食用菌，包括三大类：元蘑、榛蘑和猴头菇。它们富含蛋白质、维生素和其他营养物质。它们不仅好吃，而且长期食用还能增强体质，降低血压和血脂。

第3.貂皮

貂皮是中国东北的三宝之一。中国东北的天气很冷。那里的每个居民至少有一件貂皮大衣御寒。貂皮属于上等毛皮。它的毛又厚又有光泽。它没有它的外表漂亮。它的保暖性也很强。因此，貂皮经常被用来制作高级毛皮大衣。

第2.人参

人参也是中国东北的三宝之一。它是一种非常珍贵的中药。人参生长在人烟稀少的森林里，非常罕见。它具有安神、补气、强心、强身的功效。在古代，人们经常用人参来恢复生命。在现代社会，许多人将人参作为保健品。

第1.鹿茸

三宝东北部认为每个人都不陌生，鹿茸就是其中之一。鹿茸是鹿的角，所以非常珍贵。鹿茸具有很高的药用价值，人们可以将鹿茸浸泡在酒中或煮汤来增强体质。

十、家乡的特产有哪些？

梭子蟹，大黄蚬子，泥螺，九九草莓