青椒火锅丸子的做法大全家常做法大全集(火锅丸炒青椒)

火锅丸炒青椒

用料：火锅丸子300克、青椒 2个、大蒜子适量、盐 适量、生抽 1勺

火锅丸子家常做法：

1.青椒切开，斜切片 。大蒜子拍碎。

2、火锅丸子切片。

3、开中火，锅里放油，放入大蒜碎暴香，把青椒倒进去炒一下

4、接着就可以倒入切好的火锅丸子片一起翻炒！

5、然后加入少量酱油，放点盐，调味，就可以出锅了！

青椒炒火锅丸子的做法

火锅丸子炒菜可以做成辣椒爆炒火锅丸子，又好吃又好做，整个菜做下来不超过15分钟即可完成，流程如下：　　1、首先要将辣椒洗净，大蒜子剥皮，洗干净待用。　　2、然后将洗干净的辣椒和大蒜子，切成片或段，切好之后放在一旁待用。　　3、接下来就是各种下火锅的丸子上场了，鱼豆腐、千层豆腐、虾丸和蟹棒以及QQ肠这些丸子拿来炒菜的话不会太腻，而且盐味适中。　　4、开大火烧一锅开水，然后将火锅丸子倒入开水中煮2-3分钟，然后将开水煮过的丸子捞起，切成任意形状（切开是为了更好的入味）。　　5、正式开炒了，开火架锅，将锅烧热之后倒入适量油，然后倒入步骤2中切好的大蒜子和辣椒爆炒2-3分钟，爆炒过程中加入适量盐和生抽。　　6、辣椒爆炒好了之后，倒入切好的火锅丸子，继续爆炒2-3分钟，因为丸子是之前就已经煮熟了的，所以不需要炒太久。　　7、爆炒完成，关火放点鸡精（鸡精可用味精替代，不吃鸡精味精的也可以不放），翻几下之后即可装盘了。　　注意事项：　　1、生抽可以用老抽或者酱油或者耗油替代，根据每个家庭的口味以及可用的材料来定。　　2、关上火之后再放鸡精或者味精，这样能让菜的味道更鲜美，因为在大火高温下，鲜味就被分解了

青椒肉丸子的做法

用料

猪肉丸 半斤

盐 适量

胡椒粉 适量

葱姜 适量

菜椒 半个

酱油 1勺

做法步骤

1、把香菇洗干净放在一边

2、香菇切成小片

3、切半个青椒

4、切一根不要钱的葱

5、切5颗蒜头

6、把猪肉丸清洗好之后切片

7、切好之后放在盘备用

8、都切好了

9、大锅烧热倒入食油，然后小姑先倒进去翻炒一分钟再到猪肉丸。

10、好了，出锅了。

青椒烧丸子的家常做法

食材明细

猪肉、西红柿、葱、盐、味精、香油、菠菜、胡萝卜、姜、酱油、十三香。

1、准备食材，菠菜，西红柿洗净备用。

2、猪肉加葱，姜，胡萝卜粒。鸡蛋，十三香，酱油，味精，盐，搅匀至粘稠。

3、菠菜切段，西红柿切块。

4、锅内烧开水，菠菜放锅内焯30秒，捞出。

5、另起锅烧开水，开始下丸子，我用勺子弄的，不是很圆。

6、肉丸子下入锅内煮熟加入菠菜西红柿，开锅在放入适量的盐和香油。也可以放点一品鲜。

7、味道好极啦！

青椒火锅丸子的做法大全家常做法大全集图片

用料： 鱼丸 20个 油 3大勺 葱 2根 孜然 1勺 辣椒粉 2勺 白芝麻 2勺 五香粉 1勺 大蒜 6瓣 花椒粉 1勺

做法：

1、水烧开，把鱼丸放进去煮大楷3分钟，捞出，在放冷水下冲洗两遍

2、锅中烧干，放3勺油（根据鱼丸的量），把油烧红冒小泡的时候把火关小一点，倒鱼丸下去炸，炸大楷5分钟左右，炸到鱼丸表皮起皱捞出放到漏盆上就行

3、鱼丸在漏盆里多抖几下，如果还是很油，可以用吸油纸吸走一些或者用一次性手套抓，让手套上吸走一些油

4、拿一个碗里面依次放入辣椒粉2勺、五香粉2勺、花椒粉2勺、孜然粉1勺、白芝麻2勺、鸡精少许、盐少许之后搅拌均匀，然后把大蒜切末放在最上面，葱碎放在上面，再把烧红的油浇在配料上面，边浇边搅拌

5、最后一步，鱼丸装碟中，把配料均匀地涂在鱼丸上，带上一次性手套用手抓匀，最后在撒一点新鲜的葱末

青椒丸子怎么做好吃

主料

肉丸180克

青椒80克

辅料

油适量

盐1勺

酱油1勺

姜适量

蒜适量

鸡精半勺

步骤1

准备几个辣椒。

步骤2

准备点肉丸。

步骤3

肉丸切片。

步骤4

辣椒洗净切块。

步骤5

切点姜蒜葱。

步骤6

锅热油，下姜蒜炒香。

步骤7

加入肉丸。

步骤8

加点酱油和料酒翻炒。

步骤9

加入辣椒。

步骤10

加点盐和鸡精调味炒熟。

步骤11

装盘。

烹饪技巧

1、肉丸加点料酒和酱油炒，会更香更鲜。

2、加了辣椒一起炒，菜更香辣下饭。

火锅丸子炒青菜怎么做

主料:肥瘦猪肉400克，白菜50克，鸡蛋50克

辅料:植物油50克，玉米淀粉40克，胡椒粉5克，酱油10克，盐10克，味精10克，料酒10克，香油20克，大葱5克，姜5克

二、具体步骤：

1.葱、姜切末，将白菜洗净，切成条备用；

2.将猪肉剁成末，放入盆内，加入精盐、味精和胡椒粉，顺一个方向搅拌;

3..倒入清水(250毫升)和鸡蛋液继续搅拌，再加入干淀粉拌匀，分成四份，团成球状，投入烧至六成热的油锅内炸至金黄色，捞出沥净油;

4.将锅置于火上，放入植物油烧热，用葱末、姜末炝锅，加入酱油、精盐、味精、料酒，倒入高汤和炸好的肉丸烧沸;

5.用小火炖20分钟左右，下入白菜再炖15分钟左右至丸子熟透，淋上香油即可。

火锅丸子青菜怎么做

我们煮火锅的时候开着风扇，因为在宿舍煮火锅会有很大味道，通风的话味道相对来说没那么大。

1.火锅底料

2.火锅里面下的蔬菜，土豆娃娃菜冬瓜油麦想吃什么准备什么，豆腐豆皮各种肉丸，鱼丸，还有肉类，年糕片放进去也好吃，粉丝粉条宽粉也不错。

3.我们宿舍有人吃油碟有人吃干碟，我们准备了香油，醋，生抽，蒜蓉，香菜，花生碎，芝麻酱，糖还有什么我现在想不起来 ️

4.不辣不油的话还可以煮一些面进去。

5.饮料，我们吃的是辣的，所以有时准备的是啤酒冰可乐什么的。

好饿，回答完又想吃火锅了。 ️ ️ ️

青椒 火锅

用料姜 8片蒜 6瓣盐 适量味精 适量鸡精 适量酱油 适量老抽 3勺家乐牌辣鲜露 4勺花椒 100克花椒油 100克青椒 1斤小米辣 3两黄豆芽 1斤西红柿 3个黄腊丁鱼 4斤胡辣椒面 适量

青椒断桥鱼的做法步骤

步骤 1

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先将青椒烧至五成熟备用，把适量菜籽油烧热放入姜、蒜、花椒、小米辣爆香后倒入青椒、西红柿、辣鲜露再次翻炒至西红柿熟，加入黄豆芽倒入清水煮开，将盐、味精、鸡精、花椒油等调味料加入即可。

步骤 2

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需要大概50度热水将黄腊丁鱼洗干净（个人喜欢把表面黄色的刮掉）放入火锅中煮即可，最后加点薄荷(可以不放)

步骤 3

蘸水是断桥鱼主要味道，用之前烧好的青椒（7个左右)剁碎加入贵州特有的胡辣椒面、蒜泥、盐、味精、少许酱油拌匀即可

青椒火锅肉怎么做

食材准备：猪肉、红辣椒、青辣椒，蒜苗、蒜、豆豉、辣椒粉、蚝油、生抽、老抽、淀粉

具体步骤：

1、猪肉用水清洗干净，沥干水分，然后将肥肉、瘦肉分开切成薄薄的片子，瘦肉中加入一小勺蚝油、老抽、少量淀粉，用手抓拌均匀腌制10分钟，这样做可以使肉片提前入味，去腥；

2、红辣椒、青辣椒切碎，蒜苗切小段装盘备用；

3、锅中倒入适量的油，油热后下入切好的肥肉，小火慢慢煎出肥肉中的油脂，煎至肥肉变透明并且表面微黄，此时已经煎出肥肉中的油脂，这个时候下入切好的瘦肉，煎至表面微黄；

4、然后往锅中加入蒜末、少量豆豉、适量辣椒粉、青红辣椒，快速翻炒几下，然后加入适量盐、一小勺生抽、老抽、蚝油、蒜苗，开大火翻炒几下，就可以出锅装盘啦。