青椒洋葱炒鸡蛋图片大全家常(青椒洋葱炒蛋怎么做)

青椒洋葱炒蛋怎么做

材料：洋葱、青椒、红椒

调料：食盐、蚝油、料酒

做法：

1.首先在一个碗中打入四到五个鸡蛋，加入一点食盐增底味，再加入半勺料酒，加入料酒可以有着去腥和增味的作用，把鸡蛋充分搅散。

2.洋葱一个剥去外皮，然后把洋葱切成小块，切好的洋葱要提前掰散，这样方便后续烹饪。

3.再准备一个青椒和一个红椒用来搭配颜色，去蒂去籽后切成菱形块。

4.炒锅烧热淋入一些植物油，开大火把油温烧至表面冒烟，高油温淋入鸡蛋液炒出的鸡蛋更焦香，把鸡蛋炒成鸡蛋块后控油盛出。

5.继续用锅内的底油，下入洋葱煸炒一分钟，把洋葱炒出香味。

6.下入青椒和红椒，再次煸炒一分钟，把洋葱和青红椒炒至断生。

7.接着加入一勺蚝油划开炒散，让洋葱吸收蚝油，这样炒出的洋葱口感不仅清脆爽口，味道也会更香浓一些。

8.把蚝油翻炒均匀后下入炒好的鸡蛋，再加入适量的食盐调味，鸡蛋和洋葱中已经有盐分，再少放一些食盐即可。

9.最后快速把食盐翻炒化开后即可。

青椒洋葱炒蛋怎么做好吃

洋葱一个

鸡蛋两个

辅料

食盐少许

1. 洋葱切好，鸡蛋打入碗里。

2. 鸡蛋加入少许盐，用筷子搅打散，让空气充分进去。

3. 热锅，温油，倒入鸡蛋，煎制。

4. 摇匀锅，让蛋液均匀摊开。

5. 快速用锅铲铲碎鸡蛋。

6. 盛入碗里备用。

7. 留锅里底油，倒入洋葱，翻炒。

8. 倒入炒好的鸡蛋，再次翻炒均匀，调入少许盐，翻均匀即可关火。

9. 营养美味的洋葱炒鸡蛋就做好了。

青椒洋葱炒蛋怎么做好吃窍门

用料:

洋葱 2个，

全蛋液 150克，

蒜 1瓣，

一品鲜 1勺，

蚝油 1勺，

陈醋 半勺，

盐 2克，

小葱 2根，

洋葱炒蛋的灵魂做法:

1、洋葱剥皮对半切开，再横着切三刀，成块状，洗一下，用手把粘连的揭开，备用

2、小葱切段

3、全蛋液

4、全蛋液不要炒的太碎，炒好盛出备用

5、起锅倒油，放入蒜末爆香，然后放入洋葱炒软

6、加入盐 蚝油 东古一品鲜1勺，陈醋半勺

7、现在放入鸡蛋，大火翻炒，让调料与食材充分融合，放入小葱段，翻炒均匀

8、出锅装盘，好吃下饭！

青椒洋葱炒鸡蛋的做法窍门

用料:

洋葱、鸡蛋、火腿肠、葱

辅料:

盐、鸡精、味精、食用油、十三香等调料

做法:

1、先把洋葱最外边的一层去掉洗净,然后把洋葱切成小丁;

2、把火腿肠去皮切成丁状;

3、把鸡蛋打在碗里,沿着一个方向打散;

4、把葱去皮去根洗净切成葱丝;

5、先把炒锅蒸干,倒入适量食用油,待油7成热,放入葱丝炒香;

6、紧接着倒入洋葱丁和香肠开始翻炒;

7、期间可加入适量的盐、鸡精、十三香等调料,翻炒均匀后把鸡蛋液倒入锅中来回翻炒;

8、 最后再加入少许味精翻炒均匀即可出锅食用;

青椒洋葱炒蛋的功效

1.把鸡蛋，打散备用

2.把洋葱，番茄切成块状的，备用

3.鸡蛋打散，加上少许的盐搅拌起来

4.上锅热油，等油热了，倒进打散的鸡蛋煎出鸡蛋

5.鸡蛋煎好后盛出来，备用

6.锅中留底油，加入辣椒和大蒜爆香

7.加入切好的洋葱块翻炒

8.加上切块的番茄一起翻炒

9.加上适量 的五香粉调味

10.加上适量的盐调味

11.最后把煎好的鸡蛋倒进去，搅拌

12.把调料和蔬菜搅拌起来，就可以出锅了

青椒洋葱炒蛋怎么做才好吃

洋葱 1个

鸡蛋 2个

盐 适量

生抽 少许

食用油 适量

做法步骤

1、洋葱切丝备用

2、两个鸡蛋打碎，煎成蛋皮备用

3、锅内倒入适量油，油热倒入洋葱翻炒

青椒洋葱炒鸡蛋的做法

所需食材：嫩丝瓜，鸡蛋，木耳，青椒，盐，水淀粉。

做法，1：将丝瓜切成长条（或者大块），泡好的木耳撕成小朵，青椒切成长条、

2：鸡蛋打散，然后加入一丢丢盐，再加入少许的水淀粉（水+淀粉抓匀即可），搅匀。

3：炒锅加入适量清水烧沸，加入少许的白醋和食用油，然后倒入丝瓜，见其变色后，马上捞出，再过一下凉水，并控干水分。

4：另起锅烧热，加入食用油，倒入鸡蛋液，用小火将其炒至凝固，盛出。

5：锅中加入少许食用油，放入葱末炒香，然后倒入丝瓜和鸡蛋，加盐调味，翻炒均匀，马上出锅即可。

青椒洋葱鸡蛋怎么炒

　　一、青椒切丝洋葱切丝胡萝卜随便切丝切片小葱切成葱花儿

　二、把鸡蛋打进碗里和葱花儿一起打成蛋液加一丢丢的糖

　　三、锅里放油，炒鸡蛋，不需要炒很久，半生不熟就好，盛进碗里

　　四、锅里放油，丢洋葱进去炒香，再放胡萝卜和青椒，加盐，炒香香

　　五、加入之前炒好的鸡蛋，炒炒炒。不需要太久，怕营养流失哟

　　六、装盘

青椒洋葱炒鸡蛋百科

第一步:打两个鸡蛋在碗里，加少许盐，少许胡椒粉后打散 第二部:将虾皮发在碗里，加水一泡后即取出，别跑的时间很长 第三部:将葱切成葱花备用 第四部:锅里放油，待油5成热时加入葱花，翻炒几下后加入虾皮，翻炒10秒后加入打好的鸡蛋液，炒至鸡蛋成熟，最后加一点味精，即可 注意:鸡蛋比较能吃油，所以可以油放多一点，虾皮因为有水，所以刚下锅时可能会有溅油的情况发生，另外如果喜欢有汤的话，可以稍微加一点水。