香脆土豆球家常做法(香脆土豆球家常做法大全)

香脆土豆球家常做法大全

一先把肉丸子，土豆都切好，然后先温好土豆，再炒肉丸子，然后一起炒放100毫升水，把土豆温暖，然后再加点辣椒一起炒

香脆土豆球家常做法大全视频

1.

土豆去皮洗净切薄片

2.

放在锅中蒸熟

3.

取出捣成泥

4.

放盐、胡椒粉调味,

香脆土豆球加面粉还是淀粉

用料　　主料：土豆1个　　辅料：洋葱半个、金枪鱼罐头1罐、面粉小半碗、鸡蛋1个、面包糠小半碗　　调料：食盐1小勺、柠檬汁适量、白胡椒粉1小勺、植物油适量步骤　　1.土豆去皮，随意切片　　2.入蒸锅隔水蒸熟蒸透，取出趁热放入碗中捣成泥　　3.在土豆泥中加入洋葱末　　4.金枪鱼罐头，柠檬汁，白胡椒粉，盐拌匀　　5.把拌匀的土豆泥搓成3厘米左右的小球　　6.再将土豆球依次蘸上面粉，蛋液，面包糠，最后将土豆球丢到热油里，中火炸到表皮金黄，捞出盛盘食用

香酥土豆球做法窍门

步骤/方式1

土豆切成丝

步骤/方式2

加一勺盐

步骤/方式3

撒点孜然粉，不喜欢的可以不放

步骤/方式4

放适量胡椒粉

步骤/方式5

放两勺淀粉

步骤/方式6

带上一次性手套抓拌均匀

步骤/方式7

锅里撒点油将土豆饼煎至两面金黄即可。

步骤/方式8

肉沫加入调味料拌匀

步骤/方式9

一颗鸡蛋两勺面粉搅拌均匀

步骤/方式10

土豆切片，把腌好的肉馅夹在两块土豆中间

步骤/方式11

土豆夹肉馅做好后放平

步骤/方式12

每一个土豆夹肉饼裹上面粉蛋液混合的面糊

步骤/方式13

空气炸锅180℃15分钟炸土豆饼

步骤/方式14

土豆夹肉饼就做好了

步骤/方式15

土豆切块上锅蒸熟

步骤/方式16

用勺子捣烂成泥状

步骤/方式17

加少许盐调味

步骤/方式18

四勺淀粉

步骤/方式19

100克牛奶

步骤/方式20

摊上一次性手套将土豆泥抓拌均匀

步骤/方式21

揉成一块面团

步骤/方式22

取适量做成土豆饼

步骤/方式23

热油下锅煎至两面金黄

步骤/方式24

牛奶土豆饼就做好了

步骤/方式25

新鲜的土豆切块

步骤/方式26

上锅蒸20分钟左右

步骤/方式27

用勺子捣成泥

步骤/方式28

放入胡萝卜丁和葱花

步骤/方式29

加盐和鸡精甜调味

步骤/方式30

放适量干辣椒面和生抽

步骤/方式31

加入三勺面粉抓拌均匀

步骤/方式32

揉成一个光滑的土豆面团

步骤/方式33

取一小部分捏成饼状

步骤/方式34

小火放入锅中煎

步骤/方式35

煎至两面金黄就可以吃了

香脆土豆球百科

酥脆土豆球的做法步骤1准备好所有的材料，金枪鱼淘宝里买的，还有很多人不知道面包糠是什么一般菜市场卖调料的地方就有，白色的碎碎，还不知道的话可以网上查一下2土豆洗干净去皮切成薄片备用3把土豆放入锅中，隔水蒸至熟透，貌似土豆没有那么容易蒸熟4土豆蒸熟后趁热放入碗里捣成泥备用5洋葱里切成碎末备用6在土豆泥中加入洋葱沫7再放入碎末金枪鱼在上面8再放入适量的盐，白胡椒粉，鸡粉彻底的搅拌均匀9把搅拌均匀的土豆泥搓成3厘米左右的小球，一个个摆好10在将搓好的土豆球沾上面粉11在沾上蛋液12最后均匀的沾上面包糠13将沾好的土豆球一个个摆好，记住面包糠一定要抖均匀哦14锅里上油，烧制七成热，在将土豆球丢到热油里，中火炸制表皮金黄15千万不要炸到过火候哦，金黄色就可以了16吃起来外面脆脆的，香香的，不比肯德基里买来的那些差啦，而且永恒的话题健康嘛..

香脆土豆球家常做法大全窍门

1、土豆泥

【食材】

土豆、肉丁、盐、胡椒粉、鸡精

【做法】

1. 先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。

2. 往锅里放油，等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。

3. 大约十分钟，开锅，将软了的土豆捻成泥状，继续炖，至非常软烂时，可放鸡精出锅。

苹果土豆泥

【食材】

土豆、苹果

【做法】

1、土豆去皮；苹果去皮去核，一切两半，其中一半切小丁

2、把土豆和半个苹果放到锅里煮，直到变软

3、把煮烂的土豆和苹果捣成泥，然后拌匀，再把苹果丁也拌进去即可

2、黄金土豆球

土豆球外焦里嫩，清香可口，根据个人口味的不同，可以用不同的蘸料，比如辣椒酱、芥末、番茄酱等。

【食材】

土豆、盐、黑胡椒、面粉、鸡蛋、面包糠

【做法】

1、土豆去皮切块，入锅隔水蒸熟，将蒸熟的土豆碾碎后加盐和黑胡椒调味

2、土豆搓成大小均匀的球，薯球先在面粉里滚一下，再在蛋液里滚一下，最后把薯球在面包糠里滚一下

3、油锅烧热后，放入薯球炸至金黄后捞出，炸好的薯球可以用厨房纸吸去多余油

3、狼牙土豆

狼牙土豆即天蚕土豆，是四川的地方特色小吃。主料为土豆，用特制刀具将土豆切成波浪外型，因恰似犬齿而得名，再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，满街飘香，有很高的营养价值。

狼牙土豆口味一般有麻辣味、糖醋味、酸辣味、糖醋麻辣味，可以根据自己的口味进行调配哦！

【食材】

土豆、油、盐、生抽、醋、蒜泥、辣椒油、辣椒粉、花椒油（粉）葱花、香菜、孜然粉、五香粉、小米辣、白糖

【做法】

1、土豆削皮，切成狼牙状，放入冷水中，防止变色

2、然后把土豆条冲洗2遍后沥水捞起（防止油炸的时候黏锅）

3、 锅烧热后里倒油，将油烧热至7分熟时，将沥干水的土豆条下锅油炸（喜欢吃脆的就少炸一会儿）

4、炸好后捞起，放入盐、生抽、醋、蒜泥、辣椒油、辣椒粉、花椒油（粉）葱花、香菜、孜然粉、五香粉拌匀即可，喜欢吃辣可加小米辣、白糖调味。

4、锅巴土豆

【食材】

土豆、盐、生抽、辣椒粉、香菜、鸡精、葱花

【做法】

土豆洗净连皮煮熟，过凉水，冷却后剥去皮，把土豆切成小块备用

2、炒锅中放入油，烧至六成热，把土豆放入油锅内用中火炸

3、直到表皮微微呈现金黄色转小火继续炸，炸到外皮变得焦黄，香脆后盛出

4、锅内留少量底油，放入炸好的土豆，加入调料：盐、生抽、辣椒粉、香菜、鸡精等，快速翻炒均匀

5、盛出，最后撒上葱花即可

5、薯片

薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，酥酥脆脆的小零食。薯片已成为很多国家零食市场重要一部分。在家自己用土豆做纯正好吃的薯片，制作成本低，味道好吃不添加任何添加剂，但是毕竟属于油炸食品，长期食用还是对健康不利哦。

【食材】

土豆、油、盐、花椒粉、孜然粉

【做法】

1、土豆去皮后放水里，防止氧化变色

2、用刨子刮成薄片，越薄越好，再用水泡几分钟，然后捞起摊开，稍微晾干水分

3、锅里烧油，油温烧至五六成热时把沥干水分的土豆片放锅里小火炸，炸至金黄色后捞起沥干油

4、用一碗放入适量盐、花椒粉、孜然粉抖匀，最后撒在薯片上即可（喜欢麻辣薯片的可以加入适量辣椒面）

6、薯条

薯条是一种由土豆条油炸而成的受大众喜爱的零食。原料简单易找，成本低，方便制作。

【食材】

土豆、盐、番茄酱、植物油

【做法】

1、将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用

2、将切好的土豆条放入沸水中煮2-3分钟，捞出沥干水分晒凉，然后放入冰箱中冷冻，冻硬后随吃随炸

3、锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份

4、吃的时候撒少许盐，蘸番茄酱即可

脆皮土豆球

食材明细

土豆

适量

糯米粉

适量

火腿肠

适量

牛奶

适量

面包糠

适量

鸡蛋

适量

盐

适量

白胡椒粉

适量

其他

口味

炸

工艺

半小时

耗时

简单

难度

酥炸土豆球的做法步骤

#信任之美#【酥炸土豆球】的做法步骤：1 1一个中等大小的土豆去皮，切厚片放入电饭锅蒸熟（也可以蒸锅、微波炉蒸熟，总之熟了就行）。

#信任之美#【酥炸土豆球】的做法步骤：2 2火腿肠切碎。

#信任之美#【酥炸土豆球】的做法步骤：3 3将蒸熟的土豆稍晾一会，放入保鲜袋用擀面杖压碎（用勺子直接压碎或其他方法也可以）。

#信任之美#【酥炸土豆球】的做法步骤：4 4将土豆泥倒入大碗中，加入少许盐和白胡椒粉，加入4大勺牛奶，6大勺糯米粉，加入切碎的火腿肠用筷子搅拌均匀。搅拌后是比较干的不要太稀会不成形。

#信任之美#【酥炸土豆球】的做法步骤：5 5在手上抹一层植物油，然后将土豆泥团成若干个圆球状。

#信任之美#【酥炸土豆球】的做法步骤：6 6准备一个鸡蛋打散、面包糠备用。

#信任之美#【酥炸土豆球】的做法步骤：7 7将每个土豆球都在鸡蛋液里面滚一下，然后再沾上面包糠。

#信任之美#【酥炸土豆球】的做法步骤：8 8锅内烧热植物油至7成热，下入土豆丸子炸至金黄色捞出控油食用。

酥脆土豆球怎么做

步骤/方式1

土豆擦成丝备用

步骤/方式2

火腿肠切丝，香葱切末.

步骤/方式3

盆里放入土豆丝，火腿丝，香葱末，鸡蛋.

步骤/方式4

加入面粉，淀粉搅拌均匀。

步骤/方式5

加入盐，五香粉，可以少加点白胡椒粉。

步骤/方式6

小锅里刷油，倒入土豆丝饼面糊。

步骤/方式7

小火慢煎，然后翻面继续煎至焦黄

步骤/方式8

煎好装盘，挤点番茄酱吃

脆皮土豆球的做法

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香脆土豆球的简单做法

土豆球怎么做

主料

土豆

500g

橙汁

200ml

辅料

白糖

适量

盐

适量

淀粉

适量

油菜

1棵

白芝麻

适量

黑芝麻

适量

番茄酱

适量

步骤

1.土豆去皮，油菜择洗干净。

2.油菜入热水锅里焯。

3.土豆入蒸锅蒸。蒸熟即可。

4.用橙汁、番茄酱、白糖、盐勾兑汁。

5.淀粉加水调芡汁。

6.锅加热，倒入勾兑好的汁。

7.土豆入锅搅拌，芡汁入锅搅拌。用小火慢慢搅拌。

8.搅拌至土豆球均匀裹上汁即可出锅装盘。撒上黑白芝麻。

香脆土豆球家常做法大全图片

材料：土豆、纯牛奶、鸡蛋、盐、胡椒粉、淀粉、葱花、福库CRP-HP0660SR&福库CFP-AB2410B煎锅 1. 土豆去皮切块，放入电饭煲中蒸25分钟 2. 拿出后捣成泥状，越细腻越好 3. 打入一个鸡蛋，再放入喝剩的牛奶，加入少许盐、胡椒粉和葱花，搅拌均匀 4. 煎锅小火刷油，用勺子舀出少许摊在煎锅上 5. 小火满煎，直至两面出现轻微焦黄即可 6. 据个人口味可撒上白芝麻&番茄酱调节口味