小米黄豆粥图片大全家常(小米黄豆粥的做法大全)

小米黄豆粥的做法大全

黄豆小米稀饭　　我们北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。　　除了丰富的铁质外， 小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、 钾、纤维等等。 因为小米性质是碱性的，所以烹煮时，不需要加太多的盐或干脆不用盐煮。　　最出名的小米，当属山西沁州黄小米了，它产于山西省沁县，栽培历史悠久，驰名中外，从明朝嘉靖年间到清代一直是宫廷贡品。　　食材　　主料小米300g黄豆100g辅料水900g　　步骤　　1.小米洗干净，一定要多洗几次。　　2.锅里水开后下入小米。　　3.水沸腾后下入黄豆。　　4.水再次沸腾后把表面滚起的浮沫用勺子撇掉。中火熬40分钟左右，稀饭变稠即可。　　小贴士　　小米多洗几遍，洗得非常干净后，浮沫就会少一些。

小米黄豆粥的做法大全图解

熬两人份的粥，小米70克，黄豆30克，水1000毫升的水

小米黄豆粥的功效与作用

能呀，我打过很多种，第一次打的就是黄豆加大米的，米增加了它的浓轴感，香浓好喝，后面绿豆红豆黑豆黑米黑芝麻红枣小米玉米渣换着花样打，还是觉得黄豆加大米的最好喝，不过豆子和米都要适量，太浓了也会增加胃的负担，自从买了豆浆机就了解了好多这方面的知识，在打什么之前也是会事先了解一下可不可以这样，你也可以多了解了解，每天坚持喝300ml豆浆有益身心健康噢！虽然我当初是奔着美白的目的

小米黄豆熬粥

将小米、黄豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水，用开水调匀；黄豆过筛去渣。

2.

锅中加入约1500毫升冷水，烧沸，下入黄豆浆，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮。

3.

见米烂豆熟时，加入白糖调味，搅拌均匀，即可盛起食用。

黄豆小米粥的功效与作用及食用方法

大米 10克

小米 100克

黄豆 60克

纯净水 适量

豆粥糊粥白粥的做法步骤

步骤 1

黄豆，小米单独用纯净水浸泡三小时以上

步骤 2

破壁机加纯净水至冷饮上水位线，加黄豆磨成生黄豆桨，磨好后过滤渣渣，倒入无油容器内

步骤 3

破壁机加纯净水至上水位，加入小米磨成生小米浆，过滤后倒入新的容器内

步骤 4

无油厚底锅内倒入黄豆浆，大火烧开，加入大米，转小火熬五分钟

步骤 5

加入小米浆，大火熬开转小火，转小火后一直顺时针搅动，不要换方向。

步骤 6

大米开花，粥显得略微浓稠后关火，时间大约20分钟内

步骤 7

熬好后搭配白糖或者咸菜

小米黄豆粥的做法大全窍门

材料

瘦肉100克、花生米100克、黄豆100克、龙眼肉15克、陈皮1片、姜片2片、盐适量

做法

1、花生、黄豆用清水洗净，浸软待用。龙眼肉、陈皮洗净待用。

2、瘦肉洗净，放沸水中汆5分钟，捞出洗净待用。

3、瓦煲内放入适量清水，猛火烧至水开，放入除盐以外所有材料，再滚时转小火煲约3小时，捞出陈皮弃之，用盐和葱花调味即可。

黄豆小米粥的做法窍门

用料：小米100克、红豆40克、冰糖适量

做法：

1.准备好红豆和小米

2.用水泡过夜

3.小米先把漂上来的杂物洗掉

4.早上醒来泡好的红豆洗干净，砂锅下适量的冷水和红豆小火煮上

5.煮到红豆有点半熟再下小米下去煮，（如果感觉水不够的话这时可以再加一点水）

6.大火煮上，转小火盖上盖子，焖煮

7.焖煮到小米开花制熟

8.放适量冰糖下去煮一会关火

9.煮好就可以装碗吃上了

小米黄豆粥配方比例是多少

先把黄豆黑豆拿去浸泡，等软化之后先把黄豆黑豆放锅里煮开后再放入小米粥，这样子一起熬

小米黄豆粥的做法大全图片

主料黄豆100g辅料小米300g步骤

1.黄豆提前冲洗干净泡

2个小时以上

2.泡好的黄豆放入汤锅倒入清水，大火煮开

3.小米淘洗干净

4.锅开之后倒入小米搅拌均匀

5.盖上盖子大火烧开

6.锅开之后将木铲放入锅中，继续盖上盖子，文火熬粥

7.熬至粥浓稠即可

小米黄豆粥怎么做好吃

黄豆可以熬粥，从黄豆和豆浆的营养成分表可以看出直接煮的黄豆的营养价值会比豆浆的营养价值高。但是黄豆中含有胰蛋白酶抑制剂，会影响蛋白质的消化吸收。而胰蛋白酶抑制剂遇热不稳定，加工成豆浆过程中，经煮沸加热8分钟即可被破坏85%以上，不足以干扰到鸡蛋蛋白质的消化吸收。所以豆浆的吸收率会比黄豆好。建议间隔吃最理想。

【黄豆糯米粥】食材明细:黄豆20克,小扁豆20克,小米20克,糯米40克,

黄豆糯米粥的做法步骤

1头天晚上先泡20克黄豆。洗净，泡上一晚上，会长的胖胖的。

2早晨准备20克小米、40克糯米、还有20克小扁豆(小扁豆煮出来的味道好棒哦)。

3把黄豆再洗洗，控干。倒入紫砂炖锅。

4小米、糯米、小扁豆一起洗净，控干。也倒入紫砂炖锅。

5烧开水750ml左右，冲入紫砂炖锅。

6紫砂炖锅接通电源，选择自动挡，让它慢慢煲上3个小时。

7因为黄豆比较难熟，我也喜欢吃煮的面面的那种豆豆，口感糯糯的，好吃。

8粥煲好了，拔掉电源，焖一会再吃。不然会烫伤你的舌头！

9这次用了小扁豆，煮出来居然有淡淡的煮玉米的味道！好奇怪的小扁豆啊，以前我从来没有见过呢。就是今年才买了这样的小扁豆。

10很好的煮玉米味道，盛上一大碗，美滋滋滴喝起来！

11炒了一盘子木耳菜菜，吃光光！