番茄煮年糕的做法家常做法大全家常做法(番茄年糕汤的做法家常做法)

番茄年糕汤的做法家常做法

1.

年糕条解冻,取一根切成薄片,盛碗中备用。

2.

娃娃菜半棵,竖切细条备用。

3.

鸡蛋一个磕到碗中打散。西红柿清洗干净,沸水去皮,切成小块。

4.

热锅倒油,加入鸡蛋翻炒,加入西红柿翻炒,加点老抽上色后加水适量

番茄年糕怎么炒好吃又简单

食材

年糕半袋

泡菜适量，番茄酱2勺，清水少许，油少许

做法

1，准备材料，泡菜切碎，年糕解冻。

煮年糕

2，年糕放入热水锅里，先焯熟（约1分钟）。

3，炒泡菜

热锅下油，倒入切碎的泡菜，翻炒均匀。

4，加年糕

然后倒入焯熟的年糕。

5，加番茄酱

翻炒均匀后倒入两勺番茄酱。

6，加水

加入番茄酱的泡菜年糕比较黏稠，加少许清水，中小火炒开即可出锅。

番茄年糕汤的做法家常做法大全

喷香浓稠的年糕汤的做法步骤

步骤 1

食材洗净切好后锅内放入茶油，等油温七成热后洋葱土豆海鲜菇下锅炒出香味，微微起焦。（如果放番茄也是这一步，把番茄爆出汁）

步骤 2

番茄出汁或煎香后倒入纯净水，放西蓝花和年糕，水开后盖上盖子中火煮3-5分钟。

步骤 3

食材煮软后放入盐、蚝油调味，小火打入两个鸡蛋，快速用锅铲戳破蛋黄搅拌均匀，大火加葱花后即可出锅啦。

番茄年糕的做法大全窍门

用料：胡萝卜200g，白芝麻20g，大白菜120克，韩式年糕130克，糖15g，食用油20g，清水200g，李锦记蒜蓉辣椒酱一勺，韩式甜辣酱80克。

烹饪步骤：

1.锅中添清水烧开，放入年糕条焯煮两分钟左右捞出。胡萝卜和白菜切斜片。准备好李锦记蒜蓉辣椒酱。

2.韩式甜辣酱里加入李锦记蒜蓉辣椒酱、适量糖和少许清水搅拌均匀。锅中放适量油烧热后，倒入胡萝卜和白菜翻炒变软。

3.再加入年糕条一起翻炒均匀。倒入混合好的酱料。小火煮至汤汁粘稠关火即可，盛出撒适量白芝麻食用 。

番茄年糕汤的做法家常做法图片

主料：青菜150g、年糕250g、香菇50g；辅料：盐5g、食用油20ml

青菜年糕汤

1

把青菜和香菇洗净，并切好

2

把年糕切片，并洗干净

3

起油锅倒入青菜和香菇稍加翻炒

4

然后加入年糕和盐

5

再加入适量的清水

6

用大火烧五分钟即可

小贴士

现在菜场里有切好片的年糕出售，建议可以买这样的年糕，免去了切年糕的麻烦

番茄汁煮年糕

　　制作方法：　　将糯米磨粉制糕的方法也很早。这一点可从北魏贾思勰的《齐民要术》中得到证明。其制作方法是，将糯米粉用绢罗筛过后，加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕点颇具中原特色。　　年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特产，在北方的像糯米那样粘性的谷物，古来首推黏黍（俗称黄米）。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜，是黄河流域人民庆丰收的美食。明朝崇祯年间刊刻的《帝京景物略》一文中记载当时的北京人每于“正月元旦，啖黍糕，曰年年糕”。不难看出，“年年糕”是北方的“粘粘糕”谐音而来。　　有经验的年糕师傅说，要想做出好的年糕，最重要的是注意水和油的运用。除此，糯米粉是否纯也很重要，一般市场上买的糯米粉大多是掺杂了别的米粉，所以吃起来不够软糯。年糕应直接用糯米做，为的是保正年糕的纯正度和原汁原味。做年糕很简单，年糕可以做成很多种口味，但都是在最基本的原味年糕上加入个人喜欢的其它材料，如红枣等。　　年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望，寓意万事如意年年高。　　

番茄年糕汤怎么做

食材：

年糕、土豆、紫薯、番茄、青菜、蛋黄、面粉

做法：

土豆年糕焯水，紫薯焯水，捞出沥干水分均匀裹上面粉，用筛子筛掉多余面粉

番茄炒出汁加水煮开，加入蔬菜疙瘩，边煮边搅拌

淋入蛋黄液，加入青菜煮熟即可

番茄年糕汤的做法家常做法视频

主要材料： 青蟹一斤多，鸡爪一斤，土豆半斤，年糕半斤，红番茄1个切厚片。 调料： 八角2个，香叶5片，草果2个，桂皮指甲那么大一块，冰糖6颗，蒜10瓣不要切。 

做法步骤

1鸡爪先焯水，冷水下锅，加姜葱料酒。焯水煮10来分钟。洗干净。 

2土豆去皮，用刀砍出不规则的鸡蛋大小再蒸八成熟。 青蟹分解处理好，洗干净用厨房纸粘干水分。撒点盐，撒干淀粉。控干水分。 

3热锅热油，把青蟹过油壳变红色断生就捞出。 

4热锅热油，倒入炒香前面备好的调料和切好的番茄，炒到番茄出汁，加小碗瓶装李锦记熊猫牌番茄酱（我用过的觉得这款颜色很好）翻炒。 加500毫升的啤酒。大火烧开，放些酱油，蚝油，一点点老抽上色，6个去头尾的小米辣，放入鸡爪焖煮10来分钟，期间翻一次面。

5倒入螃蟹和大虾还有土豆，年糕，翻炒均匀，盖上再焖煮8分钟左右。 出锅前再淋一些油可以增加菜的光亮色泽。 这个菜用大砂锅盛。

番茄 年糕

食材：年糕220克，腊肉少许，豆瓣酱1勺，青葱2根，蒜片8克

做法：

1、年糕焯下热水，然后过下凉水备用。

2、冰箱里拿出的腊肉要在凉水里化下冻，洗干净。然后上锅里蒸至肥肉软透、瘦肉变软一些，切片备用。

3、锅内放油烧热，放蒜片至泛黄，加入豆瓣酱和少许糖、盐，放入年糕炒下。

4、再放入腊肉，加少许热水稍微炖下。

5、最后加入葱段，淋点香油，翻炒出锅。

番茄汁年糕怎么炒好吃

1.S蛋黄酱：打蛋器+醋+S鸡蛋+油

2.M蛋黄酱：打蛋器+醋+M鸡蛋+油

3.L蛋黄酱：打蛋器+醋+L鸡蛋+油

4.G蛋黄酱：打蛋器+醋+G鸡蛋+油

5.P蛋黄酱：打蛋器+醋+P鸡蛋+油

6.X蛋黄酱：打蛋器+醋+X鸡蛋+油

7.X蛋：前5级的鸡蛋混合

8.X牛奶：前5级的牛奶混合

9.X奶酪：前5级的奶酪混合

10.野葡萄酒：锅+葡萄+紫色草+酒

11.阉青瓜：刀+盐+青瓜

12.沙拉：刀+盐.醋.酱油+蛋黄酱+包心菜+苹果+青瓜+菠菜+菠萝+番茄+草莓

13：伽哩饭：刀+锅+盐.醋.酱油+饭团+伽哩+蘑菇+油

14：炖品：刀+锅+盐.醋.酱油牛奶+小麦粉+竹笋+松磨+蘑菇+番茄+菠菜+青椒

15：味增汁：刀+锅+全部调味+小鱼+竹笋+松磨+蘑菇+番茄+菠菜+卷心菜+胡萝卜

16.炒青菜：刀+平底锅+酱油+卷心菜+油

17.炒饭：刀+平底锅+盐+酱油+蛋+油+饭团+菠菜+青椒+青瓜+胡萝卜+卷心菜

18.锅烙：刀+平底锅+盐+酱油+小麦粉+蛋+油+包心菜+青瓜+蘑菇+松蘑+竹笋

19.三文治：刀+糖+盐+煮鸡蛋+面包+青瓜+番茄+包心菜+洋葱+胡萝卜+菠萝

20.果汁：刀+果汁机+糖+苹果+菠萝+草莓+葡萄+蜂蜜

21.果奶：刀+果汁机+糖+牛奶+苹果+菠萝+草莓+葡萄+蜂蜜

22.菜汁：刀+果汁机+糖+菠菜+青椒+青瓜+胡萝卜+包心菜+番茄+南瓜+萝卜

23.菜奶：果汁机+青瓜+胡萝卜+包心菜+牛奶

24.调和汁：刀+果汁机+糖+葡萄+草莓+菠萝+苹果+萝卜+青瓜+包心菜+番茄

25.混合奶：刀+果汁机+糖+蜂蜜+青瓜+葡萄+番茄+牛奶+菠萝+包心菜+胡萝卜

26.阉萝卜：刀+盐+醋+萝卜

27.烤马铃薯：刀+平底锅+糖+盐+马铃薯+油+番茄酱

28.草莓酱：刀+锅+糖+盐+草莓

29.草莓牛奶：果汁机+糖+牛奶+草莓+蜂蜜

30.番茄汁：刀+果汁机+番茄

31.番茄酱：果汁机+糖+盐+醋+番茄+洋葱

32.爆米花：平底锅+糖+玉米

33.玉米片：平底锅+杆面棍+玉米

34.烤玉米：烤箱+盐+玉米+奶油

35.菠萝汁：果汁机+糖+菠萝

36.南瓜布丁：刀+锅+烤箱+糖+蛋+牛奶+南瓜

37.炖南瓜：刀+锅+糖.盐.酱油.醋+南瓜

38.酱烤茄子：刀+平底锅+糖.酱油.味增+茄子

39.地瓜布丁：烤箱+锅+糖+地瓜+蛋+奶油

40.烤地瓜：烤箱+盐+地瓜+奶油

41.凉拌青菜：刀+锅+酱油+菠菜

42.炒鸡蛋：平底锅+盐+酱油+蛋+油

43.菜肉蛋卷：刀+平底锅+打蛋器+盐.酱油+蛋+牛奶+油+蘑菇+松蘑+竹笋+菠菜+卷心菜

44.蛋炒饭：刀+平底锅+打蛋器+盐.酱油+蛋+牛奶+油+蘑菇+松蘑+竹笋+菠菜+饭团

45.煮鸡蛋：锅+蛋

46.布丁：刀+锅+烤箱+糖+蛋+牛奶+菠萝+草莓+苹果+葡萄+蜂蜜+巧克力

47.热牛奶：锅+糖+牛奶

48.奶油：果汁机+牛奶

49.奶酪蛋糕：打蛋器+锅+烤箱+糖+蛋+牛奶+奶酪

50.干酪：锅+面包+奶酪

51.苹果派：刀+锅+杆面棍+烤箱+糖+蛋+苹果+奶油+小麦粉+蜂蜜

52.苹果酱：刀+锅+糖+盐+苹果+蜂蜜

53.苹果烧：平底锅+糖+苹果+油

54.竹笋饭：刀+盐+酱油+饭团+竹笋

55.葡萄酱：锅+糖+盐+葡萄+蜂蜜

56.葡萄汁：果汁机+糖+盐+葡萄

57.蘑菇饭：刀+盐+酱油+饭团+蘑菇

58.松蘑饭：刀+盐+酱油+饭团+松蘑

59.寿司：醋+酱油+鱼片+饭团

60.果酱面包：蜂蜜+面包+果酱（任何）

61.奶油烤面包：奶油+面包

62.葡萄烤面包：葡萄+面包

63.加哩面包：平底锅+面包+油+加哩

64.土司：烤箱+奶油+面包

65.法国土司：平底锅+糖+蛋+油+面包

66.鱼片：刀+鱼（中，大）

67.煮鱼：平底锅+盐+酱油+中鱼+油

68.杂锦寿司：刀+醋+酱油+鱼片+饭团+炒鸡蛋+蘑菇+松蘑+竹笋+胡萝卜+青瓜

69.比萨：刀+杆面棍+烤箱+糖.盐+番茄酱+小麦粉+奶酪+蘑菇+竹笋+松蘑+番茄+洋葱

70.乌冬：刀+杆面棍+锅+所有调味+小麦粉+蘑菇+竹笋+松蘑+洋葱+胡萝卜+青椒+卷心菜

71.加哩乌冬：锅+所有调味+乌冬+加哩+蛋+蘑菇+竹笋+松蘑+洋葱+茄子

72.天麸锣乌冬：锅+所有调味+乌冬+天麸锣（78）+蛋+蘑菇+竹笋+松蘑+洋葱+茄子

73.乌冬烧：平底锅+所有调味+乌冬+油+蛋+蘑菇+竹笋+松蘑+洋葱+茄子

74.荞面条：刀+杆面棍+锅+糖+荞麦粉

75.天麸锣面：锅+所有调味+荞面条+天麸锣（78）

76.千烧伊面：平底锅+盐+醋+酱油+荞面条+油+蛋+蘑菇+松蘑+竹笋+包心菜+萝卜

77.烫荞面：杆面棍+锅+荞麦粉

78.天麸锣：平底锅+盐+酱油+小麦粉+蛋+油+松蘑+蘑菇+洋葱+茄子+包心菜

79.筑前煮：锅+刀+糖+酱油+蘑菇+竹笋+胡萝卜

80.赏月丸子（月见团丸子）：糖+肉丸粉

81.烤年糕：平底锅+酱油+盐+年糕

82.烤饭团：烤箱+酱油+饭团

83.粥：锅+盐+饭团

84.天麸锣饭：盐+天麸锣+饭团

85.鸡蛋饭：锅+盐+酱油+蛋+饭团

86.大学いも：锅+糖+地瓜+蜂蜜

87.炸肉饼：刀+平底锅+盐+马铃薯+洋葱+蛋+油+小麦粉

88.鱼糕：果汁机+盐+中鱼

89.曲奇（饼干）：杆面棍+烤箱+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜

90.巧克力曲奇（巧克力饼干）：杆面棍+烤箱+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+巧克力

91.冰淇淋：刀+锅+打蛋器+糖+蛋+牛奶+蜂蜜+苹果+菠萝+草莓+葡萄

92.蛋糕：刀+烤箱+打蛋器+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+苹果+菠萝+草莓+葡萄

93.巧克力蛋糕：刀+烤箱+打蛋器+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+苹果+菠萝+草莓+巧克力

94.热蛋糕：打蛋器+平底锅+糖+牛奶+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+油

95.消闲茶：锅+糖+消闲茶叶

96.SUGDW苹果：HMSGB苹果+AEPFE苹果+苹果（普通的）

97.HMSGB苹果：SUGDW苹果+AEPFE苹果+苹果（普通的）

98.AEPFE苹果：SUGDW苹果+HMSGB苹果+苹果（普通的）

99.回力剂：锅+蜂蜜+橙色草+黑色草+变种花

100.大回力剂：果汁机+回力剂+青草（色是浅蓝的）

101.醒神剂：锅+蜂蜜+橙草+白草+变种花

102.大醒神剂：果汁机+醒神剂+绿草

103.消闲茶叶：刀+平底锅+杂草+青草+绿草+黄草+蓝草+紫草+橙草+红草

104.回复草（超级草）：刀+平底锅+锅+烤箱+所有调味+6种不同的失败料理+大回力剂+大醒神剂

105.春之太阳：四季的花+变种花（合起来一共5朵）

106.夏之太阳：海盗之宝+古代鱼化石+小，中，大鱼

107.秋之太阳：X蛋+X蛋黄酱+X牛奶+X奶酪+X羊毛+X线球

108.冬之太阳：月亮石+沙漠玫瑰石+祖母绿+粉红钻石+亚历山大石+贤者之石+钻石