胡萝卜腐竹焖鸡的做法大全家常做法(胡萝卜腐竹鸡蛋)

胡萝卜腐竹鸡蛋

富足腐竹卷的做法

1. 食材准备:鸡蛋干、豆角、干腐竹、胡萝卜。

2. 干腐竹用刚没过表面的冷水浸泡至软,捞起沥干水分,备用。

胡萝卜 腐竹

腐竹烧鸡的做法1.腐竹提前泡好2.鸡肉剁小块3.炒锅放入鸡块和生姜，把鸡肉里的水分炒干，装起鸡肉备用4.锅里放油放入蒜头和辣椒爆香然后放入鸡肉和红萝卜5.放入腐竹一起焖煮6.出锅前调入料酒、生抽和盐巴 葱

腐竹胡萝卜汤

原料：玉兰片200克，盒装豆腐2盒，鲜蘑菇200克。调料：精制油50克，姜5克，蒜5克，葱5克，泡红椒3克，味精15克，鸡精20克，胡椒粉3克，料酒20克。

制作方法：(1)玉兰片切成菱形，盒装豆腐，一分为七，鲜蘑菇一分为二，洗净，装入砂锅待用。(2)姜蒜切片，葱，泡红椒切成“马耳朵”形。(3)炒锅置上火，下油加热，放姜蒜片，葱，泡红椒，炒香。掺白汤，味精，鸡精，料酒，胡椒粉，烧沸，去尽浮沫，倒入锅内，上台即可。

胡萝卜腐竹可以一起吃吗

1.腐竹泡发时放一点盐，加一点白醋

2.切配菜，胡萝卜，黄瓜，拍蒜，切姜，末葱，切丝

3.整理虾仁，去掉虾壳，虾脑，去除虾线以后备用

4.放一点盐，料酒，姜，虾仁进行腌制

5.腐竹切段，起锅烧水，放一点盐和油，将虾头放入锅里，煎出虾油

6.取出虾头将取出虾头，将虾仁放入锅内炒香，放入胡萝卜，跟腐竹一起搅拌均匀，再加鸡精进行炒制，炒熟即可

腐竹胡萝卜的做法大全家常菜

主料

腐竹适量、芹菜适量

辅料

胡萝卜少许、黄瓜适量、黑木耳适量、花生适量

调料

食盐适量、香油少许 胡萝卜芹菜拌腐竹步骤1

腐竹和黑木耳分别用凉水泡发；花生米煮熟

步骤2

将腐竹和芹菜切成寸段，胡萝卜、黄瓜切片，黑木耳撕成小朵。除黄瓜外，其余所有原料用滚水焯烫后捞起沥干

步骤3

所有原料拌在一起，调入盐和香油即可

菱形片的切法，以黄瓜为例：

步骤4

胡萝卜芹菜拌腐竹的做法大全

将黄瓜斜切成段

步骤5

把黄瓜段立起来，可以看出黄瓜的立面是菱形的

步骤6

胡萝卜芹菜拌腐竹的家常做法

直刀切片，切出来的就是漂亮的菱形片了，很简单吧

腐竹胡萝卜鸡蛋可以一起吃吗

食材：腐竹50克，青椒2个

佐料：食用油，食用盐，鸡精，味精，十三香，花椒，姜，肉味王调料

1、将腐竹放在凉水里浸泡约4个小时后，切成2厘米长段。

2、青椒和姜洗净均切成丝。

3、炒锅放少许油烧至六成热，依次放入花椒-姜-青椒丝加适量的盐翻炒1分钟。

4、放入腐竹加入适量炒菜料和十三香翻炒约1分钟，关火。

5、加入适量鸡精和味精，搅拌均匀即可。

小贴士：1、腐竹可以事先在水里泡发。

2、腐竹在加工过程中就加了盐，所以腐竹下锅可不放盐。

3、腐竹本身就是熟食，青椒可是生吃，所以本道菜不必烹炒太久，以免过熟影响口感。

胡萝卜腐竹炒肉图片

具体做法步骤如下：

步骤 1

先把腐竹用温水泡1个钟。

步骤 2

把姜丝，蒜苗，红椒切好，把肉肥瘦切好，瘦肉用生抽，白糖少许，耗油，姜丝，盐，料酒淀粉，花生油腌30分钟，让肉入味。

步骤 3

把肥肉放锅里炸出油，这样可以省不少油呢，然后放蒜头进去炸香。

步骤 4

然后把肉入锅炒。

步骤 5

再把腐竹，红椒，蒜苗段入锅翻炒，盖上锅盖焖2分钟。

步骤 6

最后放点生抽，鸡精调味，就可以出锅了。

红萝卜腐竹鸡蛋可以一起吃吗

主料

腐竹适量、芹菜适量

辅料

胡萝卜少许、黄瓜适量、黑木耳适量、花生适量

调料

食盐适量、香油少许 胡萝卜芹菜拌腐竹步骤1

腐竹和黑木耳分别用凉水泡发；花生米煮熟

步骤2

将腐竹和芹菜切成寸段，胡萝卜、黄瓜切片，黑木耳撕成小朵。除黄瓜外，其余所有原料用滚水焯烫后捞起沥干

步骤3

所有原料拌在一起，调入盐和香油即可

菱形片的切法，以黄瓜为例：

步骤4

胡萝卜芹菜拌腐竹的做法大全

将黄瓜斜切成段

步骤5

把黄瓜段立起来，可以看出黄瓜的立面是菱形的

步骤6

胡萝卜芹菜拌腐竹的家常做法

直刀切片，切出来的就是漂亮的菱形片了，很简单吧

胡萝卜腐竹瘦肉汤

主料：五花肉150g，胡萝卜一小截，干木耳一小把，腐竹一小把

辅料：食用油适量，生抽适量，料酒适量，白糖少许，生粉少许，盐少许，蒜数颗，老抽适量，鸡精一点，五香粉少许，姜一小块

制作方法：

1. 食材大合照：干木耳腐竹分别凉水泡发，五花肉刮去肉皮脏东西清洗备用，胡萝卜一段，姜一小块蒜数瓣

2. 五花肉切小拇指大的小块，备用，喜欢大肉口感的亲也可以切的大一些，后面炖煮也要久一些，今天时间紧所以切的小，炖十分钟即可

3. 五花肉中加入少许料酒，少许生抽一点老抽，少许五香粉，拌匀腌制一刻钟

4. 腐竹泡软切段，木耳清水下揉搓清洗沥水备用，胡萝卜削皮洗净切厚片，姜蒜去皮洗净切片

5. 热锅少许油，加入五花肉煸炒出游

6. 五花肉煸至出油，拨在锅边，加入姜片蒜片煸香，与五花肉翻炒均匀

7. 加入胡萝卜，翻炒均匀

8. 加入木耳，翻炒

9. 加入泡发好的腐竹翻炒均匀

10. 淋入适量生抽，翻炒

11. 淋入适量老抽，加入少许白糖，翻炒

12. 加入适量清水烧开，小火炖煮七八分钟至肉酥烂腐竹入味。今天五花肉切的小，可以与腐竹一起炖煮，如果肉切的大，可以先把肉炖至八成烂再放腐竹烧至入味

13. 炖至肉酥烂腐竹入味，勾芡大火翻炒收汁即可出锅

胡萝卜腐竹鸡蛋饺子

有10种：红萝卜粉丝木耳素馅、胡红萝卜香菇鸡蛋、红萝卜白菜香菜腐竹、红萝卜虾仁、红萝卜菠菜、红萝卜鸡蛋、红萝卜海米、 红萝卜油菜鸡蛋、红萝卜韭菜鸡蛋、红萝卜虾皮洋白菜等等都是素馅。

胡萝卜鸡蛋腐竹可以一起炒吗

炒木耳好吃。

做法步骤如下：

准备食材：

主料：腐竹200克，木耳25克

辅料：姜4片，蒜2瓣，干辣椒4个，葱3棵，生抽2勺，蚝油1勺，盐2克，鸡精1克

1. 木耳提前半小时在清水中泡发。

2. 大盆中加一勺盐和适量温水，放入腐竹泡浸25分钟。

3. 蒜切末、姜切小片、干辣椒切段、葱切段。

4. 泡发的腐竹斜切成段。

5. 取一个小碗，加两勺生抽、一勺蚝油，适量清水拌匀调成味汁。

6. 锅内热油，下姜片、蒜末、干辣椒小火炒香。

7. 下腐竹和泡发的木耳大火翻炒几下。

8. 将调制好的半碗味汁倒入锅内，上盖小火焖三四分钟。

9. 最后下葱段，调入少许盐和鸡精炒入味即可出锅。