黄瓜白菜胡萝卜的做法大全家常(黄瓜和白菜怎么做好吃)

黄瓜和白菜怎么做好吃

材料

大白菜 150克，黄瓜 1根，鸡蛋 2个。

葱，姜，盐，味精，红干椒，五香粉，料酒，蚝油，油。

操作方法

01

大白菜用水清洗干净，控干水分，切成丝。

02

黄瓜用水清洗干净，控干水分，切成丝（切的不要太细）。

03

鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。

04

红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。切好葱，姜，备用。

05

把鸡蛋用锅先炒出来，炒至八分熟，盛出备用。

06

锅里放入油加热，油热后放入葱，姜，爆香。放入大白菜，红干椒快速翻炒。

07

放入五香粉，少许料酒，少许蚝油。炒至大白菜变软，刚下汤汁，随即放入黄瓜丝翻炒，放入盐。

08

黄瓜丝稍翻炒一下，随即放入炒好的鸡蛋，略翻炒一下。放入味精，关火出勺。

黄瓜和白菜怎么做好吃窍门

太和胡萝卜黄瓜的腌制方法是把一个容器消毒后，白菜，胡萝卜，黄瓜酱放入容器中，撒上少许盐大15天左右即可食用

黄瓜和白菜怎么做凉菜

黄瓜是所有的食物中含水量最高的一种蔬菜，含水量高达96.7%。而白菜含水量在90%。所以说黄瓜比白菜含水量大。另外黄瓜的营养价值也高，黄瓜的养生功能不限于补水，还能补充维生素，黄瓜中含有多中维生素。它还预防便秘，可抗癌，降脂稳压，清新口气，养护关节，还降低体内尿酸水平，保护肾脏。所以说黄瓜是个好东西，大家要多吃点。

黄瓜白菜怎么做好吃又简单

主料：番茄1个、卷心菜250g、柿子椒50g，黄瓜一根

调料：调和油适量、食盐适量、葱适量、鸡精适量

做法：肉和葱切块，黄瓜和西红柿也切块

2.卷心菜菜切块，锅里油热后放肉和葱花爆锅

3.放西红柿翻炒，再放辣椒，放卷心菜、盐、鸡精调味，卷心菜颜色变绿即可。

黄瓜白菜可以一起煮吗

步骤1/9

把猪肉剁成末，放入味极鲜酱油，鸡汁（鸡粉看个人喜好了），五香粉，花椒粉，姜油，蒜油（吃姜蒜的直接放姜蒜末），一起拌匀

步骤2/9

白菜洗净切丝

步骤3/9

黄瓜洗净去皮切成小丁

步骤4/9

把拌好的肉馅，白菜丝，黄瓜丁放一起拌匀

步骤5/9

把面粉，鸡蛋，水放一起和面（放鸡蛋口感精道）

步骤6/9

和好的面团放20分钟左右

步骤7/9

把面团搓成小团，用手压扁，再用擀面棍把小面团擀成圆的薄片，就可以包饺子了

步骤8/9

用锅把水烧开，把包好的饺子下锅煮，饺子浮起时加点冷水煮开就可以出锅了

黄瓜和白菜怎么做好吃又简单

1、先将白菜洗干净，然后切丝，不能切得太细，避免刀切过程中的营养流失。

2、把油烧开，可以使用一些橄榄油或者亚麻籽油这样含不饱和脂肪酸的油，不但口味好，也很健康。

3、在烧开的油里放上花椒炸出香味，再放入辣椒油。同时准备一个小碗，在碗里面调好糖醋汁，一般情况下糖和醋为1∶2或者1∶1.5的比例，少许的盐和味精。这醋里面还有讲究，必须得用山西的老陈醋，这个味儿才正。

4、把这些汁浇到切好的白菜丝上，再把先前炸好的材料油也淋上。

黄瓜和白菜怎么拌好吃

圆白菜咸菜的做法：

主料：卷心菜1

辅料：西芹5根 尖椒2个 胡萝卜1根

1.白菜洗净沥干水份备用

2.切丝放入盆中

3.加入盐

4.加入剁椒

5.拌匀腌制半小时，杀出水份

6.放入瓶中摁紧

7.盖上盖儿

8.放入冰箱里保存，一星期后即可食用

圆白菜咸菜的注意事项：

1、这个办法除了腌圆白菜之外，可以演黄瓜、蒜薹、大白菜、辣椒等，味道更佳。

2、这个咸菜盐必须要多放些，这样才能腌出跟好吃的菜

黄瓜和白菜一起炒怎么炒

主料

老黄瓜400克

土豆150克

小白菜200克

鸡蛋1个

辅料

香菜2根

配料

葱适量

姜适量

十三香适量

盐适量

生抽半汤匙

1. 实际上我各用了一半，一家三口的量就够了；

2. 土豆切片、老黄瓜去皮去籽切片；

3. 锅内加油烧热，放入葱姜、十三香、生抽爆香后，放入小白白菜土豆和黄瓜片翻炒1分钟；

4. 加入适量清水及盐大火煮开，小火炖5分钟左右；

5. 鸡蛋打散，香菜切末备用；

6. 打入蛋花，放入香菜后，关火盛出即可。