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青椒金针菇做法大全家常菜(青椒金针菇做法大全家常菜窍门)

2023-05-22 15:10:10家乡菜系1

青椒金针菇做法大全家常菜窍门

原料

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青椒 (3根)

大葱 (1根)

金针菇 (1大把)

香菇 (6朵)

杏鲍菇 (2个)

大墨鱼 (6只)

猪肉( (适量)

面 (适中)

香菜 (一些)

1/青辣椒切成小碎末。

2/肉馅是买的猪前腿和梅花肉。

3/把葱白和葱叶切碎末。

4/青椒猪肉水饺馅:猪肉馅,青椒,葱,鸡蛋清,水,按一个方向搅拌 油一点,味达美一点,味精一点,盐一点 继续搅拌,最好用手。

5/美味又好吃的速冻青椒肉饺子的做法完成开吃了。

青椒金针菇怎么做好吃窍门

主料金针菇200g 辅料油适量盐适量辣椒适量葱适量步骤1.准备好材料金针菇和辣椒2.金针菇剪去头部 扳开小朵 清洗干净 摊放在篮子上晾干水分3.将金针菇随你喜欢的形状摊排在碟子上 我将之摊成了扇形4.金针菇之上均匀舀上一层辣椒 放锅中蒸10分钟5.出锅后撒上葱花6.热锅 倒三小勺花生油7.爆热后淋在金针菇之上即可,色泽鲜亮

大厨青椒金针菇

1、金针菇豆腐

2、热油锅放适量盐,放豆腐块煎

3、豆腐煎至2面黄色,在周边铺上洗净的金针菇。

4、煮至金针菇稍软身,放适量生抽上色用。因为之前已经放盐了。

5、撒上葱段拌匀即可起锅。

金针菇和青椒这样做太香了,鲜香下饭,比烫火锅还好吃

用料

黄花菜

金针菇

青椒

花椒

酱油

干辣椒

香油

椒香黄花菜的做法步骤

步骤 1

黄花菜事先用温水泡开洗净,青椒切丝,金针菇洗净

步骤 2

锅中热油,下入花椒和干辣椒(做这个菜的时候赶上上火肿牙所以就没放干辣椒,但是放上会更好)煸香

步骤 3

下入黄花菜和金针菇翻炒,加少许酱油和一点点糖,少许醋

步骤 4

黄花菜炒到半熟的时候放入青椒丝继续翻炒,出锅前,烹入少许醋,淋上一点香油,出锅

青椒金针菇的做法大全

材料青椒1颗,猪肉丝半盒(120g),酱油3匙,白砂糖2小匙,蒜2瓣,料酒1.5匙,橄榄油一点点,香油1.5匙,十三香粉1小匙,淀粉1小匙做法1、猪肉丝半盒加入料酒1.5匙、酱油1匙、十三香粉1小匙、淀粉1小匙和一点点香油,用手抓匀腌一下。2、蒜2瓣做成蒜蓉。3、青椒1颗去头去籽切丝。4、不粘锅小火加热,加一点点橄榄油用铲子抹匀,加入步骤(2)爆香。5、加入步骤(1)翻炒,至肉8成熟加入步骤(3)翻炒,至料差不多都熟了加入酱油2匙和白砂糖2小匙翻炒均匀。6、加入香油1.5匙翻炒均匀装盤。

青椒金针菇的做法大全家常

主料

金针菇150g

青椒50g

辅料

油适量

盐适量

生抽适量

味精适量

葱适量

胡萝卜适量

姜适量

青椒金针菇的做法步骤

1.金针菇去根洗干净,青椒洗干净

2.青椒切成丝

3.起油锅,青椒入锅过油后盛出

4.金针菇锅过油后盛出

5.起油锅,葱姜入锅煸香

6.过油后的金针菇青椒入锅炒

7.加生抽炒

8.加盐、味精炒

9.视情况淋少许水淀粉,炒均匀即可关火盛出享用

小窍门&温馨提示

1、此菜清淡爽口,不宜添加多种调味品。2、金针菇入菜前过油,可以避免入菜时出汤。

青椒金针菇做法大全家常菜窍门图片

主料:金针菇200g

辅料:植物油0.5汤匙、香葱4根、小米辣3个、盐0.5茶匙、细砂糖0.5茶匙、生抽2茶匙

做法:

1. 金针菇剪去根部,挑去金针菇老的部分;将金针菇浸泡在淡盐水里,如果用淘米水浸泡,会更好;

2. 煮锅里倒入适量清水,烧开后,将金针菇放入锅里焯熟;

3. 将金针菇捞出,过一下凉白开,沥干水分备用;

4. 空碗里调入适量盐、生抽、白糖,搅拌均匀;

5. 香葱洗净,切成葱花;

6. 小米辣洗净,切成辣椒圈;

7. 将沥干水分的金针菇码在碗里;撒上香葱;

8. 炒锅里倒入适量植物油烧热;放入小米辣炒香;

9. 金针菇里倒入调料汁,将锅里的油、小米辣泼到金针菇上即可

青椒金针菇的做法大全家常菜

青椒去蒂里面加入金针菇,锅里加油下青椒煎黄后加入生抽,蚝油,盐,加一点点水,盖好盖子焖一会入味就行了

青椒金针菇做法大全家常菜窍门视频

尖椒金针菇

用料

金针菇 适量

尖椒 2个

蒜末 适量

清水 半碗

生抽 2勺

水淀粉 半碗

老抽 1勺

陈醋 2勺

盐 2克

蚝油 1勺

做法步骤

1、准备两根尖椒

2、切成段,祛籽后,拔金针菇塞进去

3、油烧微热后放入尖椒金针菇,小火煎出虎皮状

4、放在盘子子备用

5、锅中留少量底油,爆香蒜末,依次放入生抽、蚝油、陈醋、水淀粉、老抽、盐,讲尖椒金针菇放入收汁

6、美味的尖椒金针菇就做好了,一道夏季的小菜就做好了,简单快手

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