肉末青椒土豆丝的做法大全家常做法大全(土豆青椒肉丝的做法窍门)

土豆青椒肉丝的做法窍门

猪血和青椒可以一起炒。主料

猪血400g、柿子椒1个

调料

调和油适量、食盐适量、味精适量、葱适量

青椒炒猪血步骤1

青椒炒猪血的做法大全

猪血块，青椒准备好

步骤2

青椒炒猪血的做法

猪血切成厚块，青椒切成滚刀块

步骤3

青椒炒猪血的家常做法

水开后，煮猪血块30秒，快速捞出

步骤4

青椒炒猪血的简单做法

起锅，放油，爆香葱花后，加入青椒块大火翻炒

步骤5

青椒炒猪血怎么吃

青椒变色后，加入焯好的血块大火翻炒30秒，加盐，味精出锅

青椒土豆丝炒肉怎么做好吃

食材：土豆

辅料：红椒、青椒、小葱头、生姜

调料：食盐、鸡精

【青椒土豆丝】—— 清脆爽口

1.下面开始准备食材

首先，我们准备两个土豆，先切成均匀薄片再切成细丝，我们可以先在土豆上切一个平面 这样切的时候更加稳定，切好以后用清水泡上以免氧化变色。

2.下面开始准备辅料

准备红椒半片，切成丝主要用来配色。

准备青椒一个，去蒂后也切成丝备用。

准备小葱头几根，切成段备用。

准备生姜一块，切成菱形片，放在一起备用。

3.下面把土豆焯一下水

把浸泡好的土豆丝多抓洗两遍去除上面的淀粉，这样炒的时候不容易粘锅。

锅中水烧开以后，放入土豆丝焯烫30秒钟，土豆丝变色以后倒出来，快速放入凉水中过凉，这样吃起来更加清脆。

4.下面开始烹饪

把锅烧热，加入植物油滑锅，滑好锅以后，倒出热油加入凉油，油温五成热时，倒入葱段和姜片爆香，再放入青、红椒一起翻炒，把青、红椒炒断生，然后把土豆丝控干水分倒入锅中 快速翻炒30秒钟，土豆炒熟以后，加入食盐2克，鸡精2克翻炒入味后即可装盘上桌。

土豆青椒炒肉丝的做法窍门

主料土豆，猪肉，葱姜蒜，柿子椒辅料植物油，盐，淀粉，生抽，香油，鸡精，花椒，白糖，淀粉做法1.　土豆去皮，洗净，切片，用清水浸泡片刻，沥干水备用2.　葱姜蒜和柿子椒洗净，切段3.　猪肉洗净，切片，用适量盐，淀粉，生抽，香油抓匀，腌制片刻4　炒锅烧热后，倒入适量油烧热，转小火，放入花椒炒香5转大火，放入肉片翻炒至颜色发白6加入半杯水及少许白糖、盐、胡椒粉，继续翻炒并加入青椒7放入土豆及少许鸡精，以大火炒匀即可。

土豆青椒肉丝的做法窍门图片

主料

土豆2个

辣椒6个

辅料

蒜粒适量

调料

盐适量

生抽适量

蚝油适量

方法

1. 土豆切片辣椒切块。

2. 锅里不给油放入辣椒干煸一会。

3. 倒入油和蒜粒。

4. 倒入土豆片，适量的盐，生抽翻炒。

5. 加入水煮。

6. 口感喜粉就多煮会。

7. 起锅前加少许蚝油炒匀即可，出锅了。

青椒土豆肉丝的做法大全窍门

材料

肉300克，土豆1个，干辣椒2小个，花椒适量，油，麻油，醋，酱油，砂糖，料酒，葱

做法

1.肉切丝加入少许油、料酒、酱油、砂糖、胡椒粉、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。

2.土豆去皮切丝泡水去掉淀粉质备用、葱切碎、蒜切碎、干辣椒掰开。

3.肉丝下锅炒至七八成熟捞起备用，花椒下油锅炸出香味捞起备用。

4.花椒炸过的油烧热，下蒜，干辣椒炸出香味后下土豆丝和少许料酒爆炒片刻后倒入肉丝、适量的浙醋、盐、鸡精翻炒均匀后，再撒葱、麻油翻炒均匀即可。

土豆青椒肉怎么做好吃

1，准备土豆，尖椒，盐，五香粉，葱花，蒜瓣，料酒，酱油。

2，土豆洗净切片，尖椒洗净切片。

3，锅中热油，放入葱花爆香，再放入土豆片翻炒。

4，放入尖椒翻炒，可适量加一点水，再放盐、料酒、酱油翻炒。

5，出锅前放一点五香粉，翻炒几下就可以出锅了。

青椒土豆肉丝怎么炒好吃窍门

1，肉丝中加入盐、淀粉、料酒、酱油，搅拌均匀腌制五分钟。

2，胡萝卜、青椒、土豆全切成丝。

3，锅中烧适量水，水开后下入土豆丝，汤一分捞出备用。

4，热锅中放入适量油，下入肉丝翻炒，

5，肉丝翻炒变色后，将胡萝卜、青椒丝、放入一起翻炒。

6，胡萝卜丝炒至微软后，放入焯过水的土豆丝，继续翻炒。

7，加些酱油，少许食盐就可以出锅了

青椒土豆肉丝的做法步骤窍门

第1步、选一个合眼缘的大土豆，洗干净刮皮切片，再切丝。

第2步、青椒切掉两头，挖去中间的籽，切丝，两头的余料也没有浪费，我用来炒肉片啦～

第3步、准备一个大容器，把切好的土豆丝放进去反复冲洗，洗掉淀粉后用冷水浸泡起来，以防止土豆氧化变色。

第4步、葱姜蒜干辣椒适量，切好后装盘待用。

第5步、锅中加油，烧热，放入葱姜蒜辣椒煸炒。

第6步、葱姜蒜煸炒出香味以后倒入土豆丝快速翻炒。

第7步、此时立马放入白醋，一定要先放醋，这样炒出来的土豆丝才脆爽～

第8步、翻炒均匀后加入青椒。

第9步、放入五香粉，盐适量～

第10步、翻炒均匀后关火出锅～香喷喷的青椒土豆丝就完成啦～由于我不吃鸡精和味精类的调味品，所以没有放鸡精～

第11步、装盘

青椒土豆丝肉丝的做法大全

答:新老朋友大家好，今天还是由我和大家一起去了解一下，十个荤菜，十个素菜。这位朋友你好先说十个荤菜。

①红烧鲤鱼②红烧肉③溜肝尖④ 牛肉煎粉⑤小鸡炖粉条⑥牛肉炖萝卜⑦滑溜里脊⑧扣肉⑨炒生熟。

⑩白肉血肠。现在说十个素菜①鸡蛋炒尖椒。

②麻婆豆腐③芹菜炒土豆丝④酱茼蒿⑤海带土豆片⑥拌干豆腐丝⑦鸡蛋糕⑧ 油菜炒鸡蛋⑨尖椒干豆腐⑩木耳炒腐竹。供大家参考。