东北的食物特产有哪些图片(东北的食物特产有哪些图片大全)
一、东北有哪些食物特产?
东北特产有哈尔滨红肠、黑木耳、蚕蛹、丹东草莓、东北酸菜、貂皮、东北野生蘑菇、东北松子等。哈尔滨红肠:哈尔滨红肠是东北黑龙江的一大特色,在当地常被人们招待贵宾。它是用猪肉、大蒜等原料加工制成,因其颜色火红艳丽而得名,蒸熟之后的哈尔滨红肠口感醇香,味道鲜美,十分的好吃。
二、东北的特产有哪些?
东北的特产有哈尔滨红肠,鹿茸,黑木耳,老龙口白酒,辽中大米,榆树干豆腐,长春酱肉,五常大米。
哈尔滨红肠
东北人,荤素都可以拿来烧烤,周末家庭聚餐,把红肠切成块,搭配豆干、番茄、香菇等一起来烤着吃,滋滋冒油,吃起来特别香!还可以DIY制作成红肠披萨、红肠炒面、红肠炒饭等,都别具风味。
鹿茸
鹿茸,是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上。
黑木耳
黑木耳从古至今是我国重要的食用菌及药用菌,因为其形似人的耳朵,又生长于木头上,故被称之为木耳。东北特产黑木耳的做法简单,凉拌、溜炒皆可,味道鲜美,营养丰富。黑木耳铁元素的含量极高,是缺铁性贫血患者的极佳补品,此外黑木耳还具有润肺和清肠胃的作用,是纺织工、矿工等伴随粉尘污染工作的保健食品。
老龙口白酒
老龙口白酒是辽宁沈阳的特色名酒,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,老龙口白酒创始于清朝康熙年间,还曾被列为朝廷贡酒。老龙口地区有着非常优越的地理环境,水资源良好,环境优美,非常适合老龙口白酒的生产,老龙口白酒的制作工艺十分复杂,选用优质的高粱为主要原料,在用小麦,大麦制曲,采用传统的酿制方法制作而成,所产出的老龙口白酒绵甜醇厚,回味悠长。在2008年,老龙口白酒的酿造技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。2010年,老龙口白酒被列为中国国家地理标志产品。
辽中大米
辽中大米是辽宁省沈阳市辽中的特色产品,创始于清朝顺治年间,距今已经有300多年的历史了。辽中有着非常优越的地理环境,土地平整,土壤肥沃,光照充足,降水充沛,非常适合水稻的生长,所产出的大米米粒晶莹剔透,蒸煮过后,饭粒柔软油润,饭香极为浓郁,软糯可口。辽中大米不仅吃起来美味,还含有蛋白质,维生素,矿物质等丰富营养,在2014年被列为中国国家地理标志产品。
榆树干豆腐
榆树干豆腐是吉林省长春的传统特色产品,属于东北的特产,因此又被称为东北干豆腐。榆树干豆腐主要选用优质的黄豆为主要原料,在采用泡豆,磨浆,过卤等等传统的制作工艺制作而成,最后所制作出来的干豆腐片薄如纸,吃起来十分美味,干豆腐中含有丰富的营养,对江都胆固醇,降血脂,肥胖者等都有一定的疗效。
长春酱肉
长春酱肉是吉林省长春的传统特色美食,属于东北菜,长春酱肉的制作工艺十分精细,用料非常考究,选用优质的五花肉,丁香,陈皮,豆蔻为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,多制作出来的长春酱肉绯闻不腻,瘦而不柴,色泽油亮,十分美味,还能长时间存放不变质。
五常大米
五常大米是黑龙江哈尔滨市五常的特色产品,有着非常悠久的历史,具体起源时间可以追溯到唐朝初期,五常有着非常优越的地理环境,土壤肥沃,光照充足,降水充沛,非常适合水稻的生长,所产出的大米颗粒饱满,质地坚硬,蒸煮过后饭粒油亮,香味浓郁,2003年被列为中国国家地理标志产品。
三、东北特产有哪些?
最具东北特色的十大特产:
1、鹿茸:东北三宝相信大家都不陌生,鹿茸就是其中之一
2、人参:人参也是东北特产三宝之一
3、貂皮:貂皮是东北三宝之一,东北的天气寒冷,那里生活的居民每人都至少有一件貂皮大衣用来御寒
4、东北野生蘑菇
5、黑木耳
6、榛子
7、松子
8、哈尔滨红肠
9、茧蛹
10、菇娘儿果
其中特产东北三宝中:人参,鹿茸,貂皮(抚松人参,辉南鹿茸最为有名)及长春,吉林,通化等地的参茸制品;珲春,安图木耳,梨树的白磨,蕨菜,延边圆蘑,白蜜,苹果梨,长白山区蛤什蟆油,山葡萄;轻工名产吉林桦皮画,三宝酒,通化人参蜜饯,人参葡萄酒,长春人参烟;延边朝鲜族风味朝鲜冷面,打糕,朝鲜族传统泡菜等。
四、东北有哪些特产?
东北特产丰富多样,其中包括人参、鹿茸、貂皮、哈尔滨红肠、野生蘑菇、黑木耳、榛子、松子、酸菜、茧蛹、菇娘儿果等1。其中,人参和鹿茸是东北三宝之一,非常珍贵;野生蘑菇则包括元蘑、榛蘑、猴头蘑等,营养丰富,味道鲜美;黑木耳则是当地很受欢迎的食用菌之一,营养价值丰富,尤其是蛋白质、脂肪、铁元素的含量十分丰富。此外,哈尔滨红肠、榛子、松子、酸菜等也是东北特产中的代表性产品。
五、萧山的特产有哪些食物?
有萧山萝卜干、萧山花边、萧山霉干菜、萧山杨梅、三黄鸡、南宋官窑瓷、浙江龙井茶。
萧山萝卜干以萧山“一刀种”萝卜为原料,以其长度与菜刀相近,加工时一刀可分两半而得名。具有色泽黄亮、条形均匀、咸甜适宜、脆嫩松口的特色,为早餐佐食之佳品。据《中国土特产大全》记载:萧山萝卜干“食之有消炎、防暑开胃的作用,是早餐佐食之佳肴”。主要产地分布在萧山市的坎山、赭山、新湾、义蓬、瓜沥、城北等乡镇。
萝卜干成品无须根、斑点、青头、坏条,经年不坏,香味不散。该品已有800余年生产历史。
六、东北的特产有哪些啊?
有坚果,东北独特的气候类型以是坚果适宜的地方,是我国坚果生产大区。
2、珍贵食材,东北生产的食材在我国远近闻名,有各种名贵珍稀的蘑菇、鹿茸、木耳。
3、炖林蛙,红烧的蛙肉浇
七、具体的东北特产有哪些?
特产是指某地特有的著名产品,有一定的历史渊源和文化内涵。东北特产众多,主要有:
(一)珍贵特产类:人参,鹿产品,天麻,貂皮,虎骨,灵芝,黑蚂蚁,长白山区哈什蟆油等
(二)药食类:麦冬,地黄,刺五加参,益母草,红景天,生地,花胶,茯苓,五味子,葛根等
(三)野果野菜类:松茸,猴头蘑,蓝莓,龙葵,雪里红,蒲公英,虫草花,灯笼果,小头蒜桔梗等
(四)坚果类:松子,白果,榛子,北杏仁,野生核桃等
(五)农产品类:荞麦,红豆,大豆,大米,花生,麦芽,高粱,绿豆等
(六)特色小吃:哈尔滨红肠,朝鲜冷面,通化人参蜜饯,血肠,东北大块糖,酸菜楼子,豆包,朝鲜泡菜等。
(七)海产品类:辽参,大连鲍,海胆,毛钳,脉红螺等。
八、东北特产礼品有哪些?
,东北特产礼品有;人参产品
山参:野山参,移山参,林下参
红参:红参 红参片
白参:白参 白参片 人参片 生晒参家参
西洋参:西洋参
西洋参片
高丽参: 高丽参单支 高丽参铁盒
饮品系列:人参花 西洋参花 人参粉 人参茶(人参籽或者人参根) 西洋参茶鹿茸茶
灵芝茶刺五加茶冬虫夏草茶 红景天茶 蒲公英茶(叶或者根)
鹿产品:鹿茸(分头茬二茬) 鹿茸片(鹿角片 腊片 半腊片 血片 粉片 沙片)
鹿鞭(新西兰鞭梅花鹿鞭狍子鞭)鹿胎膏 鹿筋鹿血鹿心血鹿头
传统滋补产品:林蛙油(雪蛤油) 雪蛤干 林蛙油胶囊
长白山中草药产品:党参
黄芪 枸杞子 五味子红花 刺五加果 贝母松花粉长白山树黄 淫羊藿泡酒料 蚂蚁(红黑之分)
天麻:野生和养殖
灵芝产品:野生灵芝 养殖灵芝 灵芝切片
灵芝孢子粉
菌类产品:黑木耳 有野生(山木耳和地栽) 春耳和秋耳之分 猴头菇榛蘑榆黄蘑冬蘑(元蘑) 香菇 松茸 山野菜(黄花菜
蕨菜猴子腿)
坚果类产品:松子(油炸之分 开口之分 生熟之分) 松子仁榛子(开口之分) 核桃 核桃仁开心果腰果杏仁 壳杏仁
干桂圆
五谷杂粮:东北小米 东北珍珠大米 黑米东北大豆 绿豆 红豆
东北三宝:人参 鹿茸
貂皮
东北新三宝:不老草(乌拉草)红景天 林蛙?
九、东北秋季特产有哪些?
1、山榛
被称为四大坚果之一的山榛在东北野外生长最为丰富,榛子的营养价值很高,其成分主要集中在榛子壳及榛子种仁里。它可单独食用,喜欢巧克力的一定知道还有一款榛子巧克力了。在东北菜场中,卖榛子的会一再强调这是野生的野生的。
2、东北山核桃
秋天的东北菜场最多的就是这些坚果之类了。这种山核桃也是纯野生核桃,主要生长在长白山 ,黑龙江大小兴安林等植被茂盛的自然环境中。
3、红菇娘
这种浆果类的水果在南方菜场很少见到,一年生茄科植物。成熟浆果,鲜食味道甜酸,风味极佳,也可制蜜饯、果酱等。
红菇娘也是东北部分地区的天然特产,它既具有观赏性而且食用性极佳,还是防风固沙的一把好手。很多人都把她视为挣钱的宝物。人们之所以把它视为挣钱的宝物,还在于红菇娘是一草一药,一药而医。
4、五香咸鸭蛋
到了东北才知道他们多爱吃咸鸭蛋,几乎每户家庭都会吃咸鸭蛋,难怪他们可以将一枚咸鸭蛋做成五香味的,这流油的五香蛋看着就令人想吃一口。
十、东北特产有哪些送人?
木耳,蘑菇,榛子,松子,林蛙,人参,灵芝等。
主要是山货类的,营养价值高,都可以用来送人。东北为黑龙江、吉林、辽宁三省总称,东北林区众多,气候严寒,其特殊的地理和气候环境孕育出了很多驰名中外的东北特色产品。
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