洋葱鸡翅做法大全家常做法(洋葱烧鸡翅窍门)

洋葱烧鸡翅窍门

准备材料:鸡翅6~8个(按照自己吃多少就做多少)、洋葱、香葱、红椒适量、生姜片3片、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、白砂糖1勺、盐少许、白芝麻少许

做法步骤:

1、鸡翅洗干净，在鸡翅上切两刀，放入锅中焯水，焯水后用清水把鸡翅表面白色的洗干净。

2、腌制鸡翅，在碗中倒入生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、盐少许腌制20分钟。

3、锅里下油把洋葱、香葱、红辣椒、生姜片全部倒入锅中爆香后，在上面加入腌制好的鸡翅。

4、把鸡翅两面煎至金黄色后，把腌制时的酱汁全部倒入锅中，加入半碗热水继续，煮至烧开收汁后就可以啦.

5、.上碟后撒上适量的白芝麻完成

洋葱烧鸡中翅

鸡翅6~8个(按照自己吃多少就做多少)、洋葱、香葱、红椒适量、生姜片、料酒、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、盐少许、白芝麻少许。

做法步骤

1、鸡翅洗干净，在鸡翅上切两刀，加入料酒放入锅中焯水，焯水后用清水把鸡翅表面白色的洗干净。

2、锅里下油把洋葱、香葱、红辣椒、生姜片全部倒入锅中爆香后，在加入焯过水的鸡翅。

3、把鸡翅两面煎至金黄色后，把腌制时的酱汁全部倒入锅中，加入半碗热水继续，煮至烧开收汁后就可以啦。

4、上碟后撒上适量的白芝麻！

如果想更加辣，辣到飞起来的小伙伴可以加入小米椒切圈圈来煮。那个劲辣的味道超级刺激哦 ！秘制红烧香辣鸡翅这样做出来的鸡翅真的太好吃了，一个人在家忍不住把它啃完了。

洋葱鸡翅做法

材料

"鸡翅 10只","栉瓜 1条","甜椒 1颗","小洋葱 1颗","蒜头 1瓣",

做法

step1

1: 蔬果洗净；鸡翅洗净并用剪刀将鸡翅尾突出的骨头剪掉。

step2

2: 并在鸡翅内侧划2-3刀，也在小鸡腿那边划1刀。

step3

3: 将醃料倒入ㄧ个锅或碗中略微拌匀；

step4

4: 将所有鸡翅都放入醃料中抓匀备用；

step5

5: 蒜头拍扁去皮切末；洋葱切丁；栉瓜滚刀切块；甜椒切块。

step6

6: 锅烧热，下少许油，将鸡翅煎上色，并不需煎熟，便可将鸡翅由锅中取出备用；

step7

7: 例用锅中余油炒香蒜末，并将洋葱炒散。

洋葱鸡翅的做法大全窍门

用料鸡翅 洋葱 葱 姜 蒜 料酒 蚝油 生抽 老抽 蜂蜜 鲍鱼汁（没有可不放） 盐 糖 鸡精

蒜香洋葱焗鸡翅的做法步骤

步骤 1

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鸡翅清水浸泡10分钟活水洗净捞出

步骤 2

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加入姜片，蚝油，鲍鱼汁，盐，糖，鸡精，料酒，生抽

步骤 3

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用手抓匀密封冷藏腌制60分钟

步骤 4

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洋葱去皮切成洋葱圈，算去皮备用

步骤 5

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锅子倒油（稍多一些），烧热排入鸡翅

步骤 6

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中火煎至两面金黄

步骤 7

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倒入洋葱圈和蒜片

步骤 8

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炒软炒香

步骤 9

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倒入腌鸡翅的调料加少许老抽上色

步骤 10

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兑上少许清水，淹没鸡翅的一半

步骤 11

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大火煮开转小火焖20分钟加入食用盐调味再开大火收干卤汁

步骤 12

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关火淋上少许蜂蜜炒匀即可

洋葱烧鸡翅窍门是什么

用料

鸡翅中 一斤左右

八角 一两个

老抽 少许

姜 两片

料酒 一勺（不放也行）

盐 少许

冰糖 随意，白糖也行

生抽 可有可无

花椒 几粒（喜欢您就多放点）

干辣椒 随意

红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡翅中（翅根也行），洗净。冷水下锅，焯一下，捞出。不焯水直接炒也可以。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅凉油，油可以稍多一点点，鸡翅下锅，不要马上翻动，将鸡皮煎至发黄，放入姜，八角，花椒翻炒一下。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入老抽或者红烧酱油，我用的是上海红烧酱油，比较咸，可以不用再放盐。翻炒几下，加入开水没过鸡翅。转小火炖五分钟。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果嫌油多可以撇去多余的浮油以及浮沫。顺便尝下味道，咸了就可以像我这样把汤盛出来，锅里再倒入等量开水。盛出来的这些汤晚上可以炖土豆。调整好咸淡之后加入冰糖再继续炖二十分钟左右。这期间多观察，千万不要糊锅，不然……

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后大火收一下汁（如果还有汁的话）就完成了。喜欢汤汁拌饭的可以多留些汤。一切随您喜好。

洋葱烧鸡翅窍门图片

用料洋葱 1个鸡翅 6个料酒 少许酱油 少许老抽 一点点油 少许盐 一点点

洋葱炒鸡翅的做法步骤

步骤 1

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首先，肯定是把鸡翅洗好腌制好啦，我是正反面各开了两刀，这样更入味～腌制我用了料酒，酱油，一点点的盐和老抽（大概两三滴吧），老抽是为了可以让鸡翅更好的上色，不能多放呀，多放就很咸了～有条件的朋友们还可以多放几滴芝麻油，这样煎出来的鸡翅会更香～（我腌制了半个小时哦）

步骤 2

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热锅，倒油啦～等油热了之后放鸡翅～

步骤 3

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下鸡翅之后就要改成小火了哦，因为大火的话，鸡翅的表皮很容易焦，但是里面的肉还没熟～小火，慢慢将鸡翅两面煎至金黄色，这个时候会有血水慢慢渗出，用筷子把它们弄开，不然鸡翅就不好看啦～

步骤 4

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煎的过程中可以盖上盖子焖一会儿哦，但要注意久不久翻面～确保两边均匀受热～

步骤 5

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鸡翅好了之后倒出来，然后另起锅，热锅，倒油～油热了之后到洋葱，我超喜欢听到呲啦一声的哈哈哈～

步骤 6

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洋葱不断翻炒，它就会微微变色，而且慢慢的变得有点儿软，这时候可以盖上盖子焖一会儿～

步骤 7

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洋葱差不多熟的时候，会变得有点粘，翻炒起来没有那么清爽，这个时候就可以把之前煎好的鸡翅翻出去继续翻炒一会儿，最后焖一会儿就差不多啦～

步骤 8

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装碟啦啦啦～

洋葱烧鸡翅根的家常做法

主料：

翅中500g

葱适量

姜适量

洋葱适量

辅料：

植物油20ml

调料汁：

海鲜酱油2茶匙

生抽1茶匙

老抽1/2茶匙

马铃薯淀粉1茶匙

料酒1茶匙

蜂蜜1茶匙

蚝油1茶匙

清水4茶匙

植物油1茶匙

做法：

1. 翅中清洗干净，冷水浸泡两小时，取出沥干，每面切两刀以便入味。加入葱姜洋葱和调料汁，冰箱冷藏一夜或至少半小时。

2. 锅中加入植物油烧热。

3. 放入鸡翅中，不加调料汁，正面向下，煎制金黄后翻面，再次煎至金黄色。

4. 加入调料汁，加盖烧开后转中小火焖熟，大约用十分钟。

5. 成品

洋葱炒鸡翅怎么做好吃窍门

原料：鸡翅根。辅料：青尖椒3个、洋葱1个。调料：大葱1根、姜、蒜、盐、蚝油、十三香、油。

做法：

1、鸡翅根适量。

2、青椒洗净备用。

3、葱姜蒜洗净备用 洋葱一头 洋葱切方片，青椒切方块 鸡翅根剁小块 葱切马蹄形，蒜直接用刀拍一下，姜切丝备用 炒锅放油，放入蒜炸香 放入葱和姜丝爆炒一下，放入鸡块翻炒变色 加入少许蚝油，放入十三香翻炒后，加水少许，盖上锅盖焖煮一小会，因为容易熟，太久会使鸡肉变老 ，临出锅前，放入洋葱和青椒片炒至断生即可出锅食用 因为放入极少的调味料，虽然是肉类食物，吃起来却非常的清谈宜人，适合口味轻者食用。

洋葱烧翅根

主料：鸡翅根适量

配料：土豆适量、香菇适量

辅料：洋葱适量、姜适量、干红辣椒适量、香叶适量、大料适量、花椒适量、孜然适量、黑胡椒粉适量、桂皮适量、小茴香适量、冰糖适量

制作步骤：

1、鸡翅根洗净放入清水中浸泡两小时以上，中间换5、6次清水，去除鸡肉的血腥味。

2、干香菇洗净泡发，大土豆去皮切滚刀块。

3、准备调料：洋葱、姜片、干红辣椒、大料、桂皮、花椒、冰糖、孜然、小茴香、黑胡椒末、香叶。

4、将浸泡好的鸡翅根和所有调料都放入电压力锅中，再加入盐、料酒、生抽、老抽、蚝油煨15分钟以上，盖上锅盖按肉键即可。

5、将做好的鸡翅根捞出锅装盘。

6、把切好的土豆和香菇连同泡发香菇的水一起倒入做鸡翅根的锅中，炖熟即可。

7、将炖熟的香菇土豆盛出。