油炸鸡蛋玉米的做法大全家常(油炸鸡蛋玉米粒)

油炸鸡蛋玉米粒

不能吃。鸡蛋富含蛋白质，焦糊后会产生一种叫做多环芳烃的致癌物质，长期食用患胃癌、肺癌的风险增大；其次糊掉的鸡蛋味道发苦，并不好吃，而且营养流失较多，食用价值不大，不吃为好。要注意鸡蛋糊的过程中还会产生大量的油烟，对身体也十分有害，因此平时做鸡蛋要控制好油量和温度，避免焦糊。

油炸蛋花玉米的做法

将小青菜洗净备用，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

将洗净的小青菜切成段，将油锅烧至七成热，放入鸡蛋。

将鸡蛋翻炒均匀，并成块装。

再将小青菜放入锅中，小青菜炒至八成熟时，放入鸡精、盐翻炒均匀小青菜炒熟即完成。

蛋炸玉米粒的家常步骤

方法/步骤分步阅读

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首先将玉米粒洗干净。

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然后把玉米粒中打入鸡蛋和白糖。

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再用筷子搅拌均匀。

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随后将胡萝卜用擦菜板擦成细丝。

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将胡萝卜丝，面粉加入玉米粒中。

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加适量水，搅拌成面糊。

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起锅倒油，油烧热后，倒入一半的玉米粒糊煎至金黄色。

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一面煎好后再煎另一面，不要随意翻动饼。

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两面煎至金黄色后，出锅装盘。

油炸鸡蛋玉米粒怎么做

1、空气炸锅煎鸡蛋会爆，空气炸锅加热速度太快，鸡蛋很容易爆掉。由于锅内的温度很高，鸡蛋下锅后如果持续大火，那样鸡蛋很快会焦了。煎鸡蛋时，在热油中撒点面粉，蛋会煎得黄亮好看，油也不易溅出锅外。

2、空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。

油炸鸡蛋玉米粒怎么炸

炸玉米粒的做法 ;

玉米粒剥好

开水下锅煮10分钟

煮好的玉米粒捞起放凉

拌入鸡蛋液，淀粉，糯米粉，花椒油，盐

搅拌均匀

热油下锅炸至金黄

出锅，当零食也是不错滴，咬开外面是脆的，里面的玉米是甜的，第二顿吃要重新回锅炸。

油炸鸡蛋玉米粒的做法

1、主料：鸡蛋(5只)、酸姜片(50克)、酸荞头(50克)、红彩椒(1只)。

2、酸甜汁：米醋(1/2杯)、生抽(2茶匙)、白糖(3茶匙)、盐(1/4茶匙)、清水(1/5杯)。

3、调料：油(1碗)、生粉水(1/3杯)。

4、酸姜片切成丝，酸荞头切成片；红彩椒去蒂和籽，也切成丝；将1只鸡蛋打入碗中备用。

5、取一空盆，加入1/2杯米醋、2茶匙生抽、3茶匙白糖、1/4茶匙盐和1/5杯清水调匀，做成酸甜汁。

6、烧热1碗油，倒入1只鸡蛋，炸至膨胀起泡呈金黄色，盛起沥干油。

7、将剩下的鸡蛋，逐一打入碗中，然后分批炸至金黄色，盛起沥干油，排放至盘中。

8、烧热2茶匙油，炒香酸姜和酸荞头，先倒入红彩椒丝拌匀，再倒入酸甜汁炒匀入味。

9、浇入生粉水勾芡，盛起五柳汁淋在炸蛋上，即可上桌。

鸡蛋炸玉米粒叫什么名字

就是说鸡是吃玉米长大的，下的蛋的

酥炸玉米粒鸡蛋花

主料

玉米粒50克

鸡蛋2只

牛奶200毫升

糖粉30克

1. 准备材料鸡蛋 2只，牛奶 200毫升，玉米粒 50克（其中20克用来表面装饰），糖粉30克。

2. 将鸡蛋打散（只需打散，可千万不要打发喔）。

3. 在打散的鸡蛋中加入牛奶，轻轻搅拌。

4. 加入糖粉，并搅拌均匀。

5. 用打蛋器顺着一个方向将牛奶和糖粉搅拌均匀（一定要顺着一个方向）。

6. 用细的漏网把搅拌均匀的蛋液过滤两遍，做成布丁液。

7. 这是过滤两遍后的布丁液。

8. 在过滤后的布丁液中加入30克玉米粒，并顺着一个方向搅拌均匀。

9. 把搅拌均匀后的布丁液倒入烤箱专用的杯子或碗里。

10. 把加入布丁液的杯子放入烤盘中；在烤盘里注入热水，热水的深度约1CM左右。

11. 放进预热好的烤箱里，下层，160度，40分钟左右。

12. 呵呵，既简单又美食的布丁就出炉了。

油炸鸡蛋玉米粒饼

可以先拿油炸之金黄，在下锅拿生抽蚝油伴一下即可

油炸鸡蛋玉米粒的做法大全

主料：松花蛋250克

辅料：淀粉20克,小麦面粉30克

调料：醋15克,花生油50克,味精3克,姜10克,酱油15克,香油3克,小葱10克,料酒5克,盐3克

做法：

1. 松花蛋上屉蒸十分钟，取出剥去蛋皮。

2. 把松花蛋切成桔瓣块，裹上湿淀粉，再粘匀面粉，放在盘内待用。

3. 清汤100毫升加入料酒、米醋、味精、盐和15克湿淀粉兑成碗汁。

4. 炒锅放入花生油，烧至六成热，把粘匀面粉的松花蛋块推入油锅内，用手勺轻轻推动，炸2 分钟至外皮发黄时，捞出滤去油。

5. 炒锅底油烧热后，投入葱姜丝炒出香味后，烹入兑好的汁，再放入炸好的松花蛋块，颠翻几下，淋入香油即成。

炸玉米鸡蛋的做法

材料：玉米两根；糖；盐；黑3胡椒粉；橄榄油少量

制作步骤：

1、玉米用水洗净

2、玉米刷糖、盐、黑胡椒、橄榄油，不要太多，盐大概0.5g即可

3、用锡裹紧

4、放空气炸锅200摄氏度烤20分钟

烤出来的玉米水分足，清甜爽口，非常好吃